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2018年“蜀椒杯”第三届中国（郑州）火锅食材用品展览会刚刚落下帷幕，没到场的朋友们不要着急，火锅餐见为你带回了视频直播。
快跟着餐见君一起来逛逛吧！
本届郑州火锅食材用品展为期三天，展览面积达12000㎡，国内300多家火锅行业优质供应商相聚在此。
参展商家汇集特色火锅食材、火锅底料及调味料、火锅相关设备、火锅饮品、以及火锅店装修、收银终端、点菜系统等餐饮服务商。
将为广大从事火锅店及火锅相关配送商、分销商、服务商等从业者带来更优，更好，品类更全的产品。
四川澄明、成都圣恩、草原阿妈、成都味源、鑫盛、百品味源、小天鹅、重庆牧哥、鑫鸿望、漫味龙厨、正味、瑞军香、森态牛油等30多家供应商企业均以特展位亮相。
其中澄明食品的经典产品“七个番茄一锅汤”番茄底料在一众麻辣底料中杀出重围，当选为“蜀椒杯明星爆品”。
火锅油碟生产商：重庆馨亚油脂、踏水坊新润油脂；北方涮锅必备的麻酱生产商：京贸香源、老磨坊等，也在特展区亮相。
莎公主、成都智琪、禾胜合、军容毛肚均携自家主打的鲜毛肚参展。
除了特展区人头攒动，展会现场的巴沙鱼展位前也是摩肩接踵，部分展商还创新推出了炸巴沙鱼皮等系列小吃。
展会上，火锅的搭配小食受到不少参展客户的青睐。
凉糕、冰粉、烤牛蛙、老豆腐、小龙虾、红糖糍粑等小吃展台，被里三层外三层，围得水泄不通。
除火锅食材外，制冷设备、商用厨房设备和火锅设备的展台占比较上届展会有大幅增长。
高端蒸汽消毒机、遥控式火锅电磁炉以及美团点评推出的“智慧餐厅”等也是受到参展客户好评。
展会现场，展商组织的各项新品试吃，现场互动参展观众得到与食材零距离的交流。
针对参展客户，许多厂家更是准备了免费送样品；签约满赠、满减等优惠活动。
本届展会圆满落幕，更多专业展会资讯，关注火锅餐见推送，餐见君都会及时分享给大家！
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统筹｜岩岩
编辑 | 阿宁
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这是火锅餐见为您分享的第 75 期内容
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