[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第351期
2020年6月24日 | 农历五月初四| 星期三 昨日,北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开,发布会通报了6月21日新确诊的2例病例情况,其中有一例病例为外卖小哥。对此,饿了么在微博上表示,目前与阳性病例有密切接触的骑手,已经第一时间暂停接单,已到指隔离点集中隔离。同时,该骑手近20天行动轨迹,已如实上报给北京市疾控中心,并配合疾控中心积极排查。面对有风险的食物,该如何应对?记者了解到,在6月19日以“完善外卖食品安全监管”为议题的全国政协双周协商座谈会上,全国政协委员王静提出,当前基于大数据建立食品安全电子追溯体系的技术基础均已具备,应推广食品安全电子全程追溯,将原料采购、食品加工人员、食品加工时间、配送车辆、配送人员、配送时间、食品保鲜期等信息都注入二维码,消费者利用智能终端便可实现各个环节的“一扫便知”,实现外卖食品流向的二维码追溯全覆盖。全国政协委员肖燚同时建议,市场监管部门可以借鉴食品安全保障体系,建立外卖餐饮全流程安全管理体系,从商户、送餐员、用户平台四个方面梳理各个环节和节点上的食品安全风险。(来源:第一财经) 2 同庆楼于去年12月12日IPO申请过会,现在终于拿到上交所主板市场的入场券。近日,证监会核准了同庆楼等公司的首发申请。资料显示,同庆楼是知名的徽菜餐饮品牌,采用连锁经营模式,走大众餐饮路线,先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号,2010年,作为徽菜唯一代表入驻世博园提供餐饮服务。同庆楼立足安徽、江苏,并向全国辐射,截至目前,同庆楼及其子公司在合肥、南京、无锡、北京、张家港、常州等地拥有直营店55家。而同庆楼早在2016年6月就向证监会首次报送IPO材料,但在2017年被拒。时隔4年,相对低调的同庆楼却异军突起成功在A股主板上市。据了解,同庆楼发行上市后将成为A股市场上继西安饮食、全聚德、中科云网、广州酒家之后第五家餐饮企业。(来源:北青网) 3 4 5 “不同供应商把流量和数据割裂,堂食、外卖、商城没有一体化的会员数据,就无法形成完整的私域流量系统。”微盟智慧餐饮总裁白昱在昨日主题为“数字餐饮私域增长”的高峰论坛上,剖析掣肘餐饮企业数字化升级的核心问题。而微盟为餐饮行业量身打造的数字化解决方案,通过“三店一体”(堂食+外卖+商城)将应用场景进行数字化整合,打通全渠道会员数据,赋能餐饮企业全链路数字化升级。此次由微盟智慧餐饮主办,超越会和开愚资本联合主办的“数字餐饮私域增长”的高峰论坛上,中国烹饪协会会长姜俊贤、上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明、微盟集团董事会主席兼首席执行官孙涛勇分别致辞。微盟智慧餐饮总裁白昱、超越会会长蒲世球、开愚资本创始人兼超越会秘书长周梦海等行业专家,现场共话智慧餐饮发展新趋势。(来源:证券日报) 6 武汉餐饮行业获商业银行50亿元授信支持。餐饮经营单位不仅可凭良好信用申办“诚信纳税贷”“再担贷”等无抵押信用类、第三方增信类业务,还可申请政府贴息支持。这是记者从近日武汉市召开的“金融支持武汉餐饮业发展银企对接会”上获悉的最新扶持措施。会上,武汉农村商业银行与三五醇、小蓝鲸、艳阳天、双湖园、农家小院等5家武汉餐饮经营单位代表现场签约、授信。武汉市农村商业银行负责人徐小建说,50亿元授信额度将面向武汉市守法经营、诚信纳税、规范管理、受疫情影响的餐饮经营单位,支持发展“生态餐饮”和“线上餐饮”等新业态。贷款不需要抵押,凭良好信用、诚信纳税记录即可申办。纳入武汉市级专项资金支持名单的餐饮经营单位还可申请政府100%贴息(来源:光明网) 7 8 06.23晨报 |北京住建委:加强对食堂厨师等重点人员健康监测 发现异常及时处置…… 06.22晨报 |北京市从严抓紧抓实餐饮行业疫情防控工作…… 06.19晨报 |北京:高风险区域周边宾馆餐馆等经评估后可关闭…… 【餐有料•寄语】 团结一心,战胜疫情!餐饮加油!中国加油! -END- 你有料,我来报 关注每日餐饮资讯,做最有深度的餐饮人 欢迎投稿 每日更新
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