被判赔25万，又一四川火锅店栽在“地沟油”里……

来源：封面新闻曹菲

不久前，职业餐饮网报道过四川乐山犍为县一家火锅店老板因生产销售地沟油，被判支付447万余元赔偿金，判处有期徒刑7年。

7月3日，四川成都又一火锅店老板因地沟油，被判在10日内支付赔偿金252960元和专家咨询费4000元。

四川成都青白江法院刑庭审理了这起生产、销售有毒、有害食品的刑事附带民事公益诉讼案件。案件中，火锅店老板何某某安排另外两人回收锅底油，重复给其他顾客食用。

经过法庭审理，三被告人自愿认罪认罚，法院依法对三人作出刑事处罚，同时禁止三被告人在一定期限内从事食品加工、生产及相关活动。并由被告人何某某在判决生效后十日内支付赔偿金252960元和专家咨询费4000元，责令其在成都市青白江区区级媒体上刊登公告，向社会公众赔礼道歉。

本案是青白江法院审理的第一起刑事附带民事公益诉讼案件。法院依法组成了七人合议庭对该案进行了审理。并于庭审后合议庭休庭合议对该案当庭宣判，判决结果即体现出认罪认罚的“从宽”，也体现出公益诉讼惩罚性的“从严”。

职业餐饮网提醒：

关于火锅店地沟油和老油问题已经争论了多年，但现在在地沟油问题上容不得一丝侥幸，如今监管部门越罚越重，罚款从数万元到数百万，甚至追究刑事责任。

但每年都有一些火锅店老板，栽在“地沟油”上，轻则罚款缓刑，重则倾家荡产，并蹲几年监狱。餐饮创业不易，且行且珍惜！

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主编丨陈青

（图片来源齐鲁晚报、网络）

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