饮品原料卖到餐饮企业去，这里有个新机会

先来算一笔账，

看看餐饮中现调饮品蕴藏的商机

饮品原料卖给快饮行业是一种常态，根据业内估计，2016年饮品原料包括器具在快饮行业销售额大约为200亿人民币。

一般情况下，餐饮行业中饮品占比大约在3%，按照去年大餐饮3.2万亿销售额计算，饮品销售大约为1000亿元。

这1000亿元销售额中，酸奶、凉茶、可乐、酸梅汤等占去了70%，余下的30%为现调饮品，即300亿元人民币。

按照餐饮中饮品终端毛利75%计算，大约原料为75亿人民币，这还不含器具产值。

往年展会场景

目前销售到餐饮渠道中的现调饮品原料主要是通过各地经销商在做此事。而餐饮客户对现调饮品原料品牌认知水准较低，如何扩大在餐饮渠道中的原料知名度和销售额？

再来看看现调饮品原料

与餐饮采购对接会的商机

饮品原料企业一直都期望产品能顺利打入大餐饮渠道，却一直缺乏一个合适的渠道。在销往快饮行业的渠道已经成熟后，如何开拓餐饮渠道已成必选项和一道难题。

中国食材电商节暨中国餐饮业食材采购大会是由武汉食和岛网络科技有限公司、武汉良之隆食材股份有限公司联合打造一个餐饮食材采购平台，目前已成功举办4届。

上一届采购大会知名参展企业就高达1000多家，展出食材30000余款，展会3天专业观众数量达到50000多人次，同步参与超过30场次的各类行业会议、高峰论坛等现场活动。

几次采购会，参与的饮品原料企业极少，但参与者收获颇丰。

本次中国饮品快报联合食和岛，专门辟出一个展馆，展示现调饮品原料及器具，对接餐饮采购渠道。

到底有哪些采购机会

去年该活动签单及意向交易订单达50亿元人民币以上，实现行业内发展的一次大突破。参与的饮品企业被餐饮公司团团围住，成为去年该活动的一大亮点。

到场的餐饮采购企业超过2000家。其中包含小南国、外婆家、57度湘、大丰收等。下图中有部分知名采购企业：

以下类型企业，皆可参加本次采购大会：

2018第六届中国食材电商节

暨第四届中国餐饮业食材采购大会简介

参展企业

在大会现场，将聚集国内外一千多家知名企业，主要食材产区包括饮品原料、饮品机械、水产、果蔬、调理、面点在内，涵盖食材原料、酒店用品、食材机械设备、供应链服务、餐饮连锁加盟等五大版块。

更多知名连锁餐饮机构现场采购招标，开展十多场各行各业会议，实现行业业务一对一交流。

展区图示

会展展出总面积为70000平方米，特展和豪华标展合计占比90%以上，参展商参与度和营销投入都较高，是一场高规格的专业展会。

良之隆食材节是一个信息广且开放性的平台，饮品行业及餐饮行业商家可以通过平台将饮品原料、器具及餐饮引进各个商机渠道。

通过平台的精准信息匹配，预约线下洽谈，展会现场组织见面会的新型O2O模式，达到商家与厂家的信息互通，精准高效完成采购交易的落地执行。

目前餐饮行业的饮品产值在1000亿元左右，原物料和器具的产值在200亿元左右，且每年还在持续增长，在行业内，这是一个很强势的发展趋势。

就在去年第五届良之隆食材节大会上，知名参展企业就高达1000多家，展出食材30000余款，展会3天专业观众数量达到50000多人次。

同步参与超过30场次的各类行业会议、高峰论坛等现场活动，同期围绕“饮品、新菜、招标、订货、论坛”举办活动652场，签单及意向交易订单达50亿元人民币以上，实现行业内发展的一次大突破。

2018第六届中国食材电商节即将到来，这是一场中国餐饮食材产业链领域极富影响力的年度盛会，将引领饮品行业的品牌、商机走向一个新的高度，同时也以感恩回馈的心态来回报新老合作伙伴，期待您的参与！

展览日期：2018年3月28日-30日

联系电话：贺 珺 18627129528

王亚娟 15102723183

招商QQ：421554204

更多详情，请添加微信账号hejun039023