大观|让人看傻了的刀工,各位大厨都会吗?

餐厅精美的盘饰和雕刻往往会让食客觉得眼前一亮,并且叹为观止。这些都是后厨大师们经过苦练的结果。

雕花很多大厨都会,但是如何在切的过程中,凭借一把刀就能切出一朵花呢?

出神入化的刀工

什么时候,各位大厨也露一手呢?

视频来自腾讯视频

编辑 | 红餐网_李晓(图片来自网络,非商用)

往期内容回顾

大厨出神入化的刀工切豆腐,看呆了!

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兰花刀法、蓑衣刀功……惊人刀工,1分钟学会!

老板娘在手掌上切土豆丝用刀如神,叫厨师情何以堪?



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