粗粮饮品的健康概念深入人心，但总是叫好不叫座。直到饮品店将谷物颗粒加入到奶茶中，这种现象才得以缓解。现磨谷物饮料没有市场？并不见得。
现磨咖啡的成功足以说明并非是顾客对现磨产品不感兴趣，更多的原因可能还是存在于商品制作和原料的保存上的繁琐让制作者无心售卖，以及产品宣传上无法直抵顾客的内心而造成。
痛点、痒点、卖点（兴奋点）。这三个词不仅仅是一切营销的诱因，也是一切商业和一切产品的根本策动点。
如果现磨粗粮饮品的核心价值没有指向任何一个关键词，要想获得商业上的真正成功只能是镜中花、水中月，看得见却摸不着，毫无实质意义！
什么是痛点？
痛点就是用户在正常的生活当中所碰到的问题、纠结和抱怨。
上火是不是一个问题？一个本来嗜好吃香辣伙锅的美食爱好者，很可能因为怕上火而导致不敢吃了，这会影响他的食欲，影响他正常的生活所需。
因此，王老吉发现了这个普遍存在的问题，然后明正言顺地提出来告诉消费者：“我能帮你解决这个问题”，如此一举获得大成！
那咖啡馆，茶饮店的经营过程中的痛点在哪里呢？
·设备结构简单，功能单一，需要准备多种制作设备组合；
·成品饮料制作无聊繁杂少则三四种，多则七八种，备货储存压力大；
·成品制作更是步骤繁复琐碎，熟练化程度要求高，人员培训时间长，流动性大；
·前期开业准备周期长；经营稳定性低。
无锡赢迪科技有限公司，历时19个月开发研制的磨刻全实物原浆机，终于在12月12日正式发售了，设计研发的初衷就是解决现磨粗粮饮品多年来没有避让开来的问题。
磨刻全食物原浆机突破性应用研磨，自动控制，智能清洗等三大核心技术，完整保留谷物的风味与营养，不增加人工成本，60s立等可取，节约制作时间，轻松达成傻瓜机式操作，为各种零售终端提供完整配套的一站式现磨热饮和冷饮的解决方案。
·单机设备可制作所有现磨机制饮品，轻脂健康理念好。 ·物料干净卫生，一杯一袋，全智能清洗，省去大量人工。 ·制作简单，三步操作即可出饮，规避人员培训，人员流失。 ·饮品研发能力强，时刻紧跟市场潮流，现磨健康饮料。 ·任何零售型店铺均可加载，即刻华丽变身精品现磨饮料。
点击观看视频了解磨刻原浆机8大功能特点：
什么是痒点？
痒点是促使消费者心中的“想要”，让他一看到一听说你这样的产品，心里就痒痒的，就特别有兴趣，特别向往。
如：余额宝，为你带你超越银行活期14倍的收益，痒不痒？这个痒点，就是你把钱从银行转入到余额宝的理由。
那快饮行业的需求在哪里呢？
·不想喝有添加剂的饮料了？
·不想喝有香精的？
·除了咖啡奶茶还有别的喝吗？
·想喝纯天然的饮料？
·喝惯了奶茶，今天来杯不一样的吧！
因此，满足消费者在情感和心理上更好的满足感，就叫痒点。
磨刻现磨植物蛋白饮料以优质精选原颗粒谷物为原料，经机器筛选、人工精选、水洗、晾干，低温烘焙，最大程度的保留食材的营养成分。再经过磨刻全食物原浆机先进的工艺技术处理，现磨现饮，整个过程无任何添加，入口醇滑，满口留香。
什么叫卖点（兴奋点）？
卖点是站在卖家本身角度说的！狭义上的卖点，就是指我们自身的特色。真正有杀伤力的卖点，能在瞬间打动人。
如：拿住酒店来说吧，我怎么在瞬间打动80%的商务人士？
“五星级的待遇，四星级的价格”，这句话一打出去，至少８０%的商务人士都会降伏，因为对于大多数人来说真是太超值了。
那么，有了磨刻现磨植物蛋白饮料，饮品店如何瞬间打动消费者?
·健身完了，喝一杯，喝了保证不会饿，更加不会胖。
·产后调理，喝一杯，五谷养生助恢复，膳食纤维助身材。
·早餐没吃，喝一杯，喝一杯等于吃了一个鸡蛋+一个苹果。
·熬夜加班，喝一杯，营养全都有，肠胃更吸收，熬夜不用怕！
·交际应酬，喝一杯，降低肝肾负担，养胃舒展。
·老人小孩，喝一杯，干净卫生有营养，一家人都放心。
以上，就是现磨粗粮饮品的痛点、痒点、卖点分析。
那么，磨刻饮品可以在哪些场景应用呢？
无论你是开休闲食品店、便利店、咖啡店、奶茶店、烘焙店还是鲜榨果汁店，一台机器，一键操作，无需投入过多成本，为顾客提供多选择，让您的店铺更具竞争力。
现磨咖啡的成功在于口感的不断调制，制作技术上的不断创新以及宣传上的不断贴合消费者，作为中国所特有的粗粮饮品是否也能像茶饮一样创新升级，所要解决的问题或许就如咖啡一样，能否让制作更简便，口感和宣传更贴近消费者。
比如，通过现场制作谷物原浆，再辅以牛奶、咖啡、糖浆调味，让顾客感受到天然健康的原料以及趋于奶茶般的口感，或许是一个方向。
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中国饮品快报
编辑|小W 版式|小N
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