对成本的高效把控，一直以来，都是优秀的餐厅经营管理者值得拿出称道的价值论点。不得不承认，一个餐厅要赚翻台，选址一个好的路段，被称作“地利”，接下来不可避免的便是昂贵的店面租金成本。如果，你还要打造高品质，天然、有机食材的品牌形象，原材料的供应成本更是免不掉的。这样一来，“成本可控”真的变成遥不可及的事情了吗？当然，以上我们还漏掉一点，那就是用人成本。
如果，餐厅能尽量减少人员的雇佣，便能够解决用人成本的问题了。那么，怎样才能在保证服务效率与食客用餐体验的基础上，实现人员的削减呢？
清扫一个客位需要多长时间？如何提高员工的清扫效率？现在，手机点餐系统新增“清扫时间统计功能”，快节奏时间管理让您的服务效率“跑”起来！
“返券”、“赠券”大概都不比赤裸裸的赠单更能“收买”食客。“满几赠几”、“买满即赠”的营销策略做得太多都不为过，因为食客真的喜欢！此次，给餐厅的福利是，通过手机点餐“赠单”功能，轻松实现品相赠送，让赠单操作更清晰。
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【今日播报】美闻比萨通过餐饮供应链提升核心竞争力
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