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长春一家体验式餐厅，其可点菜亦可做菜的模式受到顾客的热捧。这家餐厅的大堂里有一个开放式厨房，就餐者可以亲自下厨，向亲朋好友展示自己的手艺，而且还有大厨在旁边“辅佐”。
体验式餐厅：顾客可做菜
“点几个菜，自己再亲手做两个，朋友们可以美味与心意兼得。”一位顾客一边兴致勃勃地炒菜一边对记者说。
这是发生在长春市一家体验式餐厅的场景，其可点菜亦可做菜的模式受到顾客的热捧。这家餐厅的大堂里有一个开放式厨房，就餐者可以亲自下厨，向亲朋好友展示自己的手艺。手艺不精也不要紧，旁边有大厨指点。有一位顾客就是在这里学会了做“锅包肉”。除了做菜，消费者还可以在这里体验亲手做生日蛋糕、长寿面、包饺子等，甚至可以提供婚礼体验。
餐厅经理介绍说，顾客对这种体验热情很高，除了正式的商务宴请，家庭和朋友聚会中很多人都喜欢到厨房里一试身手。为了鼓励顾客自己动手，餐厅对消费者自己做的菜打８折。
有顾客对记者直言不讳地说，只要亲戚朋友聚餐，她就会到这里来。“每当把自己亲手做的菜肴端上桌时，这顿饭就有了更多的乐趣和情意。”
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