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1736 期
进入2018年下半年,内参城市运营中心落地全面加速。继敲定8个重要城市合伙人之后,也开始把课程、大会、报告等更多项目带到各地。
◎ 餐饮老板内参李新洲
4万亿的餐饮市场,正在迎来更激烈的快速迭代与竞争剧变。 由餐饮老板内参和美团点评研究院联合推出的《中国餐饮报告2018》数据显示:2017年餐饮营收3.9万亿,截止到2017年底,在线餐厅840万家,从业人数一年增加700万人。 波澜壮阔增长的背后,是2017年开始餐饮新玩法层出不穷—— > 餐饮正在出现“餐饮+零售+休闲+娱乐+N”新物种; >餐饮从堂食变成“堂食+外卖+外送+流通食品”的新模式; >3000亿规模的外卖市场正在涌现一批新锐品牌和专业代运营机构; >火锅、小吃、中式快餐和新茶饮等品类正在迎来更细分的升级裂变; >6000多家MALL成为餐饮品牌新战场,二三四线城市成为潜力增长点; >投融资热点重回餐饮,60多家投资机构投资了100+头部餐饮项目; >泡面小食堂、答案茶、春丽吃饭公司等现象级餐饮玩法引发关注; 同样,我们也注意到,2017年关店数为开店数的91.6%,餐饮淘汰赛正在加速,餐饮品牌生命周期正在从5年缩短到3年甚至1年,对餐饮老板应变能力、可持续学习能力提出新要求。 内参100+城市运营中心助推餐饮加速 有鉴于此,2018年餐饮老板内参推出大鱼餐饮学院(教育培训)&海螺餐创(加盟连锁),形成“一体两翼”全新组合,结合内参自有深度产品(中国餐饮创新大会、中国餐饮报告),同步启动“餐饮老板内参100+城市运营中心”(百渠道)计划,深度助推中国餐饮全面加速。 △餐饮老板内参“佛山运营中心授牌仪式”现场盛况 这个计划,将全面连接数据平台、咨询机构、行业研究者、服务提供者等,整合最具系统性的师资力量,推出外卖、品牌、门店实战、店长、连锁经营、重要职能等六大餐饮产品系统进阶课程,助力餐饮人系统学习; △内参南京运营中心合伙人推广内参产品 这个计划,将助力更多优秀餐饮人,在市场转型中输出品牌,输出文化,输出消费升级; 这个计划,欢迎对餐饮老板内参价值观和运营模式高度认同的各个城市的合作伙伴,并为他们赋能—— >餐饮老板内参120万+餐饮头部领袖、腰部黑马和创业者的用户支持; >嫁接国内热门资本机构和餐饮垂直投资基金; >开放餐饮老板内参行业第一经管自媒体超级入口; >同时,餐饮老板内参的的全产品体系——公号平台+线下培训+加盟连锁+产品测评+线下展会,可全面嫁接…… 自从4月初正式启动以来,短短3个月就收到超过100家合伙人报名;截至目前,城市运营中心已经敲定佛山、成都、青岛、保定、南昌、深圳、南京和厦门8个城市,更多城市运营中心合伙人正在深度洽谈中; △餐饮老板内参带到各地的课程广受好评 三个月里,餐饮老板内参已陆续把外卖系统能力特训营、决胜门店3公里等大鱼招牌课程带到各地,并且有更多项目给到城市合伙人。
△ 餐饮老板内参城市运营中心陆续敲定中
通过“百城运营计划”,我们希望将服务触角延伸到更广泛的餐饮活跃地区,将更多优秀模式、创新课带入餐饮领域,与各地运营中心合伙人推动行业升级。
北京 |广州|上海|深圳|成都
重庆|杭州|南京|厦门|大连
苏州|无锡|佛山|保定|武汉
长沙|郑州|西安|南昌|青岛
天津 |石家庄 |东莞 |长春|济南
……
△中国餐饮创新大会
△餐饮报告
△大鱼课程落地
△海螺加盟支持
培训支持:线上线下培训体系无缝对接 师资支持:汇聚行业大咖,实战保证质量 市场支持:线上活动配合引流,宣传、物料、线下活动方案 运营支持:完善的成长体系、多元的运营活动支持 案例支持:甄选优秀运营案例,可快速复制的成功运营模式 资源支持:获取一手行业报告,对优质的项目进行定向推送 品牌支持:餐饮老板内参背书,共享行业权威媒体资源 融资支持:筛选优秀合伙人,推动合伙人借上资本东风
你将享受这些权益
●一手行业报告 ●投融资对接
●品牌持续曝光 ●项目定向推送
●企业案例研究 ●品牌活动落地
你也将获得丰裕的收益
内参产品服务收益分成+运营服务激励+其他收入
餐饮全产业链服务全线开放,收入来源多样化,业绩收入上不封顶,无限的价值空间增长,和内参共同成长!
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轮值主编|孟北 视觉|刘晶晶
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