4个月增粉32566人，线上储值过百万！杭城网红烘焙品牌用小程序礼品卡玩转社交流量！

“烘焙+”模式，已经是许多品牌的践行，当下市场里软欧包大行其道，不乏脏脏包、华夫饼、美式松饼等爆款与饮品的搭配流行。“指间的麦芒”踏着这股热潮于2018年在杭城的中心购物商场，开启“精品烘焙+极致饮品”新组合模式。

“指间的麦芒”于2018年底成立于杭州，选址国大城市广场，借市中心Shopping Mall的有利位置，开展品牌布局。“指间的麦芒”门店面积约100平方米，以暖黄色系为主基调，走简约大气风。老顾客都说：“走进门店，就会有种‘掏心窝子’的温暖。”

品牌深耕烘焙行业，产品覆盖“软欧宝、西点、土司、大蛋糕”等品类，坚持纯天然、无添加的用料标准。品牌运营负责人Jane说：“不稳定的美味叫露一手，稳定的美味叫餐饮人。我们的品牌宗旨就是保持食物本味，稳定产品内外的极致感。”2019年，“指间的麦芒”计划在杭州的多个购物广场拓店至5家。

餐饮行业一直面临着运营效率低、新客拓展难、老客回流少以及推广成本高等痛点问题，小程序的逐渐普及让这些困难迎刃而解。截止2018年末，微信小程序体量已超120万，累积用户总数接近7亿人。

对于“指间的麦芒”来说，顾客还没到店，小程序就已先行一步。品牌于去年底新店开业之际同步上线小程序门店，在线搭建“外卖点餐、在线买单、在线储值、会员中心”等智能入口，深挖潜在客。在小程序的下拉页面，添加多款人气单品结合点餐模式，直接勾起“麦粉”的味蕾冲动。

2019年2月底，品牌在小程序中推出不同面值的电子礼品卡，供粉丝购买。电子礼品卡相当于在线充值，将消费金额提前锁定，强化营销效果。

活动简介

✔活动一：今年38女神节期间，“指间的麦芒”在小程序上线价值20元的“女神卡”为女神节营销加足马力，顾客凭此卡可当天购买原价38元甜品套餐（黑森林/红丝绒+冰爽青柠/柠檬红茶，甜点和饮品各选一份做组合）。

✔活动二：4月9日，品牌重磅上线“彩色麦芒卡系列”礼品卡，其中包括“100元粉色浪漫卡”、“500元红色烈焰卡”和“200元金色甜蜜卡”，可用作门店内所有产品的消费抵扣。顾客可将礼品卡作为节日赠礼转赠好友，免费替品牌传播宣传，助力“指间的麦芒”实现0成本裂变传播。

营销亮点

电子礼品卡在品牌营销中承担着“消费承载”和“传播媒介”的双重角色，品牌可根据不同的节日节气，赋予礼品卡特殊的营销噱头，激发顾客购买和分享的主动性。

品牌在此过程中与顾客产生强关联，促进了人与场的融合，利用社交关系，连带顾客周边群体一起沉淀为品牌自有的数据资产，实现引流拉新和会员转化。

营销效果

2019年2月28日至4月9日，会员转化2388人

功能亮点

“指间的麦芒”在会员营销上玩法众多，在微信公众号中搭建“积分商城”，上线各类人气单品结合赚积分和抽大奖营销，触发会员选择兑换。

活动简介

✔赚积分：每日签到即送5积分，储值再送积分，累积的积分可至积分商城进行奖品兑换。

✔抽大奖：凡会员可消耗200积分即可换取1次“砸金蛋”的抽奖机会，活动自2019年4月9日开始至7月10日结束。期间，品牌为参与的会员准备了“元气果茶券”、“新品半价尝鲜券”、“面包兑换券”、“吐司兑换券”和两种积分奖励，吸引会员前来参与，刺激粉丝转化会员获取活动参与资格，促进会员提升到店转化。

营销亮点

“指间的麦芒”积分商城不再是单一的产品兑换这么简单，品牌在积分商城首页定期进行“赚积分”、“抽大奖”活动，让会员赚取积分的同时又能消耗积分，强化了会员和品牌之间的联动，这种强关系链正是新品牌开拓市场的基本需求点。

营销效果

2019年4月9日至4月16日仅8天，会员转化791人

功能亮点

Jane说：“碎片化时代，很多信息会被淹没，这就需要品牌在营销端做足功夫。线上去中心化平台和线下实体门店齐发力。”

今年1月，“指间的麦芒”在公众号里推出海量迎新活动，开启新年的好运魔法！

活动时间

总体活动时间为2018年12月29日至2019年1月31日

活动主题

新年福利狠一点，爱要久一点

活动简介

✔福利一：会员卡储值充200元送200元（2018年12月29日至2019年1月6日）

规定：在指定时间内，凡注册会员才能在线充值，福利仅对会员开放，利于线上转化。

✔福利二：草莓系列产品5折券赠送会员（2018年12月29日至2019年1月6日）

品牌向所有已注册会员在线推送爆款产品5折优惠券，唤醒沉睡会员，提升到店复购。

✔福利三：一元拼团白菜价拿走奶牛面包（2019年1月2日至1月31日）

活动规定：原价12元的奶牛面包，可以团购1元获得，5人成团即可享受惠后价（每日限量领取，当日领完即止）。线上1元拼团，一传十、十传百，0成本实现裂变传播。

营销效果

2018年12月29日至2019年1月6日仅9天，在线充值金额167264元；2019年1月2日至1月31日为期1个月，拼团商品浏览量：10503，成团数：656，支付单数：2704

以往，餐厅里人来人往，但老板们几乎对顾客一无所知。现在，智能系统可准确提供用户画像，助力品牌精准营销。“指间的麦芒”在会员营销上独有心得，线上持续送惊喜，线下持续送体验，刺激顾客感官，沉淀高价值会员。

品牌在公众号的3*5菜单中设有“领卡有礼”的入口，为新会员提供入会礼10元优惠券（满35元可用）、调研奖励5元券及冰爽青柠使用券1张。

品牌会在公众号中不间断推出当日特惠券、新品折扣券等福利回馈粉丝。4月9日与4月10日两天，“指间的麦芒”在公众号中推送“工作日程通知”发放新品“西柚诱惑半价券”和“流沙星空免费尝鲜券”，为新品营销造势。

储值顾客到店消费的可能性更高，无形之中减少了同商圈、同品类商家的竞争机会。“指间的麦芒”在推出在线服务的同时也为会员提供好了“充值理由”。

✔福利一：一次性充值88元，送12元余额奖励、88个会员积分以及欧包兑换券1张；

✔福利二：一次性充值168元，送32元余额奖励、168个会员积分以及法式甜品兑换券1张。

营销效果

2019年1月1日至4月16日，累计储值金额超过110万

品牌线上长期设置“有奖问答”活动，通过问卷调研深入了解消费顾客的需求和体验，并设置奖励回馈。活动规定：用户进入表单页面，回答完页面中的问题，点击提交即可领取5元红包。“指间的麦芒”用低成本集结反馈意见，有效调整策略，及时提升服务质量。

（掠过指间的麦芒，面包里的有氧生活）

你在干嘛？我【在看】你呀

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