发展理念: 持续扩大门店数量
天津大悦城店
实景展示
从2015年8月份开始,望湘园天津大悦城店开始使用天财商龙平板自助点餐系统,让服务员的工作量大大下降,让现有的11名服务员轻松完成之前16名服务员的工作,减少前厅服务人员数量达到了30%的以上,为望湘园节约了大量的人员成本。
为了提高前厅服务人员产值,望湘园推出以区域为单位的服务人员绩效考评体系。天财商龙系统从区域消费人数、桌次、金额、人均、菜品数量、开台率、上座率等方面为考评体系的执行提供了强有力的数据支撑。
主动引导顾客注册会员,享受会员尊贵权益。到目前为止,望湘园会员消费占比已经超过50%,为企业提供了稳定的消费群体。
天财商龙系统准确的告知望湘园主体客户群体的消费特点,让望湘园能针对性的调整桌位布局、菜品以及营销方案。
通过菜品销售排行结合毛利的菜品四象限分析,天财商龙提供给望湘园菜品结构改善的建议。
天财商龙系统的使用让望湘园能够快速响应市场变化,正确制定经营决策,有效的提高了望湘园的销售额。
望湘园依托天财商龙餐饮信息化管理不断打造一个将信息化网络融入到人们的生活当中的品牌,实现网络与经营的有机结合。与此同时天财商龙将发展、共赢的态度运用到发力打造餐饮企业信息化管理当中,助力餐饮企业不断提升经营水平。
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