《重度垂直切分你的用户群》
新品牌杀入餐饮江湖的正确姿势
菜品体验上，“二人锅”也有很多特点。如店内的“首尔大王章鱼锅”，里面就是活章鱼。一部分顾客喜欢这种鲜活的快感，而一部分顾客感觉过于残忍，以此形成互联网的病毒式口碑传播和营销。“把这一大只活章鱼放在顾客面前，一刀一刀剪好，再给顾客吃，味道与传统方式一样，但体验很不同。”
1/商家必懂的十大消费者心理！
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3/ 如何用免费网络营销推广工具引流到店
4/刚毕业的他如何在火锅行业竞争中站稳脚跟
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原创文章，作者：美团大学餐饮学院，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/164762.html
身负“宗庆后独女”、“娃哈哈公主”、“宏胜集团CEO”、“创二代”等多个标签的宗馥莉一直是众多商业媒体所关注的对象。而12月9日后，宗馥莉还增加了两个重要的新标签——“娃哈哈接班人”、“王力宏事件赢家”。 娃哈哈官网12月9日发布的
文丨职业餐饮网 王铁铁董事长跑路；旗下196家食堂面临停业；多家投资机构、证券公司，3.6亿元投资面临打水漂；银行、小贷公司、供应商、员工，纷纷上门要债讨薪……最近，广州团膳龙头企业和兴隆，爆发了这一系列事…
近日，人社部官网发布《2020年第三季度全国招聘大于求职“最缺工”的100个职业排行》。 数据显示，厨师行业排名从第80位上升至第42位，即餐企招聘厨师的岗位数量，远大于厨师求职的数量，且呈上升趋势。 也就是说，现在餐饮行业越来越缺厨师了。 ↓↓↓ 自人
短短一年时间，实现从籍籍无名到敲钟上市，瑞幸咖啡可以说是实现了一项商业奇迹。然而上市不到一周，大洋彼岸就传来瑞幸咖啡大跌14.89%，收盘止于14.75美元，跌破发行价17美元的消息。而这一切，距离其上市仅仅过…
2019年天津秋季糖酒会上，乳业巨头伊利带来了矿泉水新品——“inikin伊刻活泉”，这意味着继乳酸菌、植物蛋白饮料、功能饮料、咖啡饮料之后，伊利将再次发力饮品市场。但面对市场日趋激烈的包装水竞争，后发者inikin…
文 | 职业餐饮网 刘妍 “在去年餐饮业依然深受疫情影响时，作为面赛道“老大”的味千拉面，却实现了近三年来的首次盈利！“ 近日，味千拉面发布2021年盈利预警，预计集团2021年净利润为500万元至4000万元。 门店数减少、营业额下滑、利润暴跌……近几年，曾
▲关注内参，获取福利到公众号回复“海底捞”，可领取“海底捞管理金句100条”顾客需求持续变化，当红品类更迭越来越快。上半年还在大排长队的餐厅，下半年可能冷冷清清……很多餐饮企业因此陷入瓶颈。有时候不是餐饮难…
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自上市以来，关于海底捞市值偏高的争议就一直不断。近日，有财经媒体发现，海底捞的市值正直逼“BAT”三巨头之一的百度。海底捞，真的值一个百度吗？本文由燃财经授权发布（ID：chaintruth），作者曹杨、编辑饶霞飞…
11月26~27日，“72餐访营”二期在热切期盼中落地长沙，营友们深度走进徐记海鲜和炊烟小炒黄牛肉，通过核心业务高管分享、创始人对谈、闭门私享会、专家复盘等环节，一起聆听了两天一晚的餐饮经营“盛宴”。我们一起通过本文来回顾一下这次行程的具体内容。 “
