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原创文章，作者：美团大学餐饮学院，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/164955.html
决定餐厅盈利模型其中最核心的是什么呢？效率。我们知道人类的发展史就是一部不断提升效率的革命史，从农业社会到工业社会，再到互联网时代，未来的人工智能时代，本质就是不断进化的生产力，不断提升的生产效率…
罗斯福曾经说过：不当总统，就当广告人。今天，舒尔茨用行动告诉我们：不做咖啡，就当总统。历时36年，霍华德·舒尔茨领导的星巴克，从西雅图一家小小的咖啡店变身成为全球最大跨国连锁咖啡店。如今，他选择离开，…
文丨寿文彬，来源职业餐饮网不能吸睛的门头都不是好门头，不能秒懂的店名都不是好店名。如果你在一些商圈里走走，仔细看看，你会发现许多店铺的名字看起来很有情调，但你却不知道它在卖什么。比如一卖奶茶的，叫…
时下，餐厅设计风格鳞次栉比，个性化风潮愈演愈烈，主题餐厅、风格酒楼，或彰显档次，或表现另类，或追求品位，或追捧时尚……餐饮空间以不同的面孔出现在消费者面前，令人目不暇接，给设计师们和业内人士带…
↑点击上方“餐饮O2O”关注我们深圳烤鱼行业，兴起于2014年探鱼海岸城店的横空出世，把以前路边摊的小吃店，一下子变身购物中心的文艺范餐厅，迅速在餐饮界刮起一股烤鱼热潮，然后风水轮流转，热潮最多持续一年，随…
“奶茶八宝粥”重出江湖！不是芋圆、珍珠、布丁等小料混搭而成的DIY八宝粥，这回是真的可以“干饭”的奶茶…… 以白糯米为主打小料，加入到饮品中，营造软糯、香甜的口感，最近很多茶饮品牌都在做这样的产品。 益禾堂糯米饭产品 受端午节时令产品粽子的启发
《餐饮店长营销技能线上训练营》课程节选餐饮停业2个月之后终于迎来复工，有餐饮老板抱怨说：太难了！没开工盼着开工，终于开工了，还不如不开。客流量少的可怜，一天的营业额还不够人员开支……开业客流稀少是很多…
1、做事情做项目不能等什么时候再做，而是要边干边完善，千万别等待时机合适，因为这世界太快了。 当下能做什么就做什么，慢慢的你会发现，当下想要什么就有什么。 想到什么，你就做什么，这样才是认知的最佳体…
联系方式大会商务合作 | 电话/微信132 6509 9024 欧先生177 2428 7321 龙小姐180 2239 2211 黄小姐大会报名咨询 | 电话/微信185 8922 9024 廖小姐185 2915 4333 周先生185 2944 9333 杨小姐188 1437 6542 陈小姐…
有这么一道菜 以家常茄子制作而成 先裹粉炸至酥脆 再淋入调好的酱汁翻炒 外酥里嫩、咸鲜酸甜 但凡推出此菜的餐厅 就没有不热卖的 它就是风味茄子 正因为家常菜馆都在售卖此菜 怎样将其做得出色 从而留住回头客 就显得尤其重要了 比如茄子应该怎样选料？ 焯不
