原创文章,作者:新餐饮洞察,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/171203.html
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这年头,餐厅好像都在拿食物来做实验,什么都能用来作餐盘,甚至连坐便器都端上了餐桌。面对这样的奇葩餐盘,小编表示想好好吃顿饭都不行了……▼点了个沙拉,端上来是这个样的:▼不仅是炸鱼薯条,连鸡尾酒都被…
“吃了那么多年饭,最爱的还是那一锅五颜六色。很奇怪,我是中原人,在各种地方特色的饭菜中,却独爱火锅。 不知道从何时起,连新年家中的年夜饭也变成了火锅,观察了周围的朋友,亦是如此。 这些年,郑…
如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363桌布也就是通常所说的台布,它是装饰与实用并重的一种织物,是酒店餐饮用品中必备的物品。它既可保护桌面避免磨损,其本身也是一件…
重磅!餐易私塾《团队发动机:人力资源管理系统》方案班-广州,8月8-9日,离开课只有十几天了,坐席也十分有限了!此时首先感谢已经报名的企业(不完全统计)另外这里将本期课程配套工具包偷偷给大家看个目录!我…
导语一提到明档点餐,大家首先想到的是空间大、场地大的路边店,甚至很多人觉得商超店和明档点餐不搭边。在《餐饮时报》探秘中国土掉渣餐饮时,发现一家定位年轻客户群、时尚又会玩的餐厅——疯狂的鲜椒,就是把明…
进入夏季以来,小龙虾便抢占了蚌埠夜市餐饮品类排行的首位,季节性且自带流量的产品属性成为餐厅获客“神器”。不少餐厅为了应对“龙虾季”需求热浪,专门延长了营业时间,即便如此,到了凌晨,餐厅门口依旧长队如龙…
最近我发现:品牌想吸引年轻人,不是要让他们对你感兴趣,而是你要做出让他们感兴趣的体验。比如说,做一杯“宠物奶茶”,先把他们的爱宠吸引过来。作者 | 金语根据最新发布的《2020 Z世代消费态度洞察报告》,如今…
在这场争辩中,最没有价值和意义的,便是吃瓜群众的看客心态。 事情起因:奈雪创始人向喜茶创始人喊话引起波澜 前两天朋友圈又被掀起波澜,“奈雪与喜茶撕X”的字眼频频刷屏,并伴随有一张朋友圈截图。事情的经过是…
刷新企业认知的思想之旅自带热搜体质的产品,如果只是让用户吃完抹抹嘴起身就忘了,那才是经营最大的浪费。说起麦当劳,你会想起什么?如果 99% 的人第一反应都是薯条,那证明麦当劳的“记忆点营销”又生效了!&nbs…
《盈亏平衡点》【这是2015年我写于豪虾传那个账号上的文章,今晚因为要写明天的内部学员课件,没有时间写一篇完整的文章,所以特意把以前的这篇文章找出来,然后重新发表与现在这个公号,这恰好也是我明天第三堂…