平台和机遇一样重要

四十多寸的屏幕上投放着简单的介绍,并附带一张照片,照片是17年拍的,一张特意化了妆、做了造型的照片。座位旁边开始有些小骚动,这是来到木屋二十多天第一次开员工大会。

我开始介绍自己:年龄28,单身未婚,希望以后多多关照。小伙伴们给我投来微笑,不要误会,没觉得是讽刺或者其它。说来很奇怪,没有正式介绍自己之前并不影响我在店里的工作,可能和我们的工作节奏有关。虽然很忙碌,但需要帮忙的时候,向离你最近的那位同事发出请求,事情很快就会解决。

进木屋之前,我从事的工作和现在没有关系,来木屋算是一种巧合,但却刷新着我的三观和认知。比如,背后强有力的团队、北京的分店一家家接踵而至的开业、年纪比我还小的男孩现在已经是前厅主管。这些看似和我没有多大关系,但让我觉得不可思议,潜意识告诉自己:我需要好好了解了解木屋这块招牌。

最近几年,网络和现实生活中总会有很多人抨击90后没有责任心、吃不了苦、啃老。我的生活圈很局限,也没有调查过大的数据,但在木屋身边的同事大多是90后,我们这个团队算是80、90组合,无论是前厅或者后厨。他们工作起来很卖力、很认真。准确来讲是有态度,有句话说:认真的人最有魅力。所以,我一直觉得伙伴们站在烤炉前认真工作的样子是道风景线!

不过,老实说,在夏天这个季节,后厨的小伙伴们总是挥汗如雨。自古都是民以食为天,虽说餐饮行业门槛很低,但要做到专业还需用心对待。木屋在北京有这么多家分店,除了管理制度外,我相信每位老同事身上总会有点匠人精神。

餐饮行业每天都缺人,离职原因有很多,但我相信其中一条肯定和薪资有关系。GDP 的日渐增长、消费水平的提高,我们大多工薪阶层都奔波在养家糊口上,为自己也为家人提高生活质量。近期木屋的薪资改革让很多人看到了希望,技能评估➕计件制➕晋级制、多劳多得,这是一种自我督促的前进动力。更值得一提的是木屋的每位领导都是底层做起,这是让我觉得非常公平的一件事情,不论年资,只看实力。

夏天将至,来客量日渐增长。忙碌完一天的工作,回宿舍的路上,我反省这一天工作中是否有失误或者改进的东西。走到宿舍楼下,一个人坐在那里整理这一天的工作。昏黄的路灯让人有些困意,北京的凌晨一点还有些行人。反思自己之前的工作和选择,对比现在的工作机会,觉得像是难得的机遇。

农村的孩子从来不怕苦,要的是公平,站在同一起跑线上,落后是自身能力问题。但平台和机遇很重要。引用一句话:我终于找到组织了!一切还不算晚!

•END•

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮屋檐下,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/181794.html

(0)
上一篇 2019年5月21日 15:10
下一篇 2019年5月21日 16:46

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部