10.工程院报告：食品安全存七大问题，环境污染仍是重大隐患
近日，安慕希官方微博发布大开味界“黑”味够系列口味酸奶预告图片，内含一系列听起来就新奇的“暗黑”口味酸奶。包括臭豆腐味、陈醋味、麻酱味、西红柿味、韭菜味、大蒜味、小龙虾味、茴香味、青瓜味、榴莲味。
据安慕希透露，此次暗黑产品联合了来伊份和饿了么，目前安慕希尚未发布“黑”味够系列的发售时间及渠道。近日，新希望官宣为颜控女孩研发的“超级成分”的美日活颜酸奶。
新品添加SYNBIO100专利益生菌，有三个口味：元气加满、活力加满和养研润泽。元气加满含诺丽果酵素和芒果，主打早餐场景；活力加满含蓝莓花青素和杨梅，主打下午茶场景；养研润泽含樱桃VC和荔枝，针对熬夜党。三种口味组合装零售价165.6元/12瓶（250克）。据快消天下报道，近日，元気森林推出“黑沢”和“浅介”两款咖啡产品。
“黑沢”咖啡主打0糖0脂0能量，分为“黑沢”咖啡·巴西、“黑沢”咖啡·哥伦比亚两种。两款均属冰滴咖啡，非浓缩，不破坏咖啡原有风味。采用铝罐包装，规格为260ml/罐。“浅介”，同样分巴西和哥伦比亚两款，主打“不含乳脂更纯正，低温萃取无负担、天然回甘不加糖”，包装为PET瓶，规格为260ml/瓶。据日本食粮新闻报道，近日，明治推出了一款甘酒发酵乳，具有两种发酵能力的乳酸菌和甘酒组合。
该产品零酒精、无糖。口感柔和，结合了自然甜美的甘酒曲和酸奶，更有回味。盐含量为每180克0.25克，适合作为盐分补充。近日，伊利旗下有机奶品牌推出儿童版金小典有机奶，在净含量方面，由250ml减少为195ml，儿童一次一包刚刚好。
配料方面，除有机生牛乳外，只有VA、VD和浓缩苹果汁，每包金小典含7g乳蛋白、234mg钙和136.5μg维生素A，有助于儿童健康成长。苹果汁的清甜可以遮掉奶腥味，让孩子更爱喝。产品目前已在金典天猫旗舰店上架，售价99元/16盒。
近日，汉口二厂宣布和FISHEYE鱼眼咖啡合作，推出七夕跨界恋爱礼盒「怦怦心动盒」，内含汉口二厂的分手快乐水、励志汽水和FISHEYE的冻干即溶咖啡混合装一份，以及联名玻璃杯一个、限定贴纸一套。
8月20日晚间，人造肉概念股双塔食品披露了其2020年半年度报告。2020年上半年，双塔食品实现营业收入约9.72亿元，同比下滑15.55%；归属于上市公司股东的净利润约1.68亿元，同比增长80.74%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约1.72亿元，同比增长90.69%。
近日，嘉士伯正在挪威和新加坡推出硬苏打水系列产品，以探索其全球潜力。嘉士伯表示：“现在还处于初期阶段，但我们对这个机会持积极态度。”据了解，在挪威，Garage Hard Seltzer推出了两种口味：柠檬香草口味和覆盆子口味，酒精含量都为4.5%，都具有“清新的天然水果味道”。每一罐330毫升含有不到100卡路里的热量。
近日，雀巢宣布推出植物性金枪鱼替代品，这是其首次进入不断增长的植物性海鲜替代品市场。据介绍，植物性金枪鱼替代品可用于沙拉、三明治等各种菜肴，由六种植物基成分制成，富含营养豌豆蛋白，是环保植物基蛋白来源之一。该产品将以Garden Gourmet品牌在瑞士首发上市。此前，雀巢已推出了多种基于植物的产品，包括汉堡、碎肉等。
工程院报告：食品安全存七大问题，环境污染仍是重大隐患科学出版社21日发布的中国工程院重大咨询项目《中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑）》称，旧疾新患，现阶段食品安全形势依然严峻，其中，环境污染仍是影响食品安全的重大隐患，是长期影响食品安全的重要问题。详情如下图所示：
今天早上，蒙牛发布公告披露其已于8月24日以书面方式终止收购澳大利亚第二大乳企LION-DAIRY & DRINKS PTY LTD（以下简称LDD）股份买卖协议，该协议于今天凌晨十二时一分生效。公告称，该宗交易被终止的原因是“其中一项条件未能于于先决条件届满日期达成”。
蒙牛在上述公告指出，终止股份买卖协议对本集团现时之营运、业务或财务状况并不会造成重大不利影响。在8月23日，“奶酪第一股”妙可蓝多发布多份公告，宣布终止此前与蒙牛集团签订的非公开发行股票预案。同时计划向实控人柴琇100%持股的广讯投资非公开发行股票，募资总额不超过5.75亿元，用于乳制品和奶酪加工项目等。今年年初开始，妙可蓝多因蒙牛集团受让5%股权而备受关注，这一动作被市场视为乳业界“强强联合”，其公司股价更是大幅飙升。如今，蒙牛突然宣布撤出定增，无疑也将对公司股价造成打击。昨日早间，妙可蓝多股价低开后快速跳水，不到3分钟，股价就封上跌停板。有机构投资者表示“消费股变成了科技股”。
据香港经济日报今日消息，包装饮用水及饮料龙头农夫山泉 （股票代码：09633）招股，今日（25日）正式启动，到周五截止。农夫山泉计划发售逾3.88亿股，招股价介乎19.5港元至21.5港元，集资最多约83亿港元。
这意味着，农夫山泉的市值或将高达2000亿港元以上。
昨日晚间，光明乳业（600597）发布上半年业绩报告，显示在疫情防控成为“新常态”的情况下，二季度已经大幅扭转一季度营业收入下降的情况。今天，光明乳业股价收涨7.99%至21.50元。报告期内，光明乳业实现营业总收入121.46亿元，同比上升 9.52 %；实现净利润4.86亿元；实现归属于母公司所有者的净利润3.08亿元，同比下降 16.09 %，显著收窄了一季度45.35%的降幅；实现净资产收益率5.37%。
值得注意的是，在今年一季度时，光明乳业的收入为 51.34 亿元，同比下降 5.84%；一季度，光明乳业实现经营活动现金流净额-4.77亿，同比减少293.85%，但在上半年这一数字为6.53亿元或同比增加 36.61%。这意味着，光明乳业的业务已在二季度迅速恢复。此外，光明乳业的海外业务也在显著增长。旗下的新西兰奶粉生产商新莱特上半年实现销售收入31.74亿元，同比增长32.64%。
近日，证监会核准了包括华文食品股份有限公司在内的7家企业的首发申请。据华文食品此前的预披露文件显示，该公司主要品牌为“劲仔”，主营业务为风味小鱼、风味豆干等休闲食品的研发、生产与销售。点击标题，阅读往期热点文章~
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