近期餐饮热点:美团饿了么争占社区菜场、廉价外卖遭遇全家8.8元便当劲敌、汇源36亿“下嫁”天地壹号

美团饿了么争占社区菜场,补贴大战难再现

饿了么透露,在平台宣布全新生鲜开放平台后的1个月,饿了么口碑的生鲜平台迅速下沉至更多三四线城市,已经得到不错的市场回响。数据显示,截止4月底,饿了么平台买菜业务整体订单量环比增长20%,现已突破200个城市。环比3月,佛山、嘉兴和苏州等城市,订单量分别增长22%、15%和21%。

与此同时,北京商报记者了解到,与饿了么业务高度重合的美团点评,近两月也同样加速了美团买菜的布局。

今年3月底,美团买菜迅速拉开战线,从上海奔向北京,3月26日,美团买菜正式进军北京天通苑、北苑两个生活社区,并对消费者实行优惠活动,对下载美团买菜App的永华发满38元减18元、满28元减8元等新人礼包,并免除配送费用。同时,本月初,美团买菜实行早晚市专场,以“0元起送、免配送费、最快30分钟送达”的噱头招徕消费者。至此,美团与饿了么在菜场的竞争迅速升级。

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廉价外卖遇劲敌:全家8.8元便当销量翻番

近期餐饮热点:美团饿了么争占社区菜场、廉价外卖遭遇全家8.8元便当劲敌、汇源36亿“下嫁”天地壹号

全家便利店 5 月 7 日上市了一个「新超值便当」系列,售价 8.8 元起。

这是日式便利店品牌第一次把便当价格卖到 10 元以下。全家卖的便当此前最低的价格档是 11.8 元(麻婆豆腐猪排饭)。新系列设定了三个新的价格段,最低的 8.8 元比之前的最低价下降了约 25%。

原有的几款明星口味也有约 20% 幅度的降价,比如绍兴大排饭从 15.8 元变成 12.8 元。

新价格段的新口味明显更贴近本地的家常菜。华东、华南、西南地区的口味各不相同,以全家门店最密集的华东地区(超过 2000 家)为例,新口味都是江浙沪小餐馆里常见的菜式。

如今15 元以上的午餐市场竞争已经日趋激烈。一方面,外卖在点餐的便捷性上超过了便利店,很多白领可能宁愿打开 APP 等午饭上门,也不愿意下楼跑一趟便利店。过去一年外卖平台的补贴力度大不如以往,饿了么 2017 年的数据显示平均客单价突破 40 元,外卖已经降低了消费者的价格敏感度。

其实“8.8 元”跟快餐的“天天低价”在定价策略上没有本质的区别,都是为了吸引客流进来买更多。这也是为什么很多饮料、酸奶都会跟便利店便当捆绑卖,优惠价换购。

近期餐饮热点:美团饿了么争占社区菜场、廉价外卖遭遇全家8.8元便当劲敌、汇源36亿“下嫁”天地壹号

汇源36亿“下嫁”天地壹号

近期餐饮热点:美团饿了么争占社区菜场、廉价外卖遭遇全家8.8元便当劲敌、汇源36亿“下嫁”天地壹号

4月27日晚间,汇源果汁发布公告称,汇源公司子公司北京汇源和天地壹号饮料股份有限公司、广州和智投资管理有限公司签订投资合作框架,拟成立合营企业,共同拓展果汁饮料市场。

合并后,据多家媒体公开消息,两家公司将共用“汇源”注册商标。在合资公司中,汇源占股40%,以资产方式注入24亿元,其中包括“汇源”的注册商标。天地壹号及广州和智占股60%,以现金出资方式注入36亿元。

在业内人士看来,汇源此次“卖身”早有端倪。

近几年,汇源果汁的负债居高不下,2017年负债规模高达114.03亿元。仅2019年,汇源果汁就将有四支共计30亿元债券将要到期。

如果处理不当,将直接影响汇源的生死。 而天地壹号为新合资公司注入的36亿元现金,恰巧可以帮助汇源解决燃眉之急。

截至目前,汇源果汁与天地壹号、广州和智的交易尚未最终达成,合资公司的名字也未向外公布。

走到今天,很多人都还记得2007年,汇源果汁在香港上市时的盛况。

那时的汇源果汁意气风发,在港交所创下规模最大IPO纪录,上市当日大涨66%。而如今,曾经的巨人汇源果汁却与消费者渐行渐远。

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外卖员捅伤保安,暴露送餐地点的准入难题

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对于送餐地点限制外卖员进入的现象,平台能否协助问题解决?某外卖平台的广州城市站点站长阿刚(化名)表示,平台会要求外卖员随身携带身份证以便保安进行登记。对于部分禁止外卖员进入的地方,站点会尝试与对方协商能否划出一块外卖或外卖车辆放置区。但也有不少外卖小哥向南都记者反映,平台方基本很少帮助他们解决被禁止进入的问题,只能自己与顾客和保安协调。

南都记者了解到,针对外卖员无法进入送餐区域的问题,目前不少第三方公司尝试在写字楼等区域落地“保温格子”,外卖员只需将餐食送到指定“格子”即可离开,无需进入写字楼更无需等待顾客取餐。

其实早在2017年,饿了么创始人张旭豪和SOHO董事长潘石屹曾就该不该让外卖员进入写字楼进行过探讨。潘石屹当时认为,过多的外卖员进入写字楼会对办公氛围有很大的影响。

张旭豪则表示,过去的传统模式和监管在当初设计时就没有为新型经济做考量,因此要解决便捷方式和传统模式间的矛盾,堵不如疏。“对于配送员带给SOHO的烦恼,其实可能在写字楼多装几部专用电梯就好了”,他认为当企业在制度和流程上能够围绕共享经济,才能提升社会效率。

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电商擅自删差评或将最多被罚50万元

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8月31日下午,第十三届全国人民代表大会常务委员会第五次会议在北京召开,会议表决通过了《电子商务法》,将自 2019 1 1 日起施行。

其中电子商务法规定:电子商务平台经营者不得删除消费者对其平台内销售的商品或者提供的服务的评价。违反规定者,由市场监督管理部门责令限期改正,可处 2 万元以上 10 万元以下的罚款;情节严重的,处 10 万元以上 50 万元以下罚款。此外,刷好评的行为也将被严禁。电子商务法还规定,电子商务经营者要保障消费者的知情权和选择权,不得以虚构交易、编造用户评价等方式进行虚假或者引人误解的商业宣传,欺骗、误导消费者。

此外,电子商务法提高了对电商平台经营者的罚款限额,如电子商务平台经营者不合理限制平台内经营者的,罚款上限由 20 万改为 50 万,对平台内经营者实施侵犯知识产权行为未依法采取必要措施的,罚款上限由 50 万改为 200 万。这一修改将有助于促进电商平台良性竞争。

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