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48个国家和地区，3,500家全球展商，将世界美食尽览于此，不出国门便能品全球美味！
近20场专业论坛，15场国际性赛事，在这里三天透析行业最新动向和未来趋势！
8场贸易对接会，最高效成就上下游供应链！
3大全新体验展区，好看，好吃，好体验……一场年度行业盛宴即将开启！
FHC上海环球食品展历经22年的成长发展，已逐步壮大成为引领国际企业进军中国市场的首选平台。随着中国经济的发展以及中产阶级消费群体的扩大，FHC为着眼于中国市场的各大跨国公司提供了重要平台。
ONE
40+全球美食一键打卡，逛吃3天都不够
FHC云集了全球食品饮料企业前来参展，其中包括来自美国、英国、法国、德国、意大利、日本、韩国、澳大利亚和丹麦等。他们将带来自己国家独特的美食，刷新你的感官！
TWO
行业大咖齐聚一堂，探索N馆美食新风潮
N系列馆，包括N1到N5共5个馆。40多个国家和地区的展商带来了全球最In美食，汇聚于此。同时，更有系列国际顶级大赛和行业大咖，不出国门就能览尽全球美食新风潮！
第十二届餐饮界创新创业高峰论坛 A New future for catering innovation Summit 2019.11.13 展位号：E6C30 本次论坛将围绕“升级认知，构建核心竞争力”为主题，邀请30+餐饮行业大咖，就“连锁体系、组织力、品牌力、商业模式、营销力、外卖、资本创新工具”等八大维度，一起把脉行业最新发展趋势，共享行业大数据，分析最新餐创案例。 主办单位： 餐饮界 上海博华
2019FHC中国国际青年厨师挑战赛
2019FHC China International
Young Chefs Challenge
2019.11.12-14
展位号：N1A50
挑战赛将由分别来自美国、中国台湾、马来西亚、越南、澳大利亚、南非、中国、马来西亚槟城、韩国、新加坡、中国香港、菲律宾的12个国家和地区的参赛小组，在限时内为12个人预备烹饪。每个团队将为12人准备主题自助餐桌，热食和一款甜品，单独盆装。配菜及装饰要求符合现代营养标准，而在菜单中也必须反映出独特的主题。
比赛旨在培养来自世界各地的年轻的厨师们，并加强中国西餐的发展。先睹我们强大评委阵容：
Dr
Rick Stephen
Dale
Lyman
Daniel
Menezes
Muller Andreas
Josef Walter
FHC商贸配对会
2019 FHC Business Match Making Meeting
2019.11.12-13
展位号：N2B80
配对会邀请了300多名有采购需求的买家。这些买家除了来自协会会员、各地区采购团之外，还有超市卖场、便利连锁、专卖店、电商等不同渠道。会议为买家和展商提供了一个业务匹配平台，通过这种供需一体化，可以使贸易过程更具有针对性和有效性。
未来FHC将发展更多的线上线下采购模式，加快行业发展。
参与单位：
全球荟
绿地全球商品贸易港
2019FHC国际进出口肉类论坛
2019 FHC International Import
and Export Meat Forum
2019.11.12-14
展位号：N3G80
本次论坛邀请了众多行业联盟专家，现场分享肉类市场行业趋势。了解欧洲对新时代猪肉的品质把控，更会对食品行业的数字化转型做专门的讲解，更有名厨亲临现场，分享肉类产品的挑选及烹饪方法，现场共享肉类盛宴。
协办单位：
CANADA BEEF 加拿大牛肉协会
Bord Bia 爱尔兰食品局
荷兰肉类协会（COV）
杭州华测瑞欧科技有限公司
美团·大众点评
美国肉类出口协会
“臻选优品、享购全球” 贸易配对会
Business Match Making Meeting
2019.11.12-14
展位号：N3C60
上海地处长江三角洲经济区，是“一带一路”建设与长江经济带的重要交汇地带，需承担起长三角一体化发展中的“龙头”作用，推动全球卓越城市建设，提升国际竞争力、影响力和辐射力，打响上海“四品”。在FHC展会在沪举办的契机，打造上海“购物天堂”的机遇，实现“臻选优品、享购全球”。
部分往届买家名单如下： 上海市糖业烟酒（集团）有限公司 悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司 品渥食品有限公司 上海金文食品有限公司 尤益嘉（上海）食品商贸有限公司 上海古沃食品科技有限公司 上海一赋食品有限公司 裕力富食品（上海）有限公司 上海新鱼港国际贸易有限公司 上海鼎晖食品有限公司 上海捷强烟草糖酒（集团）连锁有限公司 上海第一食品连锁发展有限公司 深圳市壹力优品贸易有限公司 农工商超市（集团）有限公司 上海钦舟贸易有限公司 伊梭（上海）国际贸易有限公司 上海西菲克食品科技有限公司 上海正宝惠家食品有限公司 威士兰乳业(上海）有限公司 上海百吉食品有限公司 京东集团 上海良友海狮油脂实业有限公司 上海啤酒阿姨餐饮管理有限公司 合作单位：
上海商情信息中心有限责任公司
2019FHC生鲜市集-生鲜论坛
China Fresh Produce Conference 2019
2019.11.12-14
展位号：N3C60
本来生活、沃尔玛中国、天天果园&城市超市等时下热门平台高管，将作为嘉宾，针对中国生鲜农产品的最新市场机遇和最佳“价值趋势”战略进行分享。
领先行业的平台高管阵容，干货满满，敬请期待！
合作单位：EUROFRESH DISTRIBUTION
有界之外—2019中国烘焙新势力品牌分享会
2019China Baking New Force
Brand Sharing Conference
2019.11.12
展位号：N5B80
中国烘焙行业正在进入一个理智阶段，这是从单纯模仿和市场流量期之后，烘焙行业的一个自我成长的过程。有界之外，我们在产品方案百花齐放的同时，迎接一个烘焙之外的新物种品牌形式及营销形式。
当产品思维和营销模式都在改变的时候，你应该来听听，这些新品牌在做什么。
主办单位：
上海博华国际展览有限公司
全球烘焙指南
万象美食生活水果节
FHC Carnival Day
2019.11.12-14
展位号：E5
万象美食生活水果节是FHC今年全新推出的一个活动。以新零售、电商、生鲜、水果为主题，两大会场为载体，分析未来将面临的行业问题。同时现场组织了丰富的活动，让与会者沉浸式体验，充分感受“万物互联，象源生活”。
除此之外，上海环球食品展将与海名国际会展集团、重庆市火锅协会联合举办，首次在E5馆设立火锅美食专区，集火锅品牌加盟、火锅底料、调味品、及火锅食材涮品等为一体，打造火锅美食名片。
本次重庆市火锅协会将组织重庆市小天鹅、家福、料天下、平易粮油、恒昀食品、芸香红等知名火锅品牌企业、供应链企业集中组团亮相上海环球美食展-火锅体验专区，开启重庆火锅全国行-上海站。
这是将重庆的好味道，好食材以全国乃至海外巡回展示的一种方式；是一种带动重庆火锅产业发的推广战略；也是重庆火锅万里行助推重庆火锅品牌，带动品牌加盟连锁、项目招商、新资源共享、食材供应对接的一种强有力的宣传方式。
上海餐饮协会峰会
Shanghai Restaurant Association Summit
2019.11.13
展位号：E5H30
主办方与上海餐饮协会合作，在上海餐饮非物质文化展的基础上，集合协会专家、各非遗餐饮企业家以及手艺继承人，就上海餐饮非物质文化遗产的保护、传承与发展等问题进行深入讨论，一同规划上海餐饮非物质文化遗产的发展蓝图。
新零售环境下店装产业联盟高峰论坛
Industrial New Retailing Shop Design Summit
热链新零售行业高峰论坛
HotLinking New Retail Forum
2019.11.12-14
展位号：E5H30
食品餐饮业态作为购物中心的刚需引流利器和业绩增长主要贡献者，同样也是线下门店数量最多的业态。食品餐饮业态连锁店的占比不断攀升，并已占据连锁店的半壁江山。
在这样的背景及趋势下，由店博会主办，主题为“大店装产业新零售·新商业”的店装产业博览会（上海站）将于2019年11月12~14日在上海.新国际博览中心E5馆举办。展会由“11.13店装节献礼”、“店博会启动仪式“和”新零售·新思维高峰论坛“三大主题组成。
届时，众多品牌方及店装产业服务商共聚一堂，共话大店装产业的新零售和新商业。
更有巨星级主持人林海，亲临现场主持本次活动，为大家拉开新零售的序幕。
未来餐饮设计样板房
Future Catering Design Mock-up Room
2019.11.12-14
展位号：E5
FHC首次打造的全亚洲未来餐饮设计的空间体验展，围绕四个设计主题：
主题一：“坚硬的外壳.柔软的食代”，以“享受生活从此刻开始”为设计概念，摒弃传统格局，用橱窗的形势来表达三个不同的空间；
主题二：“餐饮空间对生活的再定义”，以“极富流动性的空间” 为设计概念，在有序的空间，赋予流动的生活；摒弃传统硬朗的棱线，整个空间用连续的曲线，以空间自由的舒展；
主题三：“小海鲜大世界”，以“环海吃面号出征”为设计概念，整体空间打造选取金属、玻璃及木材等材质，通过大面积的拉丝金属立面，展示出空间的科技感与未来感；
主题四：“舌华录”进行样板房餐饮设计，以“餐饮人的精髓记录” 为设计概念，营造了一个以东方语汇表达的思考空间，幽曲的动线隐喻餐饮人现阶段的困惑，近似禅思的空间意图留给大家思考的场所……
主办单位：
子然设计
上海博华国际展览有限公司
上海餐饮非物质文化遗产展
Shanghai Catering Intangible
Cultural Heritage Expo
2019.11.12-14
展位号：E5
与上海市餐饮烹饪行业协会合作，邀请了30多家上海地区的国家级非物质文化遗产及上海级非物质文化遗产等单位（如上海老饭店、乐满家、凯司令、功德林、古猗园南翔小笼、大富贵、杏花楼、王家沙、东泰祥等），为观众展示上海有名的非遗餐饮店。
主办单位：
上海市餐饮行业协会
上海博华国际展览有限公司
2019 FHC环球食品创新设计与营销高峰论坛
2019 FHC Global Food Creative Design & Marketing Summit
2019.11.13
展位号：E6H10
打破边界，驱动食品包装设计及营销的商业价值！曾令波、张晓明、李冠儒等优秀设计师，及众多食品优秀企业代表，将不断发掘与激励新生创意力量，推动食品包装设计和营销的发展。
第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛
上海分赛区
The 7th Shanghai Fashion Drinks
Competition Shanghai Division
2019.11.12-14
展位号：E7G30
2014年起，由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了6届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。
大赛通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。
这些评委将亲临现场，为我们挖掘出更多行业新生力量。
翟川
吴建伸
陈倩雯
2019FHC上海国际咖啡美食文化节
2019 FHC Shanghai Coffee
and Foodie Festival
2019.11.12-14
展位号：E7
本届FHC展会邀请近100家咖啡店，其中包括Black sleep、 SOE COFFEE 、MO+、PHILOCOFFEA、TRUNK COFFEE、AKIMBO、有容乃大等知名网红咖啡店，展示各家精品，主要目的在于在同一时间内将来自全国各地的咖啡爱好者汇集在一起，进行交流沟通。
此外，部分咖啡店会提供咖啡饮品，现场讲解咖啡知识和咖啡产品，参观观众在其引领下现场品鉴精品咖啡；咖啡周边小店会展示有关咖啡主题的创意周边产物，为现场观众带来一场视觉和味觉的双重饕餮盛宴。
随着人工智能、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术的不断推动，以新零售、新电商、新品牌为代表的新消费正在崛起，并释放出更多的市场增长潜力。FHC作为服务于中国市场的国际性展会，立足长三角龙头上海，将持续依附于国内市场的高速发展而不断创新。
从20多场专业论坛，15场国际性赛事，8场贸易配对会，到3大全新体验展区，都是FHC给国内市场机遇衔接的最直观的体现，让我们与业内领袖一起共造行业最新发展趋势，探寻行业发展新动力。今年11月12日-14日，上海新国际博览中心，FHC与大家，不见不散！
展位咨询 Teresa Zhao / Ceci Wang 电话：+86 021 3339 2145 / 2215 邮箱：teresa.zhao@imsinoexpo.com 观众咨询&媒体合作 Vickie Chen 电话：+86 021 3339 2154 邮箱：vickie.chen@imsinoexpo.com 【北京分公司】+86 010 8776 6833 【广州分公司】+86 020 8667 9383 点击“阅读原文”立省100元！
原创文章，作者：餐饮界，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/20964.html
