2020年，充满了动荡与挑战。现金流断裂，营收锐减……自救成为“主旋律”。
前瞻产业研究院给出的数据显示， 2020年1至11月餐饮总收入为34578亿元，同比下降18.6%。
新奇品类与产品创新将聚焦在哪些方向？
如何打通包括外卖新零售在内的更多营收渠道？
如何减少数智升级的“弯路”？
餐饮新营销 “新”在何处？
2、新场景：“复制”数智升级模型
3、新渠道：打通新餐饮全链条生态
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一月一次的文化木屋价值观践行排行榜又如期和大家见面啦！ 今年我们的木屋价值观践行排行榜做了全新的升级哟！ 规则已经安排在文末了。 先来看看一月份大家的成绩吧！ 门 店 看完了门店的，再来看看我们四大工厂的。 工 厂 2021木屋价值观践行门店PK规则 2021
点击第一食品资讯，只关注你关心的！在这个“互联网+”和“消费升级”的巨大转型期，随着信息传播渠道的多元化，企业和消费者之间的关系发生了转变，消费者主权时代已经来临。自嗨锅在自热火锅这个“新兴市场”突围而出…
昨天开业活动继续，如天气预报所说，下了几乎整整一天雨。开始我还真有点后悔选在周五开业，心态上还是操之过急，更好的做法是在试营业一段时间，看天气好转再开业。 不过，昨天的营业额也不赖，超过了开业第一天，顾客一直不断，做了9454块。按照之前蹲点数
为什么你的餐厅进店率很低？ 为什么顾客从你门前经过又离开了？其实，餐厅本身就是最大的流量载体，你真的会利用餐厅本身来引流获客吗？ 接下来的这篇文章就介绍了12个门店引流妙招，只要照做，餐厅进店率将大幅…
这是内参君为您分享的第703期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。头条虽说是主打家庭家居，但宜家的设计风格似乎已越来越多被人们应用于商业环境中。餐饮因为行业本身特性，发展速度快，变化大，时…
经过疫情的冲击后，无论是街边还是商场的店铺空置率都高了不少。而不少人也开始抢铺租铺，希望能来个“抄底”。然而，接手转让店也处处是坑，小心抄底不成反被“薅羊毛”。 据中城商业研究院发布的《5-7月中国实体商…
2018年开始，珍珠奶茶就在日本大受追捧。大排长队，社交媒体打卡，一场“tapioca boom”（珍珠奶茶热）的热潮席卷日本。 如今这股热潮犹在，奈雪上月在大阪开出日本第一家门店，主推水果茶，日本星巴克7月初叶…
此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，因为明天我们将要看的更远。餐谋长™导读：“留人难”是令许多餐饮人头疼的问题，事在人为，很多事只要你做到位、用心做，留住人不是问题。餐谋长为大家总结了保留员工的三招，…
空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销 搜罗世界上最具创意的餐饮品牌 ﹀ ﹀ 在本案中设计师运用大量素色钢板和同色漆料表达，以表达「异域的风沙」和「宇宙的瀚渺」的共性。具象的视觉符号。餐饮店的空间，早已超出了物理需求，并非仅仅提供座位，而是上升至体
河南的肉丝带底 想必大家都不陌生 今天，小微给大家 介绍一款南方版“肉丝带底” 买好的笋丝先加高汤煨透 走菜时以煨笋丝的高汤 给胡萝卜、肉丝等入味 然后以新的高汤煨煮笋丝 将肉丝、胡萝卜丝盖在笋丝上 鲜上加鲜、口感丰富 颜色也很漂亮 是一道极其家常好
