一群研究生学霸搞餐饮
从乐队吉他手，摄影师，导演，自媒体人，再到后来保送传媒专业研究生；当外界觉得我们势必将西装革履坐办公室时，他们却成了一群“卖肉”青年。
抖音点赞量超百万的
网红“大鹅王”
卤鹅是广东潮汕地区传统的特产名菜，属于潮菜系。鹅的烹制方法各地不同，广州喜欢烧制，而闽南、海丰陆丰一带至今仍以“清煮”为主；潮汕一带，则突出传统卤制特色：
采用潮汕澄海特产的良种鹅狮头鹅为原料，辅以二十味中草药香料，进行慢火卤制，卤后香气四溢，不仅入口醇厚、唇齿留香，更有益气补血、健脾养胃的作用，被誉为潮菜中的“头盘”“凉菜中的劳斯莱斯”。
餐饮+互联网
“物只卤鹅”品牌应运而生，数百万元天使轮融资，数千万A轮融资……绝对是餐饮行业潜力股！
除了在产品上的“匠心”，其打破线上线下壁垒的全新互联网餐饮模式是其在资本寒冬中脱颖而出的核心竞争力！
1.0模式
卤鹅便利店
为了让鹅粉们享受更好的服务，更好地将潮汕美食推广出去，坚持做互联网餐饮、服务好外卖客户的同时，切入实体门店，通过“堂食+外带+外卖”的三合一模式，让更多的人能够更快、更方便地享受到我们的服务
实体店！疯狂排队！这就对了！
升级！升级！升级！
通过慕名来到“餐易私塾”课堂听了徐校长的课程，“物只卤鹅”的创始人之一冰哥对徐校长的专业度十分认可，同时，徐校长对“物只卤鹅”的产品也是十分喜爱，日常也会给一些经营管理的建议。
双方的互相认可！为了加速“物只卤鹅”品牌的发展及品牌力，2018年年中，该品牌正式邀约餐易私塾徐校长为品牌顾问，为该品牌：
模式模型升级、
战略发展、
运营体系搭建、
加盟连锁方案策划
等方面提供专业指导。
“物只卤鹅”
卤水斩料专门店
徐校长为“物只卤鹅”品牌做品牌顾问的过程中，其中一项工作为：模式模型升级策划。
目前，该品牌的卤水斩料专门店已经开设五家，盈利状况很好，门店利润率也有所提升！
“物只卤鹅”饭店
全新2.0惊喜面市
以物只卤鹅|饭店的形式
将”物只“味进行全新升级！
开业盛况！
排队是永远的话题！
展望2019
就在今天，”物只卤鹅“的年终营运及2019发展战略规划会议召开！徐校长作为品牌顾问全程参与会议并做重要指导。
年终营运会议：
总部年度战略会议
商业模式、选址、运营、人力、财务、采购等各个部分分别做汇报及新年计划！
餐易赠言
”物只卤鹅“品牌：一支年轻&团结的队伍、一颗”必胜“的创业心、拥有强大优势产品力……
2019年，餐易私塾将继续助力前行，保驾护航！
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