新派粤菜，其实也是基于传统，大厨们在保留粤菜传统精髓的基础上，加入了团队的创新理念，以其丰富的经验、精湛的技巧、和富有美感的精美摆盘，将食材的天然口感与烹调技巧完美结合，从而创造出一道道令人垂涎的美食。下面，请大家欣赏——
百花酿蟹钳拼蜜豆和牛粒 脆盏砵酒焗软壳蟹拼碧绿炒斑球 乾坤多宝鱼 法式香草汁焗小青龙 龙虾汤泡山西刀削面 脆皮掌中宝 冰花海鲜锅贴 黑松露汁煎龙虾扒 豉油皇生煎大对虾 白菜鸡蛋炒贝肉 XO酱爆虾环 海味全家福 碧绿煎酿羊肚菌 鲍参海皇金瓜盅 黄油菌炒龙脷鱼球 招牌鹅肝片皮鸡 兰豆炒酿黑木耳 网油大虾球 玻璃明虾球 顶汤原只鲜蟹钳 爽虾脆脆面 黑松露炖响螺汤 云南小瓜炒爽肉 鹅肝酱香煎莲藕饼 黑松露蛋白蒸蟹钳 火瞳顶汤炖鸡 荔茸锅烧鸽 淮山大芥菜煮龙虾仔 点击下面名片 看更多精彩内容 ▼ 投稿邮箱：861139149@qq.com 商务合作：13265099024、17724287321
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近日，杭州一女服务员，因打包了一份顾客剩下的河粉，竟然被酒店给开除引发热议。杜女士表示，自己在在这工作了5年，没有功劳也有苦劳。没想到因为一盒10元都不到的河粉，竟被酒店给开除了，甚至还会被扣掉一部分…
大家好，我是台湾街出品间的一名新员工，我叫李正明，来自有着五岳独尊之称的山东泰安。part01时光冉冉，岁月如梭，一转眼我已不再是那青涩的少年。在社会大学里奋斗了几年，我早已褪去了原有的年少轻狂，多了一…
巴奴将总部迁至北京，为资本化路线做准备；瑞幸诉争小鹿茶商标被驳回，详情请看红餐网《每日餐讯》。 巴奴把总部迁到北京 为上市做准备？ 河南商报消息，据内部人士透露，就在前几日，巴奴把总部搬迁到了北京，办公地址是其在北京原有的办公区域，距离北京
本期看点： 1、5.3亿次曝光，土坑酸菜“坑”了餐饮人 2、“火锅+酸菜”，正在进行一场微革新 3、实用贴：别再让酸菜“坑”了你 第 1075 期 文 | 田果 李蓉 5.3亿次曝光！ 土坑酸菜“坑”了多少餐饮人 “在酸菜收购地，工人或穿着拖鞋或光着脚，在酸菜上踩来
每一个连锁餐企的发展离不开系统的操作，但是如何保证100%的开店成功率呢？首先，你需要做好选址。星巴克全球门店总数达到25734家的，而有关分析称星巴克将会在2021年完成3.7万家目标，之后突破4万家，甚至达到5…
企业介绍：◆芙蓉居，是一家开封地区拥有十余家店面，以湘西土家特色作为菜品主打的连锁餐饮品牌。作为一家地处中原地区的正宗湘菜品牌，芙蓉居在菜品烹饪上进益求精，至臻完美，口感上着重香酥、香辣、软嫩，为开…
《餐谋长聊餐饮》 一辈子只聊一件事 餐谋长™导读： 成立13年的梧桐餐饮集团，目前有Wish梧桐、梧桐Plus、桐寿司、湘爱、link串场5个品牌共10+店，员工600多人。作为员工流失率很高的餐饮业，梧桐员工离职率仅为4%，很多老员工在这结婚，很多新员工在这找到了
↑点击上方“餐饮O2O”关注我们 日本有家小店，不用食用油，不用天然气就能做菜，普通的“绿茶”1杯200RMB，“饭团”每个424RMB，寿司四块卖3000RMB，大闸蟹6000RMB。所有菜品的定价都高得出奇，让小编不解的是，全…
炝炒牛心菜是一道简单的素菜。要做好这道菜，其实不简单。选用什么油、选用什么火、如何正确炝香辣椒等等都很有技术含量。今天，我们请到了青年烹饪艺术家何虎，给我们分享他制作炝炒牛心菜的窍门，大家不妨来学…
机器从诞生第1天就自带使命：先解放人类的身体，再增强人类的大脑。 餐饮业的第一批机器人员工们，入职之后工作勤勤恳恳，但还是因为设计缺陷不断迎来差评和下岗。 但是，宝宝不哭，只要你好好学习天天向上，一定会有自己的春天。 编辑：廿一 视觉：顾好 01
