裴成辉
被誉为“中国外卖第一人”
先后帮助了3000+学员实现外卖单量增长2-10倍
外卖爆单实训营第33期
如何应对外卖平台规则10大变化？《外卖爆单实战营》第33期，北京，9月27-28日，高级外卖运营师证书班，火热招生！
进入2021年，外卖平台规则每个月都在发生巨大变化。
1、活动力度很大，但单量就是不见增长？
因为美团已经不再拼活动力度，不董就会白花很多钱。
2、点金推广，有钱也花不出去？
因为平台修改了算法规则；
3、为什么客单实收17元，到手才1.4元？因为平台已经开始按距离、时间、价格计算抽佣。如何才能新规则下收益最大化？
4、隔壁老王的店铺分突然远远超过了自己？
因为店铺分的规则已经改变。
5、隔壁老王的店，月销没有自己高，却排名比自己高？
因为平台已经不在拼月售，不董会花很多冤枉钱，如何才能既省钱，又提高排名？
6、美团推出了很多主题卡片，如何玩转这些卡片，获取海量免费流量？
7、还在用产品图片当头图？你的进店转化率流失了一半。平台头图变大，背后藏着重大玄机，如何破解？
……
快速搞懂平台10大变化，可以既省钱，又省心，快速实现弯道超车！
NEWS
打通堂食、外卖和新零售，三店一体，一个门店三份收入，实现销售收入与利润的双突破！
由餐饮创业家联合餐创学堂打造的《外卖爆单实战营》，全面升级，由外卖为主，全面升级到了外卖、堂食、新零售一体化，帮你站上外卖新零售的风口。
课程历时3年，55场线下实战营，美团、东方美食等专业机构打磨，500多个知识店全面覆盖，既具有顶层战略的思维，又兼具实战操作的效果！
谁学习了这堂外卖课？
4年市值超5亿的网红餐饮品牌伏牛堂连续4次派COO高管团队参加；年销外卖2.8亿的嘉和一品连续3次派副总裁带团队参加；全国拥有79家门店、脆毛肚火锅第一品牌九鼎轩董事长带11人高管团队参加；全国近10000家门店的华莱士、年销外卖超15亿的幸福西饼、世界知名品牌必胜客，国内餐饮百强全聚德、权金城、同庆楼餐饮集团、内蒙古女神餐饮集团、快餐品类第一的田老师红烧肉、陕西最大的餐饮集团陕味食族高管团队等，学外卖都选择了参加《外卖爆单实战营》。
导师介绍
裴成辉
※ 美团点评高级智囊团成员
※ 《品牌价值餐饮业》国家标准撰写人
※ 曾任海底捞、小肥羊、金百万品牌及外卖负责 人
※ 外卖爆单完美产品体系打造首创者
※ 被誉为“中国外卖第一人”
※ 先后帮助了3000+学员实现外卖单量增长2-10倍，打造了450+家外卖万单店
※ 具有将金百万外卖0-7.8亿突破的实战与理论兼具的外卖专家
特聘讲师
王度民
※ 餐创学堂特聘讲师
※ 外卖运营实战专家
·曾服务于：金百万、新辣道、北京老胡同烤鸭等知名品牌，负责门店运营及外卖。
课 程 简 介
# 一、平台最新规则及破解之道
不但要全面学习规则、应用规则，还要破解规则，才能利润最大化。
1、 外卖平台规则深度解析
2、 外卖平台最新10大规则变化
3、 外卖平台规则的破解方法
4、 平台12大流量入口深度解析及应用
5、 平台10大营销活动深度解析及应用
# 二、外卖30天爆单系统
1、选择爆单品类
3、爆单选址系统
4、爆单动线设计
5、爆单开店方法
6、巧用12大流量入口，获取海量流量
7、洞悉10大营销方法，精准引爆客流
8、爆单设计与包装，让设计与包装引爆流量
9、金字塔模型，飙升4率1量
10、平台外卖的最新规则解析
11、外卖最新4大裂变模式
12、新店30天爆单方法
13、老店盘活与爆单
14、玩赚爆单与利润双平衡三大方法
# 三、打造完美外卖产品体系，让单量翻倍
1、如何挖掘产品痛点，打造爆品
2、搭建热销产品体系
3、引流产品设计与打造
4、利润产品的设计与打造
5、外卖梯度产品设计与打造
6、神秘高利润产品设计与打造
7、外卖菜单UI设计方法与实操
8、产品研发原则与方法
9、外卖产品定价原则和方法
10、外卖产品有效涨价的9大方法
11、从产品到品牌，到平台，再到生态的超级模式
# 四、外卖单量指数级增长，堂食、外卖、新零售三店一体顶层战略规划
1、堂食、外卖、新零售一体化餐饮新商业模式
2、 餐饮新零售的商业模式深度解析
3、三店一体财务模型深度分析
4、裂变营销，让客户与销售额指数级增长
6、 餐饮新零售的大数据精准营销
7、 用餐饮新零售矩阵门店引爆销量
8、打通堂食、外卖、新零售，销量与利润倍增
9、打造超级品牌，引爆坪效和人效革命
10、新零售单品月销10万单的超级玩法
# 五、实操运营打法
1、单店外卖月销100万，中式正餐如何外卖突围？
2、外卖月销9999+，如何搭建外卖运营体系？
3、破解平台规则，击败商圈竞对的实战方法；
4、抓住平台规则变化，引爆老店单量；
5、28天新店爆单的实战方法；
# 六、高级外卖运营师考证
参加完学习，通过餐饮创业家、餐创学堂联合中央和国家机关工委 主管的“中国亚洲经济发展协会职业人才开发与管理委员会”主办的考试，可以获得国家认可的《外卖高级运营师》证书，上网可查！点击查看证书详情
往期回顾
图｜美团点评副总裁吴茂林先生亲自授课
图｜全国79家门店九鼎轩董事长王红旗带11人团队参加学习
图 丨金百万创始人邓超亲自授课
图｜美团点评餐饮生态首席战略官白秀峰亲自授课
图｜裴老师实地讲解外卖2.0模式与3.0模式
图｜更多回顾图片
学员反馈
报名信息
学习地点：北京京奇酒店（西客站店）
本期时间：9月27-28日
报名费用：3980元
早 鸟 价：3680元
( 首付款200元，尾款请联系助教老师缴纳，同时提交您的个人或品牌基本情况 )
适用人群：餐饮老板或高管、外卖新零售负责人
考试费用：参加高级外卖运营师考试，考试及资料费另需支付600元，请咨询助教老师。
更多福利
1、报名即赠送价值1280元，连续10期，持续1年的《外卖爆单高手成长营》；
2、报名即可以享受价值298元餐创学堂VIP会员卡，免费学习餐创学堂线上课程；
3、1年内可免费复训；
4、报名学员，立即加入外卖高手运营群，认识全国各地的外卖高手；多了一个高级智囊团，整合资源，共同爆单；
郑重承诺：
1、无效全额退款 ！
2、终生免费复训 ！
助教老师
文老师
13911968848
· 添加助教老师微信，免费领取《肯德基冠军管理手册18本》等资料。
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