餐饮,作为中国第一大产业,解决了几千万人的就业问题。与此同时,其低资本化的产业属性,也让很多人看到其中的机遇。餐饮资本机遇的种子,正悄然生根发芽。
为聚焦餐饮领域,挖掘创新的好项目,寻找餐饮食品领域最具成长价值的创新企业与创始人,赋能餐饮创新好项目的高速成长,红餐网与三万资本,联合真格基金 、加华资本 、天图资本 、网聚资本、百福控股、草根知本、厚生投资、弘章资本和挑战者资本等20多家一线投资机构共同发起“2021中国餐饮好项目大赛”。
自9月24日启动以来,“2021中国餐饮好项目大赛”引起了餐饮产业业内外的广泛关注,反响热烈。据统计,目前大赛已经超过80家企业报名,其中不乏细分领域的佼佼者。
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今年上半年共有125起餐饮投融资事件
,共涉及 18 个餐饮品类。其中,茶饮、咖啡、面食是融资事件数 TOP3。
短短8个月的时间内,资本在餐饮行业撒下近400多亿,
国内融资金额已经超过了2020年全年的总和。其中,
千万级别融资就达到30余起
,占到总数的一半以上,其中还有
十余起过亿级的重量级融资事件
。
7月,喜茶完成新一轮5亿美元的融资,估值达到前所未有的600亿元。
文和友完成B轮5亿元融资,此轮融资后估值超过100亿。
和府捞面不久前宣布完成近8亿元E轮融资,创下了今年以来国内连锁面馆行业的最高融资纪录。
拉面新品牌马记永、张拉拉、陈香贵,成立均不足三年,却在几个月内接连斩获融资,估值均达亿元级别……
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“这些年,站在投行的角度,餐饮4万亿市场中,玩家都在变大,尤其是上市企业,速度是10倍的增长。相信未来也会涌现出万亿级上市公司,因为中国的餐饮市场体量,产生一家麦当劳并不难,甚至两家都有可能。”
“任何时间,对于创业者而言都是好时候。但目前餐饮行业确实具备天时地利人和的要素。”
“存量大、增速快、刚需、高品类的行列更容易受到资本的关注。”
“任何行业的公司都离不开核心竞争力。消费行业不像科技行业,有技术的门槛,消费是分布在方方面面的。而供应链,门店管理,客户运营,拓店选址等等,决定企业到底能走多远。”
“餐饮好未来—中国餐饮好项目大赛”
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19800元/位
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