本周的炸点新闻，有关书亦。
近日，有网友在社交平台上晒了一张照片，显示位于成都新华公园的一家书亦烧仙草，以一个此前从未见过的形象亮相。
明明店招写着“书亦烧仙草”，但门头却没有统一的汉字“书”字，而是红兔子形象。这让不少网友产生怀疑，这是山寨店吗？
《中国饮品快报》为此专门向书亦了解情况，答复为，该门店是测试版。
书亦烧仙草新店形象
而书亦的形象升级，也是在这段时间。其官方公众号的LOGO已经换成了红兔子，再结合照片来看，门店玻璃上印有“仙草植物基，清爽低负担”的字样，正契合了书亦日前提出的全新理念。
此次书亦强调植物基属性，选择跳出单品思维率先将“植物基新茶饮”这一还未被行业深度挖掘的概念，应用至品类战略之上，未来或许会推出更多植物基健康理念的饮品。
4月9日
星巴克被曝喝出咖啡机零件
北京一位网友反映，自己在星巴克外卖中喝出咖啡机零件。涉事星巴克门店经理回应称，制作的咖啡师是一位聋哑员工，因此操作时没有听到零件掉落的声音，且因为零件是重物，掉落后沉到了杯底，颜色与咖啡相似，所以才没有注意到。目前，该门店已对消费者整单退款。
快评：
星巴克近期舆情不断，作为咖啡界头部品牌，最应该做的就是做好产品，加强食安监管与服务水平。
4月10日
雀巢首次在中国推出植物基系列咖啡产品
近日，雀巢旗下的雀巢咖啡多趣酷思宣布，将三款植物基拿铁的咖啡胶囊新品正式引入中国市场，新品包括巴旦木风味拿铁、生椰风味拿铁、燕麦风味拿铁三种。
快评：
如今燕麦、生椰风味咖啡品种在国内走红，咖啡巨头雀巢此次也瞄准中国市场，打算抓住消费潮流。这次在中国推出的植物基系列咖啡产品，也体现雀巢在居家消费场景下的布局意图。
4月12日
瑞幸咖啡完成金融债务重组
瑞幸咖啡公司发布公告，宣布完成了金融债务重组，正式结束作为债务人的破产保护程序。今后，将定位于长期可持续的增长和盈利能力。
快评：
自2022年以来，瑞幸椰树咖啡频频登上热搜，从门店数量到最近火爆的联名椰云拿铁，不少人认为“瑞幸复活了”？
4月13日
气泡酒品牌“大于等于九”获亿元融资
新锐气泡酒品牌“大于等于九”完成由专注中国消费领域的大钲资本领投的A轮融资，融资金额达亿元。
快评：
近年来，随着酒水消费结构的转变，中国低度酒市场呈现巨大的发展态势，中国低度酒销售市场规模整体呈高速增长。
4月14日
奈雪的茶公布2022年第一季度运营情况
在今年第一季度，奈雪的茶新开门店共计43家，标准茶饮店减少6家，其中品牌茶饮店净新增37家，关停3家标准茶饮店，并将“奈雪的茶”标准茶饮店转为奈雪PRO茶饮店。
快评：
据了解，奈雪PRO店型成本125万，比标准店型成本的185万能降低1/3。奈雪此番削减门店成本投入，或能达到提高坪效、加速扩张的效用。
4月15日
元气森林2021年营收入达前年2.6倍
近日，元气森林副总裁李国训在媒体沟通会上向外界披露了部分业绩数据。元气森林2021年营收是前年的2.6倍。公司今年一季度营收同比增长50%，各项指标均符合预期。
快评：
元气森林近几年正迎来高速发展，据了解，其线下终端数量已突破100万个，覆盖全国800多个城市。
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李焱豪
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