如何在信息爆炸的时代里，博取顾客的眼球，成为餐厅打响品牌的重要手段。 杜蕾斯作为微博上的大网红，是国内许多企业的学习对象。其对热点的准确把握，以及一语双关的文案，总能让消费者会心一笑。 而在美国，也有这么一家快餐品牌依靠社交网络“推特”成功和消费者打成一片。它就是北美的汉堡老三Wendy’s，一家敢于在网络上直接怼消费者的餐饮品牌！ 老二爱怼老大，老三怼起了客户！ 汉堡和披萨是美国快餐企业的两个最常见的品类。 在美国汉堡界，麦当劳是当之无愧的老大哥，其在全球门店超过3.5万家。老二是汉堡王，其在全球的门店数超过1.5万家，年营业额超86亿美金。 而位于汉堡界老三位置的，则是国人不太熟悉Wendy’s。当下，美国和加拿大是Wendy’s 主要市场，未来Wendy’s 会着眼于开拓亚洲市场，尤其是中国和日本。 目前Wendy’s在全球超过6400家门店，总营业额超85亿美元。 参某曾经在《麦当劳和汉堡王厮杀60年，“掐架”背后带来的3点启发》中提到，作为汉堡界的老二，汉堡王总是在找麦当劳“撕逼”。 “撕逼”作为一项高技术的营销手段，其有一个最重要的原则，就是要找比自己牛逼的对象“撕逼”，如此才能有效提升自身的地位和影响力。汉堡王作为营销大战的主要挑起者，自然对老三Wendy’s 不太感冒。 没人带着玩，又不想模仿汉堡王，那怎么办？ 也许是美国总统特朗普的“推特治国”给了Wendy’s一个灵感，从去年12月底开始，Wendy’s开始学习特朗普，在推特上开启“怒怼”模式！ 按照《华盛顿邮报》的报道，这一切起源于一位用户在Twitter上@Wendys，吐槽Wendy’s那句“（我们的原料都是）新鲜不冻的（fresh, never frozen）”。 用户问道，既然你的原料都是新鲜的、不冰冻的，难道是用“热的”卡车运过来的？ 于是Wendy’s回应，“你又是在哪里储存凉的但不冷冻的食物呢”？ 然后双方开始互相“喷”，很快就在Twitter上引发围观大潮，很多用户都开始@Wendys进行吐槽，而每一次Wendy’s都很幽默地进行了回应。 怒怼成为一种刷存在感的套路 Wendys的怒怼行为没有惹怒消费者，反而成为消费者吐槽的对象。如此，Wendys正式开启了怒怼模式，怼麦当劳，怼消费者。 接下来，我们看看Wendys都是怎么怼的？ 1）怼顾客 网友：老温啊，赶紧删号关店吧，就没有人喜欢你家那堆冷冻垃圾。 温迪：我有100万粉丝，喜欢我们的人多了去！ 网友：妈妈想让我去麦当劳找份工作，怎么办？ 温迪：好好干，这样你就能拿工资来我家吃东西了！ 2）怼麦当劳 网友：你能告诉我最近的麦当劳在哪里？ 温迪：在这里！ 总得来讲来，Wendy’s的推特十分的活泼，也因此吸引了大批粉丝。这些推特粉丝最喜欢的就是找Wendy’s吐槽和开玩笑。而在今年4月，因为一个无意的玩笑，将Wendy’s的推特账号推到了风尖浪口上。 4 月 5 日晚上，家住内华达州雷诺市的高中生威尔克森在 Twitter 上问连锁快餐店 Wendy’s：“我需要多少个转推才能免费吃一整年炸鸡块？” 温迪汉堡想都不想，马上判定这家伙是来搞事情的，随手甩给他一个数：1800万。 1800的转发量就够你上次微博热门了，卓伟那条白百合的爆料微博单条也不过一万多的转发量。目前推特上的转发记录是300万。显而易见，1800万是一个不可能完成的任务。 看到这种回复一般人可能一笑而过了，然而对于炸鸡块爱好者威尔克森来说，Wendy’s 简直在是挑衅啊！他毫不犹豫地回复：等着瞧吧 (Consider it done)。 随后，该学生发动一切力量进行转发。 源于Wendy’s “招黑”的属性，也可能是网友们都有点想打打温迪汉堡的脸，于是纷纷默默帮他转发。这条推特一夜之间就火了起来。 ▼美国14万粉丝的大V@memes转发了这条推特 ▼电视剧明星@Aaron Paul转发了这条推特 ▼科技大佬，戴尔的前任CEO、现任T-Mobile总裁@John Legere转发了这条推特 ▼微软官方转发了这条推特，并@了小伙伴谷歌和亚马逊。谷歌官网和亚马逊官方随后马上也转发了…… 仅仅十来天的时间，这位默默无名的高中生，已经搞到了300万的转发量，而这个转发量还在迅速增长…… 网友们还为这次打脸行动取了一个话题代号，叫做#NuggsForCarte（为了卡特的鸡块）。这话题已经牢牢占据推特的热门排行好几天了。因为这次意外爆红时间，Carte同学声名远扬，成为学校红人，甚至还被知名电视节目《艾伦秀》邀请上电视做了一次节目。 而在这场闹剧的背后，其最大的赢家自然是默默怼消费者的Wendy’s。对于Wendy’s来讲，这几乎是一次零成本的营销事件。 根据美国《华盛顿邮宝》的报道，Wendy’s怼客户的属性，源于Wendy’s的社交媒体经理Amy Brown。因为这个家伙特别喜欢“逗”用户玩，甚至她得到这份职位也是因为她在Twitter上吐槽在Wendy’s主管广告的副总裁。 极具个性化的推特账号，让Wendy’s轻而易举地成为网络热议的话题。 互联网的高速发展，拉近了品牌和消费者之间的距离，各式各样的社交产品给予品牌和消费者面对面交流的机会。 无论是国内的微博还是国外的推特和脸书，我们发现，只有极具个性化和创意的社交账号，才容易吸纳稳定而活跃的粉丝。 怒怼，是Wendy’s的个性表现，也是其区分于同行的重要属性。 在信息爆炸的时代里，人们在巨大的压力作用下，很容易被“毒鸡汤”和“恶搞”事件吸引。今年4月曾经火爆一时的“丧茶”，也正是凭借毒鸡汤文化而引起消费者的共鸣。 但是，这种行径并不是无往而不利的。 餐饮作为服务行业，消费者能够容忍你适当开玩笑，但是如果你连产品和店面服务都做不好，“怒怼”顾客只会将餐厅推向深渊。 好比如去年，某品牌汉堡景区门店在某团购平台上怼顾客，就引起了反效果。 总而言之，社交媒体的运营，是要准确把握品牌和行业的底线。在底线原则的标准上随心所欲，见风使舵才是社交网络的根本原则。
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