美团和点评合并,餐饮业或将带来哪些格局性变化?

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今天午间,国内O2O巨头美团和大众点评联合发布声明,正式宣布以5:5换股达成战略合作,共同成立一家新公司,新公司将成为中国O2O领域的领先平台,市值将达到150亿美金。作为中国020的两大巨头公司,会对餐饮业带来哪些变化?

本文首发于餐饮人必读 微信号:cyr811

1、统一市场策略,减少补贴,餐饮市场回归理性

以前2家公司为争取市场份额,动辄几亿的大额立减,包销补贴,可能会逐渐减少,对于餐饮行业来说,不是一个太理性,持久的商业行为。合并后的新公司将占据中国团购市场80%份额,不管是从两家公司服务的用户数,以及商户数,都是不折不扣的的流量巨头,合并后的美团大众点评必然将会统一策略,减少补贴,进行流量整合,而这个时候对于餐饮行业不管是从:出品,服务,等内功上提出更高的要求。

2,重量级玩家更多,餐饮互联网服务从“产品化”到“生态化”

腾讯、大众点评、饿了么、京东等形成的腾讯系,百度、百度糯米、百度外卖等形成的百度系,以及蚂蚁金服、口碑等形成的阿里系,如今腾讯系显然占据上风,其布局从前端流量生态一直延伸到后端服务生态,当然,还有超级应用微信的支持,使得这个生态是目前实力和布局水平最强的阵容。而百度、阿里也先后开出200亿、60亿的价码砸向O2O,力推百度外卖、新口碑等平台,可谓整个互联网公司最豪华阵容。

对于餐饮商家而言,在选择互联网服务已不仅仅是对一个产品的选择而是针对一个生态的选择,从腾讯、百度、阿里三个巨头生态来看,三家均有自己的杀手锏产品,不少商家为了降低风险往往选择“全渠道”建设,但从长远来看,随着餐饮互联网化八国联军式的混战在流量红利端逐渐结束,“生态”建设背后的协同作用逐渐显露,商家也将从简单选择产品逐步过度到选择生态。

3,商户后端的信息化建设加速

从更长远来看,O2O的发展已经进入抢占B端的阶段,合并完成后,双方公司根据公司新的餐饮互联网化红利将逐步转移到对于餐饮行业的深层服务,诸如CRMERP系统必然将成为巨头布局的新目标,此前大众点评入股天财商龙、蚂蚁金服投资雅座,大力铺设线下支付,配合新口碑大力推广则是这一趋势的明显体现,这标志着巨头对于餐饮后端市场的布局正在加紧,而随着美味不用等即将宣布新一轮融资,在后端入口的争夺上巨头也将明显发力。而随着巨头对这一领域的侵入,新一轮的整合战也即将打响。

最后

始终认为,餐饮行业互联网化变革是餐饮行业变革的重要组成部分。随着行业资本变革的逐渐深入,餐饮行业互联网化也逐渐进入深水区,在进入后端服务市场过程中巨头将遇到更多餐饮行业深层次“矛盾”带来的布局阻力。而随着餐饮人逐渐被市场教育,这一过程也将逐渐加快。当然,与餐饮变革相关的主题除了互联网化餐饮商户还有很多功课要做,餐饮行业无论怎么变都离不开“出品、服务、环境”三件事,所以,勿忘根本、拥抱变革是面对当下市场的最好选择。

以下是针对大众点评和美团合并带来的一些思考:

1、商家应该是这些渠道的上帝,而不是资本,希望行业归于平静后互联网渠道可以认真思考当下餐饮人到底想要什么,互联网人能做什么。

2相比团购带来的无用流量,本人更倾向于大众点评的模式,通过用户真是评价带来的用户更加有效。

3、餐饮行业其实需要一个统一的服务平台,现在东一个西一个平台把商家搞的团团转最终收益都是背后的资本。

4、期待行业统一技术标准的出现,可以将目前收银台各类的服务打通。

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来源:投资界

编辑:张无忌

注:图片来自网络,如有侵权,请告知。


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