无锡茶屋摔出“天价”茶杯，美国星巴克加冰成“诈欺”，这计你懂吗？| 餐旅大事件15期

2010年台湾贡茶品牌进入内地，样样好公司作为大陆地区的运营总部，获得了漾漾好贡茶商标的使用权。随着贡茶的走红，无数的山寨贡茶也随之兴起，大街小巷里充斥着各种贡茶专卖店，让人们开始对这些真真假假的品牌感到无所适从。

近日，样样好餐饮管理有限公司在商标守卫战中获得首胜，于是开启了“贡茶较真”行动。这不禁让人联想起此前绿茶的商标保卫大战。仿冒盛行之下，商家保障自身品牌的利益无可厚非。近年来，餐饮从业者们的维权意识也有明显的增强，但对整个餐饮行业而言仍是杯水车薪，品牌权益的维护和争取应当受到更多餐饮人的重视。

5月3日，山东首家肯德基“天使餐厅”正式开业。这是继2012年6月，肯德基深圳罗湖书城店转型为“天使餐厅”后，全国第二家“天使餐厅”。所谓“天使餐厅”，是指聘用听力或智力有障碍的特障人士作为服务员的餐厅。

青岛“天使餐厅”根据每位员工的实际状况及特点，设计了专门的培训方式。为了确保员工工作的便利性，餐厅特意改装了部分设备设施，实现顾客与员工的顺畅沟通。此外，餐厅也温馨地设置了宣传图片，提示更多顾客了解员工状况，从而取得理解。“天使餐厅”的设立具备深刻的社会意义，既能让“天使”员工自食其力，也为城市创建多了一个公益平台。

近日，芝加哥一名妇女起诉星巴克在冰镇饮料中加入过多冰块导致饮料成分不足，存在虚假广告和对消费者收取过高价格的问题。而其要求赔偿的500万美元是所有消费者从2006年开始购买冷饮后的损失总额。

对簿公堂时，星巴克认为，一个正常的消费者是不会等到冰淇淋完全融化才吃，冰饮也是如此，所以冰块是作为冰饮的组成部分存在，而非刻意减少饮品成分的替代品。另外冰块的占比是根据客人的需求添加并无不妥。在赞叹外国友人找茬的无限想象力，和无所畏惧的维权意识时，小编总算明白平日到街边小店点一杯走冰的冷饮总遭白眼的原因了。

国外友人爱找茬，国内游人总碰茬。4月底，无锡魏女士在一间茶屋消费时，无意打碎了一个茶杯。店家称茶具是配套的，需要赔偿一组的价钱，而店内标出的一套茶具售价为1298元。因考虑魏女士所摔杯子非全新，故索赔1103元。

事后监管部门出面表示，茶具作为经营工具被损坏，赔偿无可厚非，但应以成本价进行赔偿，按照柜台售价索赔欠妥，于是店家退回了603元予魏女士。令人费解的是，一壶58元的茶居然要用上千元的英国骨瓷茶具装着，店内还有专门的售卖茶具柜台和标签，怎么看都更像是卖茶具的。难道这才是传说中的碰“瓷”？

前几日，成都相关部门对金牛区6个点位试点市容秩序分时分类管理，允许90余家临街店铺在固定时段、划定区域内越门经营。对于此举，受到了城管部门、临街商户以及食客们的好评。据了解，该试点街道的饭馆每天中午要解决上千人的吃饭问题。以前商户为了多盈利，时常越门经营，与城管部门“躲猫猫”；而对于城管的严格执法，不仅商户不予配合，就连食客也感到不满。

如今采取分类管理，商家也相对更能履行责任，食客的需求也得到满足，城管部门执法也更有人情味。这样人性化的制度，对商户的主动配合度要求更高，如此和谐的制度究竟能走远，只能拭目以待了。

5月6日，第十二届海峡旅游博览会于厦门召开，吸引了众多参观者前来。其中，台湾雄狮旅行社展区为参观者提供了“旅游+VR”的特殊体验。参观者带上VR眼镜，仿若骑行在宝岛台湾，周遭是原生态美景，抬头可见蓝天白云。

以前互联网上对景点的描述无非是照片加文字，但随着科技技术的进步与普及，把新技术与旅游内容管理结合，进行体验式的推动将有望成为未来旅游营销的新方向。此外，VR技术还能通过提供虚拟场景来训练旅游服务业者的业务技能，提升旅游服务质量。也许在不久的将来，新科技与传统旅游的大胆融合能迸发出意想不到的奇妙火花呢！

近日，湖南一家生态农业园变废为宝，将原本闲置的稻草进行精心编织，并特设了稻草艺术乐园面向广大游客开放。用稻草编织而成的艺术品千姿百态、形象各异、栩栩如生，引来了不少游客的围观，争相合影。

该农业园为保留原有生态特色，充分挖掘当地文化内涵，便想到利用收割后的废弃稻草绘制稻田艺术，不想受到了众多游客的喜爱。此前某田区造出龙袍稻田，被网友质疑刻意损毁稻田自然生长。近年同样存在为造景而不惜破坏原有生态的旅游事件，相比之下，变废为宝的概念更值得旅游业者借鉴，毕竟自然生态才是旅游业的长久资源。

5月5日为日本儿童节，此前遭受地震灾害的熊本县派出吉祥物“熊本熊”与灾区孩子们一同欢度节日。不久前，熊本县地震后，“熊本熊”主动暂停参演节目及宣传等一切活动，社交网络也随之停止了更新，这让不少网友纷纷担心起这位暖萌吉祥物的安危。

“熊本熊”是熊本县的官方萌物，担任着熊本县营业部部长兼幸福部长之职，是日本第一位吉祥物公务员。仅两年时间，“熊本熊”便为熊本县带来了12亿美元的经济效益，包括观光和产品销售，“熊本熊”已然成为了熊本县的典型旅游IP。IP力量之强大有目共睹，如何延伸与发展是旅游业部门及从业者应当深思的问题。