酷暑之下，又有奶茶店爆出食品安全问题，食安还需饮品店重视。
端午前后，饮品业还有哪些事情发生？一起来看看。
奶茶里喝出上百只飞虫？！
近日，有媒体爆出一位女士在鼓浪屿景点某仙草渡奶茶店，随手购买一杯芋圆仙草奶茶，喝出上百只活虫。
据悉，这位女士一开始以为杯中的白色漂浮物是芝麻，但喝着喝着猛然发现“芝麻”动了！才发现是虫子并将这一问题进行了曝光。最后调查显示奶茶中的芋圆贮存不当，导致芋圆上生满虫子。
目前，这家仙草渡奶茶店已被要求停业整顿。
夏日天气炎热，容易滋生蚊虫细菌，对于食安问题，饮品店更应多加重视。如小料备货要少量多次，防蚊设备、地漏消杀，一个不能少（传送门：门店防虫实用经验）。
基于6月1日~20日的消费数据，天猫发布了“2020 年天猫6.18乳饮冰总战报”。战报显示，天猫6.18期间，伊利、蒙牛成交破亿，37个品牌成交千万以上，164个品牌成交百万以上，行业生态繁荣。
该战报从消费者运营、品牌影响力、趋势类目/品牌三大维度入手，对天猫在乳制品行业、饮料行业、冰淇淋行业的6.18战绩进行了总结与回顾。
在消费者运营中，GenZ群体（即95后人群）成交人数同比增速最快；
伊利、蒙牛、农夫山泉在品牌影响力方面依然表现突出，此外，新品牌如元気森林、认养一头牛、钟薛高等的表现也非常亮眼；
从趋势类目/品牌看，水牛奶、植物蛋白饮料、无糖茶品类受到消费者的欢迎。
图片来自图虫
统筹｜妮可 编辑｜金语 视觉｜江飞
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