00后商业潜力爆发，餐饮品牌怎么跟年轻人做朋友？

随着2018年第一批00后成年，小学、中学、大学已全面被00后“占领”。下一步，00后将占领商业市场，成为继80、90后的又一代新生代消费主力。把握餐饮趋势，从了解00后开始。

在长辈眼中，00后难免有一些“叛逆”与“出格”的行为，其实，这也正是00后的优点。

作为在移动互联井喷式发展中成长起来的一代，00后对新鲜科技与新奇事物有着超高的接受度。未来，不会“玩”的餐厅俘获不了00后的“芳心”。

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在《腾讯00后研究报告》中，还未真正实拥有独立收入的00后却有着独立且理性的消费理念。

他们愿意为自己的兴趣付费，愿意为此投入更多的时间与金钱；超过半数的00后认为国外品牌不是加分项，他们信赖国产品牌，且有84%的受访00后表示，不会超过能力范围消费。

只买喜欢，价格敏感度低的00后敢花，也“会”花。

在餐饮业一波又一波的场景革命背后，年轻人都是关键性的推动力量。轮到00后当家做主的时候，“仪式感”、“设计感”、“颜值”会愈发重要。

在00后眼中，好看的皮囊就是最好的消费启示，所谓更重要的“有趣灵魂”，往往从“好看的皮囊”开始。

当下，越来越多的营销人士认为，品牌忠诚度就是一个伪命题。

大量关于00后的调查中提到00后爱“分享”，他们喜欢“创作”优质的“内容”分享给自己身边的小伙伴。而优质的内容则来源于体验，而非聚焦于某一个或某一些品牌。

更多时候，年轻用户忠于的不是某一个品牌，而是某一家餐厅带来的美好体验，他们遵从的是内心的选择。

现在的市场上，年轻的95、00后已经成为了很多行业的主要消费者，尤其是餐饮行业，他们的消费能力和频率是非常高的，餐饮人群年轻化趋势非常明显，喜好也在不断的影响着餐饮行业的发展方向。

那么我们，餐饮品牌如何年轻化，让90后、00后喜欢呢？

没有谁希望被驾驭和掌控，00后更是如此。所以不要总是想着如何让年轻人追捧你，要试着和年轻人做朋友。对于了解自己的朋友，年轻人自然也会支持它。

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外婆家吴国平曾说自己最怕的事就是年轻人不带他玩儿了。

由于大部分消费者是90、00后，相应的，大部分餐饮从业者也是90、00后，他们也许餐厅门店一线的服务生，也许是进入品牌公司的大学生。他们的办事能力也许没有老员工强，但他们对90、00后的群体是非常熟悉的。

所以品牌想要年轻化，想要和年轻人做朋友其实可以多和90后员工多聊聊。如果一个方案、味道他们喜欢，相信大多数90后会喜欢；如果一个活动他们愿意主动参与，相信大多数90后也会参与。

大数据可以给你结果，但无法直接给出原因。想要知道你收集的数据对应的是90后群体什么样的一种生活模式，找他们聊一聊就知道了。同时很多营销的方法可以让他们一起参与思考，也许可以跳出固有的思维模式。

想像一下年轻人会有什么样的生活模式，会有什么样的社交状态，面对什么问题，有什么重要时刻。

品牌要将自己想像成为一个人，一个年轻人。所以，感知年轻人，成为年轻人，品牌自然年轻。

从可口可乐的歌词瓶、标签瓶，到RIO鸡尾酒的各种个性化瓶，以及每日C的瓶身变化，我们会发现产品外包装的变化对年轻消费者的吸引力是巨大的。

所以包装是最大的媒体，我们完全可以让包装替我们说话。

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白象方便面从前的表现一直都不算亮眼，价值主张也比较普通，就是“我有我的辣”，后来他们用互联网的思维重新包装的这款产品。

全新的品牌主张“辣就是我的青春” 其品牌文案透露着奋斗的青春和满满正能量，很容易与年轻人引起情感共鸣。结果在年轻人尤其是学生和刚毕业不久的上班族中一炮而红。

所以对于年轻群体而言，你的品牌主张必须很鲜明，越鲜明越容易被拥戴，也越容易被自媒体传播。

用代言人是一种很好的拉近品牌与目标消费者之间距离的方式。常规的方式一般是找明星代言，最好是找年轻人喜爱的，负面新闻较少，配合度较好的明星。除此之外，还有几种方式。

找个性鲜明的网络红人。比如奇葩说的辩手肖骁，他特立独行的风格使得他成为美特斯邦威的代言人。

设计一个萌萌的卡通形象。比如布丁酒店就设计一个萌萌的小东西叫阿布，由粉丝设计而成，他身上还有明显90后的性格特征，风趣、幽默、爱开玩笑，时而小清新、时而重口味，时而乐观、时而有点小忧郁，屡爱屡败、屡败屡爱。

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说到新媒体运营大家一定会想到杜蕾斯的经典案例。那个有点污又好玩的小杜杜俨然成为杜蕾斯最好的代言人。为什么杜蕾斯的微博有那么多年轻人爱看？

所以无趣不营销，好内容自己就会传播。自媒体不是冰冷的供企业宣传的工具，自媒体需要温度感，让你的自媒体和年轻人交朋友。