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为什么现在的餐饮品牌都越来越年轻化了？这是因为，时下的90后、00后成为中国消费市场主力，他们喜欢新奇、美味、与众不同的产品。
同时作为新时代空巢秃头青年，他们对于健康、养生的品牌也是同样的追求。如何迎合年轻人呢？
来到2019年，00后集体进入了青春期，也将陆续经历他们的成人礼。
正如惊讶于第一批90后即将步入30岁，在去年，我们也突然发现00后已开始年满18。作为逐渐拥有话语权的新世代，他们成为了社会和各行业重点关注与深入分析的对象。
基于Schwartz理论分析00后的价值观结构，一探00后学习、家庭、消费和追星的秘密，腾讯营销洞察为你带来一份全面、普适和严谨的00后研究报告。
01
是哪些原因
让他们成为了进取的新世代？
00后在2000年至2009年间出生，他们的成长伴随着国家综合实力和国际影响力的不断提升。越来越多00后在城市中出生和成长，物质生活更加富足。更安定的社会环境、更优越的生活条件，使00后整体上更有安全感。
00后的成长与中国入世、北京申奥、载人航天等多个重要事件重叠。国产动漫及影视作品蓬勃发展，敦煌、故宫等文化IP兴起，让他们拥有了更强的文化自信。
对金钱的获得和支配，00后有自己的想法。他们会交流如何从家长那赚取更多的零花钱，也会利用自己的兴趣爱好赚钱。零食饮料、书籍和学习用品是00后日常自主消费的主要品类。
他们乐于为“所爱”买单。加入与动漫/漫画、学习/升学、游戏等方面内容及元素的产品，更容易获得他们的关注和欢心。
00后还展现了对国货和创新科技产品的关心。绝大多数00后在选择商品时，会优先选择[48%]或不排斥国货。46%的00后男生和40%的00后女生表示，他们会优先选择采用AI等先进科技的产品。
移动互联网技术的发展加速了信息的传递和娱乐方式的更新，基于用户关系的内容极大地生产和交换。00后的娱乐方式选择更丰富、更多元，他们在社交互动中寻找圈子，也从追星、动漫、游戏等多样方式中汲取能量。
64.3%的00后通过QQ来获取明星的动态信息，68.7%的00后在追星时最主要关注明星的作品。他们认为追星能够带来精神鼓舞，能够给他们提供人生目标和价值观念的正向引导。相比广告代言，明星的公益行为更能对00后产生消费影响。
02
拥抱价值理念
触发不一样的新世代热情
00后已逐渐形成了自己的消费观念和消费行为特点。未来10年，他们将成为各领域消费的核心人群。了解00后的特点和喜好，拥抱他们的价值理念，对进一步释放他们的消费势能、做好消费领域的针对性布局具有重要意义。
在价值观上普遍更加看重开放自主和自我超越，关心社会、关注成长的00后们，是进取的新世代。属于他们的独特时代风貌也塑造出不同于其他代际的行为选择。
相比任何代际都更关注社会公正平等、关心自然环境保护的00后们，会因品牌结合了实际的公益事业和公益活动，增加对品牌的好感度。
00后逐渐在家庭中拥有更多话语权，也具备了一定的自主消费能力。他们的价值理念正影响着父母的选择和家庭的消费。这种影响不止体现在日常的基础消费中，更逐渐“渗透”进家庭的重大消费抉择中。
对于他们来说，自由选择、自主决定很重要。品牌需创造机会引导00后用户通过不同形式参与到产品的设计和营销等环节。面对追求独立思想、反感平庸与山寨的他们，品牌应立足于自身的独创理念和特色，向00后用户提供高品质的产品和服务。
品牌在进行营销的时候，要牢记营销火爆的背后是创新的形式和多元的内容载体。品牌切忌盲目跟风、强势打扰，而是需要结合00后喜好的内容和渠道进行大胆创新。
每一个代际都会表现出共性的特质，这种特质又与一定时期的大环境相关联。中国在新时代的崛起和发展，反映在00后的成长轨迹中。不一样的新时代烙印，触发不一样的新世代热情。
企业和品牌更需认识到00后即将释放的消费势能，在与00后衣食住行紧密相关的领域及时行动，在00后即将入场的行业提前布局。
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03
品牌如何年轻化？
如何与年轻人做朋友？
现在的市场上，年轻的95、00后已经成为了很多行业的主要消费者，尤其是餐饮行业，他们的消费能力和频率是非常高的，餐饮人群年轻化趋势非常明显，喜好也在不断的影响着餐饮行业的发展方向。
那么我们，餐饮品牌如何年轻化，让90后、00后喜欢呢？
1、和90后、00后年轻人做朋友
没有谁希望被驾驭和掌控，00后更是如此。所以不要总是想着如何让年轻人追捧你，要试着和年轻人做朋友。对于了解自己的朋友，年轻人自然也会支持它。
▲外婆家吴国平
外婆家吴国平曾说自己最怕的事就是年轻人不带他玩儿了。（外婆家吴国平也将出席2019“裂变与增长”中国餐饮连锁创新峰会，点击文字查看峰会详情）
由于大部分消费者是90、00后，相应的，大部分餐饮从业者也是90、00后，他们也许餐厅门店一线的服务生，也许是进入品牌公司的大学生。他们的办事能力也许没有老员工强，但他们对90、00后的群体是非常熟悉的。
所以品牌想要年轻化，想要和年轻人做朋友其实可以多和90后员工多聊聊。如果一个方案、味道他们喜欢，相信大多数90后会喜欢；如果一个活动他们愿意主动参与，相信大多数90后也会参与。
大数据可以给你结果，但无法直接给出原因。想要知道你收集的数据对应的是90后群体什么样的一种生活模式，找他们聊一聊就知道了。同时很多营销的方法可以让他们一起参与思考，也许可以跳出固有的思维模式。
想像一下年轻人会有什么样的生活模式，会有什么样的社交状态，面对什么问题，有什么重要时刻。
品牌要将自己想像成为一个人，一个年轻人。所以，感知年轻人，成为年轻人，品牌自然年轻。
2、个性化包装——让产品与年轻人对话
从可口可乐的歌词瓶、标签瓶，到RIO鸡尾酒的各种个性化瓶，以及每日C的瓶身变化，我们会发现产品外包装的变化对年轻消费者的吸引力是巨大的。
所以包装是最大的媒体，我们完全可以让包装替我们说话。
▲可口可乐歌词瓶
3、价值认同感——让你的态度与年轻人对话
白象方便面从前的表现一直都不算亮眼，价值主张也比较普通，就是“我有我的辣”，后来他们用互联网的思维重新包装的这款产品。
全新的品牌主张“辣就是我的青春” 其品牌文案透露着奋斗的青春和满满正能量，很容易与年轻人引起情感共鸣。结果在年轻人尤其是学生和刚毕业不久的上班族中一炮而红。
所以对于年轻群体而言，你的品牌主张必须很鲜明，越鲜明越容易被拥戴，也越容易被自媒体传播。
4、为青春代言——让代言人与年轻人对话
用代言人是一种很好的拉近品牌与目标消费者之间距离的方式。常规的方式一般是找明星代言，最好是找年轻人喜爱的，负面新闻较少，配合度较好的明星。除此之外，还有几种方式。
►找个性鲜明的网络红人。比如奇葩说的辩手肖骁，他特立独行的风格使得他成为美特斯邦威的代言人。
►设计一个萌萌的卡通形象。比如布丁酒店就设计一个萌萌的小东西叫阿布，由粉丝设计而成，他身上还有明显90后的性格特征，风趣、幽默、爱开玩笑，时而小清新、时而重口味，时而乐观、时而有点小忧郁，屡爱屡败、屡败屡爱。
▲布丁酒店吉祥物阿布
5、好内容自己会传播——让内容与年轻人对话
说到新媒体运营大家一定会想到杜蕾斯的经典案例。那个有点污又好玩的小杜杜俨然成为杜蕾斯最好的代言人。为什么杜蕾斯的微博有那么多年轻人爱看？
所以无趣不营销，好内容自己就会传播。自媒体不是冰冷的供企业宣传的工具，自媒体需要温度感，让你的自媒体和年轻人交朋友。
小结：
自古以来，任何商业都是随人群的变化而不断更新迭代。00后即是消费主力的当下，我们就应与时俱进，深入研究00后背后的餐饮趋势。
得用户者得天下，00后！你抓得住吗？
#如何与00后做朋友？#欢迎评论区留言！精彩评论我们会赠送最新餐饮书籍一本！
– END –
作者 | LiLo
来源 | 腾讯广告、餐饮O2O
整编 | 餐饮O2O—小贝
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