如何以坚定、高效、变革应对新形势下火锅市场环境的不确定性？
《火锅餐见》联合中国饭店协会，于8月24-26日在郑州JW万豪酒店举办“联合利华饮食策划”杯第十一届中国火锅产业大会。
本次大会上将发布火锅产业三大权威报告及数据分析；2019-2020年中国火锅年度系列排行榜发布；同时将邀请到多位权威大咖针对行业变革及高效发展展开精彩的分享！
“联合利华饮食策划杯” 第十一届中国火锅产业大会 会议时间：2020年8月25~26日 （24日全天报到） 活动地点：郑州·JW万豪酒店 会议主题 坚定 · 高效 · 变革
01
资深专家分享
新时代下，火锅如何高效发展
分享嘉宾：嘉御基金创始人兼董事长 卫哲
分享主题：新时代下火锅行业如何高效发展
卫哲先生在中国具有将近20年的投资和运营管理的经验。在卫哲先生的带领下，阿里巴巴在2007年成功完成首次公开发行并在香港联交所上市。
加入阿里巴巴之前，卫哲先生先后任职过普华永道国际会计公司融资部经理，东方证券投资银行部总经理，香港电讯盈科非执行董事。卫哲老师在企业发展战略研究中最有建树的两大领域：组织与效率。
分享嘉宾：中兴网信5G应用产业研究院院长 孙文
分享主题：5G如何推动餐饮业的发展与变革
作为畅销书《5G智联万物》的作者、《人工智能入门20讲》的主讲，孙文老师不仅是5G、AI技术商业实践者和科普工作者，也是一位科普作家和高级培训讲师。
孙老师主持或参与的智慧城市、智慧旅游和人工智能项目30余个，主编或参与编纂的书籍有《中国智慧城市规划与建设》、《中国大数据应用发展报告（2017）》等。
分享嘉宾：汉源东方董事长 陈新时
分享主题：疫情后餐饮（火锅）企业应如何迎接行业变革
02
权威报告发布
火锅业复苏状况，以及未来发展趋势
报告主题：
《后疫情时期，火锅食客用餐行为报告》
发布人：联合利华饮食策划未来成长官 周莹洁
报告主题：
《2020中国火锅业趋势洞察发布》
发布人：章鱼小数据创始人兼CEO 谭海林
报告主题：
《2020年上半年火锅业复工调查数据发布》
发布人：火锅餐见创始人 孙岩岩
03
火锅新模式、新科技发布
发布主题：
社区下沉、单店2名员工的火锅店新模式
发布人：锅圈供应链创始人、总裁 杨明超
发布主题：
底料工厂设计数字化推演技术
发布人：西门子数字化资深专家 刘阳杰
第十一届中国火锅产业大会日程安排 | |
24日 | 全天 组委会全天报到 晚上 特色火锅考察品鉴 |
25日 | 上午 行业高峰论坛 下午 行业智慧论坛 中国火锅业金火发布峰会 晚上 “张兵兵火锅牛油”爱心晚宴 |
26日 | 上午 考察火锅新模式 考察火锅物流云平台 中午 特色火锅考察品鉴 下午 考察巴奴毛肚火锅中央厨房 知名毛肚生产基地考察 傍晚 代表返程 |
相关事项
1、参加对象：各地商务主管部门、行业协会代表，知名火锅企业的优秀企业家代表，有关供应商企业代表。
2、报名要求：参会代表须填写参会信息，参加调查发布的相关企业还需按要求填写相关调查表及相关附件材料，一并于8月15日前邮件至组委会官方邮箱zfxhgw@126.com，报名表请联系会务组索取。
3、费用相关：费用详情请致电组委会咨询。
4、参会人员住宿统一安排，费用自理。住宿标准：JW万豪酒店（五星级）650元/天/间（单间含单早，标间含双早）。
报名咨询
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原创文章，作者：火锅餐见，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/72056.html
