豪虾创业日志之《大众点评恩怨史》

在豪虾传的创建和发展过程中，我们一直与大众点评处于一个隔离状态：他既不给我们以任何帮助，我们也不主动与大众点评产生任何关联，甚至，主动回避与他们的接触，以至于身边很多做餐饮的朋友想不通，无数次来问我：你对微博和微信用户做到了有言必回，怎么大众点评上的评论从来不看到回应？

正如大家所看到的，从2010年到2015年，我们豪虾传发展的所有过程都与大众点评无关，确实如大家所看到的一样，我们主动回避了与大众点评的一切接触，从商业上来看，这是非常不理智的行为，从品牌建设角度，这甚至是一种非常愚蠢的行为，但非常遗憾的是，我们就这么愚蠢的一直坚持下来，直到2015年下半年才开始打开心结。

从始至终，大众点评都是专注于餐饮行业，拥有国内最全面的餐饮点评系统和数据，从影响力来看，确实雄霸全国，我在开豪虾传之前就知道大众点评的存在，甚至当时还通过大众点评来选择外地的餐厅，那么，为什么我们要主动回避这个平台？背后打底与什么深层次的原因，朋友们可能非常好奇，这也是今晚这篇日志的主题。

2010年之前，大众点评在北上广地区已经非常受欢迎，成为当地消费者选择餐厅的首选评价平台，十分牛气，很多餐饮商家都挖空心思想与大众点评合作，我记得北京的黄哥，当时来成都找我们学了龙虾烹饪技术后回到北京开店，和大众点评合作，缴纳了上万元的广告宣传费来做开业的营销宣传，当时，它是毫无疑问的首选。

2010年是豪虾传创建的第二年，也是这一年我才正式把豪虾传当成一个餐厅来经营，并从湖北把二哥照过来，就在这个时候，大众点评也开始进入成都市场，虽然它在北上广地区非常受欢迎，能直接左右餐饮的生意，但对于成都市场来说，大众点评是一个全新的东西，以前有人上传商家资料，但基本处于没人管的状态，直到组建成都公司和团队，才像个分公司的样子。

大家如果回忆一下就应该知道，2010年还有一件非常火爆的事情，那就是团购网站的疯狂崛起，最开始大众点评没有加入团购，直到团购实在太火爆，大众点评也忍不住杀进来，成为当时的主要业务板块，也就是在这个时候，我们和大众点评的一线工作人员在接触中出现很严重的摩擦，最终导致我们全面抵制和回避大众点评。

当时全国是千团大战，各种层出不穷的团购网站都在针对餐饮做团购活动，我们豪虾传当时在成都并不知名，我也不认识任何媒体的朋友，不懂得如何宣传，导致店内生意并不好，尤其是进入2011年，各大团购网站血拼情况下，我们豪虾传也不可避免的参加了好几个团购活动，并给出了符合对方意愿的团购折扣。

其他团购网站的业务人员上门来找我们商谈合作时，基本都很客气，尽量以促成合作为原则，但遗憾的是，大众点评的业务人员不这样，他们不进电话里很强势，到了现场以后更是带有一种居高临下的态度，一是直接让我们做团购，二是让我们必须给出远远低于别人的折扣价上团购，以让他们赚取足够的中间利差。

在正常情况下，我们既然是已经选择做团购，给谁合作不是合作呢？你大众点评人多，我何乐而不为呢，因此，我们并不排斥团购，也愿意参加，以吸引更多的目标客人，为此我们少赚，甚至不赚钱都无所谓，图个人气嘛，但如果让我们亏本赚吆喝，老实说，这完全不符合我的做事风格，已经超出我的做事原则和底线，这我肯定会评估其投入回报比。

按理说，大众点评的工作人员应该是可以体谅我们的这些考虑，尽量让我们不要因为合作而某受损失为好，但非常遗憾的是，前后三批来找我的工作人员，一个比一个自以为牛逼，人品一个比一个糟糕，尤其是当我明确表示做团购很可能带来更多的负面评价和反面效果后，工作人员不仅不替我们考虑，反而半带威胁性质的说我们不做团购也有很多差评。

当时正是我创业之开始，虽然生意不好，但我对龙虾拥有绝对的付出和情感，你都没吃过我们的龙虾，凭啥说我们一定会有很多差评？开始我不明白什么意思，结果第三批人来找我，拿着我们大众点评上的一些差评给我看，我才猛然醒悟，并开始愤怒：他看着我们不打算合作，居然就在几天之内给我们“增加”了好几条差评，而且，无一例外全是参加其他平台的团购带来的差评。

这让我非常反感，我能接受一切真实的消费意见和投诉，但如果想用伎俩和手腕来污蔑我们，以达到让我们就范之目的，就立即激起我的不爽和反抗之心，我发自内心厌恶这种行为，在我眼里，有这种行为的人纯粹狗屎不如，因此我直接简单粗暴的拒绝了业务人员，当时一个号称经理的人，甚至直接威胁我考虑后果，我直接把他扫地出门，让他滚蛋。

我早就知道点评，并且注册了账号，也知道他们在大众点评的影响力很大，他们进入成都的第一批业务人员估计也是据此以为牛逼，来到成都后从来都是居高临下的与商家谈判，口气都很大，来不来就说合作了要如何如何，而又在成都拿不出一个成功的案例；更主要的是有意无意的带威胁的口气让餐饮老板害怕：如果不合作可能会有什么负面后果。

如果再遇到品行本来很糟糕的人，那就很可能借此在外面吃拿卡要，各种威逼利诱，很多老板也都是被他们这样弄的掏钱买安心，但我非常反感这样的行为，不仅不答应他们的条件，并决定进行投诉，我当时通过网络和电话两个方式投诉，结果再一次让我非常失望和愤怒的是：我所有的投诉都有去无回，石存大海。

这让我更为愤怒，开始我只是很反感那部分品行低劣的业务人员，认为他们可能只是害群之马，仗着背后的平台在外面干些不要脸的勾当，结果呢？我前后长达十多天的投诉，都没有任何处理意见，让我直接迁怒于大众点评网站：

你既然让我们消费者去点评各类餐饮企业，号称让大家听到真实的意见，并且作为网站的最大卖点，可是呢？自己都不尊重“消费者”的意见，把消费者的意见和投诉当放屁，完全置之不理，那我理所当然的就认为这是一家夸夸其谈，只做表面功夫的公司，进而觉得：有这样不重视消费者的平台，也就难怪有如此品行低劣的员工。

基于这样的认识，我决定断绝与大众点评的往来，从此以后不再上大众点评，不管那上面有什么关于豪虾传评论和信息，我都一概忽略，用以前手机号码注册的账号直接注销，不再登陆，以后接到电话只要对方说是大众点评的员工，我直接挂电话，不听对方任何言语，因为脑袋里只要听到大众点评四个字，就会想到当初那几个业务员的丑恶嘴脸。

不仅如此，我内心深处，还暗自在赌一口气：我宁愿豪虾传做不起来，彻底从餐饮市场败掉，也不会来靠你大众点评做生意，你牛逼就自己牛逼去，在我这里你狗屁都不是，我就算以后做起来，也坚决不会与你大众点评有半毛钱的关系，因为一想到那几个员工心里就犯恶心，最终，我确实是有4年多时间完全隔绝了大众点评，最终靠新浪微博获得发展机会。

这就是当初我们主动隔绝与大众点评联系的主要原因，现在回头来看，一方面的原因是大众点评进入成都的第一批线下业务员素质太糟糕，品性太差，再加上我投诉无门，导致我连人带公司一起拉入黑名单；另一方面也和我自己的性格有关，对于品性低劣之人，我坚决不愿意与之为伍，宁愿不要生意，也不会委曲求全的对渣滓笑脸相迎。

尽管中间很多次有好吃嘴给我反应，让我去大众点评看一看我们的评论（当时我们只有抚琴），我一概拒绝，一直到去年，新结识到几位大众点评的员工，才知道大众点评进入成都后，已经换过几批人马，甚至连上面的领导都已经更换了好几批，说我厌恶的那些人早就被踢出公司，现在他们几乎完全是新人，然后我们才开始再次尝试性接触。

但即使如此，因为脑袋里根深蒂固之影响，我也几乎没有上大众点评，只是交代店内的店长去登陆，与客人做互动，针对客人的意见和建议进行互动解释，我自己一时还难以接受使用大众点评，深害怕上去以后看到他们和几年前一样，还是乱七八糟的东西，如果这样的话，那岂不是再一次失望？

后来我与一些业务人员接触多了，基本确定大众点评第一批员工确实不在了，但问题不在这里，而在于：大众点评的人员更换太频繁了，往往是开始来找我们商谈合作，我们答应也配合了，结果过两个月这个人就不在这个部门，甚至根本就不在大众点评公司了，以至于到现在我们都还有1万元的营销费放那儿：不知道该找人对接。

放假后，我放弃以前对大众点评的成见，找回另外一个账号，重新来开始研究和学习大众点评里面的各种规矩和游戏规则，翻看我们几个分店的留言，心里有些后悔：即便是我对大众点评的某些工作人员有意见，甚至对大众点评也没好感，但那些吃我们龙虾的好吃嘴没有错，他们的留言我们一直置之不理，于情于理都说不过去。

如果几年前我们豪虾传和大众点评之间没有这种隔阂，那么我同时使用新浪微博和大众点评的话，效果会不会更好，豪虾传的发展会不会更顺畅？这当然只是一个马后炮的假设，就这个问题我专门咨询了北京的郞哥，他专门研究新媒体，让我不要对这些网络平台太充满期待，即便是现在，各个平台里面仍然有很多品性低劣的渣滓，并给我举了一个例子：

北京有一家餐厅，通过给钱找人推广的方式，依靠几个号称在某平台里面非常有资源的员工把生意做起来，当他们生意稳定后，觉得可以不用继续花大价钱营销宣传，而更愿意花钱做内部团队构建和发展时，发现已经无法摆脱那几个人和背后的平台，刚刚一结束合作，负面评价就立即就每天增加十多条，一看就是搞鬼，但没办法，最终迫于无奈选择继续“合作”。

朗格提醒我说有一种情况很普遍：有些人仅仅收钱给别人做了宣传和推广，如果别人做不起来那是别人的问题，与他无关；可是一旦别人生意好起来，那就把所有的功劳归结于自身，人品好的无非也就吹吹牛满足一下自我虚荣心，增加点脸面；可是遇到品性低劣的人，那就麻烦了，你胆敢不继续给他们“合作”，整你没商量，而且全是下黑手，朝你软肋上下手！

归结起来一句话，朗哥让我心态平和，奉行“拿来心态”即可：对我有用的那就按照正常的商业规则合作，拿来为我所用；对我没用的，也就礼貌拒绝，不要因为某部分人的恶劣而否定平台，也没必要因为某部分人的品性好而觉得平台好，人是人，平台是平台，应该严格区分，公平看待。所以他让我不要后悔前面这些年与大众点评的隔绝，不一定是坏事。

但我内心深处，仍然对那些在日常工作中品性低劣的人非常反感，这简直是生理性的，完全不受控制，平时我一旦发现一个人品性有问题，我将尽量减少与之接触，能躲多远就躲多远，越少有交集越好，同时站在我自己的角度，我觉得那些拥有好平台，却不懂得珍惜的人，实在是脑子缺根筋，何该处处不受人待见：

假设拥有一个很好的平台（不管是传统媒体还是新平台），聪明人是借平台来积攒自己的人脉关系，给平台带来好处的同时，给自己积累起后面可能终身受益的人脉关系；一般人至少应该做到位平台创收的同时不得罪人，不求有功但求无过，不被人背后谩骂和吐口水；笨蛋和傻瓜则会用平台尽是看败坏自己人品的事情，到处得罪人，断自己后路。

遗憾的是，现在聪明人太少，自以为是的笨蛋太多，他们仗着背后的平台优势，在外面接触商家时，脑袋里想的只是怎么完成自己的业绩，嘴里全是翻来覆去的套话，根本没有有的放矢的去针对商家的真实需求做设计和考量，要么坑蒙拐骗的去让那些不懂行的老板迷迷糊糊交钱，结果弄的全是几乎没用的东西；要么就耍手段，背后搞鬼去整人害人以逼人就范。

这类人无法获得老板的认同和信任，他们难以有长久的业务关系，所以在一切以业绩为考量标准的那些平台和企业里，他们总是最容易因为业务的不可持续而被淘汰，一旦被上一个单位赶出门，到下一个单位，他们才发现当初自己错的多么离谱，因为当初那些他服务过的老板，没一个会拿朋友对他，只会对他投以鄙夷之目光。

如果有人足够聪明和能干，能首先站在客户角度，愿意真心实意的去替我们这些老板考虑，为我们做一个真实有效的评估，以先交朋友为原则，一切据实以告：自己平台没用就介绍其他有用的平台；自己平台有用就设计有效的合作模式，这样做的话，一定可以和很多客户成为朋友，他们会忽略你背后的平台，而只认同你这个人：你到哪儿都会业务不断。

其他行业我不太清楚，但餐饮行业来说，单就我们身边来说，就有很多有这类需求的老板，他们非常想要宣传，也舍得花钱，但他们找不到信任的人来给他们规划和安排，害怕上当受骗，花冤枉钱，如果有一个人能真心实意的替我们考虑，我相信，光是我身边就不下20个老板会把他当真正的朋友，以后的营销宣传全包给他。

但现实的情况是：找上门的各平台业务人员，眼睛里只有自己的业绩，不厌其烦的拿着名单给各个老板打电话，完全不管适合不适合，甚至经常出现连我们做什么产品都不知道，居然也敢上门来谈业务，说给我们做宣传，你连我们卖什么，目标客人在哪里都不知道，请问，你宣传我们什么呢？

现在我内心来说，经过朗哥点拨，已经把以前的那些不忿全部丢掉，不仅是大众点评，与其他所有的平台都冰释前嫌，能做到这样，可能也是因为几年过去了，自己随着年龄的增长慢慢变得更成熟，懂得拿起和放下的区别，以后确实丢弃情感因素，完全奉行“拿来”主义：有用就拿来用，没用就算了。

至于对人嘛，我不打算改了，对于品性低劣的人，还是一如既往奉行不结交，不接触的原则，毕竟，我这么努力的创业图什么呢？不就是希望和家人过的更好，可以多与那些让自己开心和舒服的人相处么？如果成天与那些让自己恶心和难受的人打交道，就算是能因此赚钱又有什么意思呢！

继江苏十三香，湖北油焖大虾，湖南口味虾之后，第四个具有地区代表性的龙虾味型，纯正的川派麻辣味道，曾经专属于成都豪虾传龙虾馆，他们借这个味道成功撬开成都的龙虾消费市场，引出四川吃龙虾的热潮；现在创始人面向全国推广四川卤煮味道，争取让全国喜爱龙虾的消费者，品尝到地道四川风味的麻辣小龙虾！