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2019年11月28日 | 农历十一月初三| 星期四 1、学生营养餐“北京标准”将出台，将来家长可一键查询菜单。 2、关于餐饮行业基层员工住宿问题研讨会。 3、“第七届中国智慧餐饮创新峰会”在广州成功举办。 4、北京市首家农村老年配餐中心正式运营。 5、教育部：41.7万所中小学校和幼儿园落实相关负责人陪餐制度。 6、冬天也可以是冰淇淋旺季，这款常温的“太空冰淇淋”值得一品。 7、壳牌优选：引入咖啡和鲜食、销售同比增长33%，加油站便利店突围。
8、2022年中国猪肉需求或达300万吨。
学生营养餐“北京标准”将出台，将来家长可一键查询菜单
今年是北京中小学推行学生营养餐制度20周年，北京学生营养餐协会传来消息：《北京学生营养餐行业等级评定标准》已进入论证阶段，正式实施后，学生营养餐将形成一套更加规范的“北京标准”，不久的将来，家长还能一键查询学生营养餐菜单。（来源：北京日报客户端）
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关于餐饮行业基层员工住宿问题研讨会
餐饮行业基层员工住宿一直都是大问题。近期，由北京市餐饮行业协会牵头，在北京市住建委租赁处的关心下，协会与多家集体公寓租赁企业进行对接，洽谈，并于11月27日在蛋壳公寓十里河项目召开研讨会，会议由协会培训中心主任李岩主持。便宜坊烤鸭集团、将太无二、西贝餐饮、东来顺、湊湊、真功夫、嘉和一品、宏状元、永和大王、云海肴、东方饺子王、新辣道、青年公社、杨记兴臭鳜鱼、魏家凉皮等多家知名餐饮品牌代表出席。（排名不分先后）（来源：北京市餐饮行业协会）
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“第七届中国智慧餐饮创新峰会”在广州成功举办
近日，“第七届中国智慧餐饮创新峰会”在广州成功举办。本次峰会由饿了么、智慧餐饮峰会联合中国副食流通协会食品包装专业委员会及业内平台、组织及品牌餐饮企业等业内领军人物及精英共同致力举办。（来源：北京市餐饮行业协会）
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北京市首家农村老年配餐中心正式运营
人上了年纪，腿脚不方便，买菜烧饭是个难题。如何让老年人尤其是失能、高龄、独居老人不出家门就吃上热乎饭菜？近日，北京市首家农村老年配餐中心——怀柔区桥梓镇老年餐配送中心正式投入运营！
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桥梓镇老年餐配送中心包含厨房、分餐区和用餐区，并与养老驿站相连接。用餐区布置十分温馨，走廊一侧还特意安装了安全扶手，为行动不便的老人提供便利。更为贴心的是，堂食餐具和配送餐具都有保温功能，提升老年人用餐体验。（来源：北京社会建设和民政）
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教育部：41.7万所中小学校和幼儿园落实相关负责人陪餐制度
校园食品安全问题一直受到社会高度关注。从教育部近日举行的新闻通气会上获悉，我国现有中小学校和幼儿园51.5万余所，41.7万所中小学校和幼儿园落实相关负责人陪餐制度。教育部通报称，从家长委员会参与食堂安全监管机制看，39.8万所中小学校和幼儿园建立家长委员会参与食堂安全监督机制；从学校食堂“明厨亮灶”覆盖率看，全国学校食堂实现“明厨亮灶”的学校增长6.7万家，达到34万家。（来源：中国食品安全报）
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冬天也可以是冰淇淋旺季，这款常温的“太空冰淇淋”值得一品
夏季的快乐是冰淇淋给的——这是不少年轻“吃货”朋友的心声。其实，冰淇淋不仅是夏天的舌尖享受。有一种冰淇淋，即使在秋冬之际，也能让我们畅享它的美味，心情美丽不冻人。它便是冰淇淋世界的神奇物种——“太空冰淇淋”
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何谓“太空冰淇淋”？顾名思义，它是一款专门为宇航员研制的冰淇淋产品，一款无需冷藏的常温冰淇淋。相比传统冰淇淋，太空冰淇淋有一个明显的优势：不需要放在冰箱里，随时都能拿出来吃上一块——这对于传统冰淇淋来说，似乎是不可能做到的。（来源：食品商务网）
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壳牌优选：引入咖啡和鲜食、销售同比增长33%，加油站便利店突围
壳牌优选——壳牌加油站旗下的便利店品牌，它目前在中国有1300家左右的门店。它在2017年前后升级了新一代店型壳牌优选deli by shell，增加了现磨咖啡、鲜食、水果、进口商品等品类，并在门店设立堂食区域，一改传统加油站便利店商品选择少、购物体验差的形象。壳牌计划在2020年之前将零售业务范围扩大一倍，通过在全球新开设数千家新的零售店，将非燃油业务的收入增长至零售业务总收入的50%。也就是说，到2020年，壳牌将在整个零售业务中,全面提升非燃油业务收入的比例。（来源：第三只眼看零售）
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2022年中国猪肉需求或达300万吨
近期以来，中国市场对猪肉的进口需求明显上涨。尽管目前美产猪肉在亚洲市场上的销量还没有出现激增，但美国猪肉生产商们似乎已经做好了涨价的准备。据近日消息，美国猪肉生产商委员会表示，截至目前，美产火腿的价格已经在今年内翻了一番，达每磅91.53美分（约每磅6.43元人民币）。与此同时，该委员会强调，由于中国、越南等亚洲国家的需求增长明显，生产商们希望明年所有的肉类产品都能以更高的价格销往这些市场。（来源：今日头条）
11.27晨报 |河北拟立法：有固定门店的餐饮经营者，禁向顾客提供一次性筷子。……
11.26晨报 |北京知名网红餐厅惹事，2米长玻璃砸中客人……
11.25晨报 |北京12345社情民意播报——少一份食品隐患，多一份生活平安……
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