点 击 上 方 天 财 商 龙 关 注 我 们 痛点1： 供货商送错货、漏送货、少送货、多送货·····供货问题屡见不鲜，降低效率，影响门店出品时间，餐厅经营苦不堪言。 痛点2： 各个门店发送给供货商的订货单据五花八门、格式不一，供货商管理起来举步维艰。 痛点3： 平日问题堆积如山，对账现场只剩无休止的扯皮······ 总结一下，导致这些痛点原因有三： 1. 系统数据的管理缺失 2. 手工记账，管理复杂 3. 系统化管理工具不完善 天财商龙优质合作伙伴——青岛双合园，针对这一问题，采用云库存系统+供货商EDI管理模式，全面实现门店报货与供货商直送的采购闭环流程。解放供货商，解放会计人员，门店报货请求不再是“读天书”式的手工单，也不再通过微信、电话、发传真······今天，就来解读一下青岛双合园的采购闭环的5步管控。 青岛双合园成立于2001年，公司位于美丽的中国海滨城市青岛，以经营特色水饺、私房菜和海鲜菜品为主的品牌餐饮企业。十多年来，双合园共设了9家连锁直营餐厅，遍布青岛市内各区。 始终坚持“原汁原味、诚信服务”的经营理念。 双合园品质与口味的保障是什么？ 靠的正是新鲜的食材与标准化的采购流程。 供货商一站式注册 与餐企实现一键绑定 供货商通过手机端关注【风行供货商EDI】公众账号，注册并一键获取登录账号。 继而，已注册成功的供货商分别以短信、微信、邮箱等方式，将账号推送给餐饮企业，便完成供货商EDI与云库存系统的对接。这样一来，供货商通过手机端便能随时随地、及时接收餐饮企业的采购、补货订单，提高效率的同时，也能规避传统模式下单纯依靠人工电话记录导致的错漏情况的发生，供货商EDI的应用确保了采购单据处理的准确度。 打造无纸化报货流程 形成餐企与供货商之间的闭环通路 餐企在库存系统中下订单，发单给供货商EDI，供货商通过手机端确认订单，实现“有订单采购”。相比传统订货流程，无纸化发单确保报货信息与库存系统信息的一致性，减少报货错误的发生。供货商通过手机接收到各门店统一格式的订货单，方便备货，同时减少发货错误。 单据清晰 采购送货有保障 供货商通过手机端可直接将单据发送到已捆绑的邮箱，并打印纸质单据作为采购及送货清单，方便配送过程中货品的清点，避免少送货、送错货情况的发生。 （供货商可通过下载邮件附件获取核对单据，该数据为测试数据） 规范化单据管理 验收、对账无懈可击 到货后，门店验收供货商直送的品项，将供货商打印的单据依次做好留存管理；供货商同时保留相关单据，为对账管理提供可靠的依据。 （供货商打印真实单据） 减少二次录单 提升门店入库效率 门店可直接按照供货商确认过的送货单进行入库，减少了门店照单二次录入的麻烦，提高了数据准确性，方便之后的对账管理。 总结一下，采购闭环5步管控流程的优势： 1 方便餐饮企业准确、快速、无纸化向供货商报货，减少报货错误。 2 方便供货商统一接单、备货，减少发货错误。 3 方便餐饮企业验货，减少照单抄录入库的二次录入，减少入库错误。 4 方便供货商与餐企合账，双方系统数据一致，减少对账错误。 丨天财商龙·吾享网络·风行科技 合作项目丨 双合园饺子 成本与供应链优质用户 -上期精彩内容点击图片查看- -往期精彩案例点击文字查看- 德云社丨刘一手｜巴莊｜姐弟俩土豆粉｜爱伲集团 望湘园丨多嘴肉蟹煲｜陶陶居｜小龙坎老火锅 十八碗蒸菜馆丨豪约客丨王妈凉皮｜高乐雅｜胡椒厨房 陇璟烧肉丨美丽厨丨沙县丨局气丨船歌鱼水饺丨大队长 渝利火锅丨赶海丨宽窄巷｜味妙烤鱼吧｜虾吃虾涮 金掌勺｜音家｜弄堂小笼包｜花田煮｜大懒龙 码头王｜鑫复盛周氏流亭猪蹄｜百辣归川｜客2代 土火｜珮姐老火锅｜帮重火锅｜妈妈的味道 红蜡烛｜会员营销丨食间｜留张桌子｜黄金比萨 重庆地瓜老火锅｜又卷烧饼丨哈肯铺｜醉麻辣 -今日晚19:00精彩课程预告–
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