【管理分享】餐饮老板谈降低员工走失率四妙招

秦先生作过一家餐饮公司的老板,还有不少老板级别的朋友。员工在一起议论的是老板,令人吃惊的是,老板聚会,也少不了谈论员工。员工在和老板斗智斗勇,老板也在和员工智慧较量。秦先生听多了,总结出一些稳定员工的方法。

第1招:对待新人要“激励”

进行“前景展望”,告诉新人,公司准备和哪个世界一流公司合作;准备如何进行股份制改造,每个员工都将成为持股人;我们准备在一年中在全国发展多少分公司;最后,对他们说你们都是以后公司的重点培养对象,分公司成立后,你们将独立负责一个分公司。把新人“哄”晕。激励员工在公司好好干。

第2招:矛盾出现更有利管理

员工之间有矛盾不是坏事情,而且还方便管理呢。没有矛盾就没有斗争,没有斗争哪来的竞争啊?有了“旧势力”和“新势力”的矛盾,他们才会努力工作,努力表现,为公司创造价值。从另一个角度来说,矛盾双方都会互相“揭底”,你举报我,我举报你,一些错误的运作也就浮出水面,内部贪污少了,公司成本也降低了。

第3招:给闲人找点事干

让自己的手下太闲可不妙,一来他们会认为自己没前途,另一方面他们也会觉得公司没有发展计划,会自动离开。那就顺应“人民的呼声”抛出我的“宏伟计划”,并且让闲人们提出自己的意见,不断讨论,不断开会,而且还要让他们加班加点,看上去好像真的很急的样子。不过讨论的结果中有95%是不具有可行性的,在这不断的讨论中,还能看清每一个人的本性。

第4招:让“弃将”自己走人

开除一个人可不能说开就开,否则公司里其他人会心寒的。对待“弃将”,最好的办法就是让他自己走人。比如说,有一个人是“目标弃将”,但他又对公司做过一些贡献,怎么办呢?把他任命到一个新的项目部去当副手,等干了一段时间,正的项目经理要不乐意了,一争二吵,项目经理会跑我这里诉苦,说:我不需要这个副手。那我也“只好”对副手说:他不要你你就回来吧。

—————————————-

天财商龙作为行业信息化专家,为餐饮、酒店、沐浴等娱乐服务行业提供整体信息化解决方案,帮助企业降低运营成本,提升管理能效,同时与淘宝共同推出“淘点点”点菜神器,为餐饮企业开拓互联网餐饮运营模式。在得到企业经营者好评的同时,自身也成长为国内娱乐服务行业信息化领跑者,成为国内娱乐服务行业信息化管理软件的标准制定者。

=========================================

天财商龙伙伴俱乐部,一网打尽餐饮最新资讯!这是一个专注挖掘、报道餐饮领域的公众账号,它的作者来自一群精英们,为读者快速的寻找您想要的东西。

【分享和加入】

【或扫二维码】

=========================================

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:天商财龙,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/116359.html

(0)
上一篇 2013年12月13日 10:38
下一篇 2013年12月14日 00:02

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部