【商业模式】《餐饮时报》报道:解析咖啡陪你在中国急速扩张的秘密

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解析咖啡陪你在中国急速扩张的秘密

这家来自韩国的咖啡品牌——caffebene,在2012年悄然进入中国,并采用了颇有温度的中国名字——咖啡陪你。经过了一个完整的春夏秋冬,这家最初仅在全国拥有几个门店的咖啡品牌,现如今已遍布全国各个大中小城市,落地门店数量也已突破400!更让人叹为观止的是,咖啡陪你开店的脚步并未就此而止,更是力争在年内达到全国落地门店数量1000家,这个惊人的数字从何而来呢?《餐饮时报》在这里为您解析咖啡陪你在中国急速扩张的秘密。

咖啡陪你作为韩国第一大咖啡连锁品牌,2012年入驻中国市场至今落地门店数量近400家,如此惊人的发展速度在业界广泛引起轰动。究其原因,咖啡陪你采用的是灵活的受托创业特许模式。

与国内其他加盟方式不同,咖啡陪你是将韩国已经很成熟的受托创业特许经营模式引进中国,通过与中国本土的具体国情相结合,从而整理出的一套符合中国国情、适用于中国地区的受托创业模式。因为该商业模式的操作性、灵活性都很强,因此咖啡陪你在中国的发展速度才会如此惊人,而且还在不停的扩张。换句话说,咖啡陪你是给人们成就咖啡梦想的地方,可以和你共同去面对市场、风险,会教你怎么去开店,并且帮助你完成咖啡厅梦想的地方。“我投资,你当老板,你赚钱,我承担风险”是对咖啡陪你商业模式的精炼总结。

咖啡陪你独特的商业运作模式成就了其在中国咖啡市场的试探,赢得了在中国的初步发展。该商业模式的独特性在于,它是一种公司与投资者共同合作开店的经营模式。除此之外,精准的品牌定位、明星营销、独特的门店开拓模式更符合中国市场的发展。咖啡陪你在经营模式、盈利模式方面都有自己独特之处,也为中国咖啡业带来一股新的“休闲咖啡”潮,“星巴克教会中国人喝咖啡、咖啡陪你教会中国人开咖啡店”,整个咖啡业界从最初的“产品为王时代”进入真正的“服务体验”时代。

这里特别值得一提的就是咖啡陪你主打的“明星营销”策略。韩国之所以在中国热度不减,极大程度上要归功于“韩流”在近年来不断带来的新鲜感。咖啡陪你特邀亚洲小王子,从一个眼神到一个手势,举手投足都带有“暖男”范儿的张根硕作为咖啡陪你的代言人,成功完成了2012年初入中国市场时的破冰之旅。短时间内迅速引起了众多鳗鱼粉(张根硕的粉丝名称)们的关注,为咖啡陪你在中国市场上的拓展奠定了良好的顾客基础。

粉丝的口碑营销带来的是更多咖啡爱好者们的关注,加之咖啡陪你别具匠心的装修风格和口味出众的各式菜品,颇受中国年轻时尚一族的人士欢迎。当然,为了迎合中国人的口味,咖啡陪你中国的研发团队也在积极开发中国人喜爱的产品,不仅从品质本身出发,更追求视觉上新的突破。相信在不久的将来,咖啡陪你会带给中国消费者更多惊喜。

综上看来,咖啡陪你在中国的飞速发展也就不足为奇了,新颖的受托创业特许模式、成熟的市场营销机制、庞大的目标客户群体,都在向大家诉说着咖啡陪你这个充满活力的品牌独有的魅力。或许,当你慢慢走近她、了解她时,也会爱上这里,爱上咖啡,爱上咖啡陪你。或许,一直梦想拥有一家咖啡馆的你,咖啡陪你会让梦想照进现实。

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