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王国维在《人间词话》中说：“古今之成大事业、大学问者，必经过三种之境界：
‘昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路’。此第一境也。
‘衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。’此第二境也。
‘众里寻她千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处’。此第三境也。”
｜第一境界｜
明确发展目标和方向
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确定你的初衷不是觉得“实在没办法，就开个餐馆”或者“不如开个餐馆来玩一下”，而是要在行业里做出一番货真价实的成绩。
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有明确的目标和方向
才能经得住餐饮圈的各种挑战
有一位老板12年开了3家餐厅，只是出于“对开餐厅偏执的爱”，将开餐厅作为人生的“不良嗜好”，而非一场非生即死的事业，因此3家店基本全线赔本。
目标是否明确，从最开始决定餐饮乱战的成功与否。只有初心够强大，才能经得住餐饮圈的风雨考验。
｜第二境界｜
找到可行的商业模式
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做餐饮不是想当然的简单命题，而是基于“民以食为天”真理上的，“民”与“食”的解剖和再创造，在“餐饮”的基本逻辑里，反复寻找和验证，找到你能找到的最佳商业模式。
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反复寻找和验证
才能找到最佳商业模式
某轻食品牌曾在酸奶和主食之间定位不清，导致2年持续亏损，最终找到暖食沙拉的新品类，让酸奶和沙拉搭配，用暖食沙拉来适应中国人的胃，从而一举逆袭。
｜第三境界｜
让商业模式快速落地
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既然已经证明你的商业模式确切可行，接下来唯一要做的就是让这个模式快速落地，让你的示范店快速复制。然而，发展太慢就会错过良机，发展太快，资金链就成为桎梏。
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确定模式可行后
就要考虑快速复制的问题
餐饮老板何处找钱？众里寻她千百度，暮然回首，专为餐饮老板量身定制的大食贷却在灯火阑珊处。
大食贷针对餐饮企业融资难，融资慢，融资贵的痛点，为餐饮老板提供低门槛，无抵押，到账快的贷款服务。
大食贷为餐饮老板找钱的四大优势 ▼ 从申请到批复快至1天 “大食贷”不仅帮助餐饮老板解决金融服务获取难的痛点，还解决了餐饮老板“急于求钱”的燃眉之急，最快一天可完成审批。而银行的审贷时间一般在10个工作日。 单店最高可贷150万元 单店贷款额度最高可达150万元，对于连锁店铺，其上限额度可提高到500万元。贷款费用低至万分之4／天。 首创自动化每日还款 “大食贷”贴紧餐饮行业的现金流状况，首创每天还款，点融网通过和第三方支付公司合作，完全实现了还款的自动化。使餐饮老板的还款压力降到最低，可以更专注地经营餐饮，高枕无忧地利用资金杠杆快速发展。 老板的信用度就是钱 餐饮老板可以通过滚动的方式不断地累积信用，不断地拓展、提高借款额度。在互联网时代，无需抵押，只要你有数据，有良好的信用记录，就能获得相应额度。 Q：什么是大食贷？ A：大食贷是餐饮老板内参联合具有渣打直投背景、国内最专业的P2P互联网金融平台“点融网”，为餐饮行业量身定制的资金解决方案。 Q：大食贷的申请流程是怎样的？ A：您提交申请后，点融网会有专人跟您联系，协助您完成贷款审批流程，审批通过后，您的借款需求将在点融网上公开发布，满标后，资金将打入您指定的银行账户中。 Q：哪些城市可以申请大食贷? A：目前开放的城市包括上海、北京、天津、广州、深圳、杭州、合肥、南昌、南京、扬州、青岛、烟台、大连、沈阳、佛山、中山、东莞、南宁、泉州、海口、长沙、武汉、宜昌、成都、重庆、西安、宜宾、长春等。后期将不断加入新城市，我们也将第一时间更新城市名单。 点击下方“阅读原文”，了解更多大食贷信息。
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