单店月入30万，10平米小店如何连锁得又快又稳？
张亮、杨国福双雄争霸，麻辣烫品类能否诞生下一个“海底捞”？
原创文章，作者：勺子课堂，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/169606.html
赞 (0)
“理想”店面没有达到理想收益，怎么办？
上一篇 2020年9月15日 00:00
【伙伴分享】那些曾经稀碎的梦想，现在慢慢凝聚成团了！
下一篇 2020年9月15日 08:00
相关推荐
【正餐管理】海底捞开卖小龙虾！巨头们开始收割小龙虾红利了？
作者l 焦逸梦 来源 l 职业餐饮网公众号（ID：zycy168）海底捞开卖小龙虾了！今天（6月15号）中午，海底捞官方微信公众号发布了此消息！共推出3款口味，首创了“话梅黄酒味”小龙虾 ，以盒装形式在全国开售，但目前…
连亏9年、再陷倒闭风波，“烘焙第一股”败走上海滩？
烘焙第一股——克莉丝汀，正成为时代的眼泪。而其所在的烘焙市场，大变局才刚刚拉开序幕。 “我手里有八千元的预付卡，现在却无法兑换。”近日，有上海消费者向媒体投诉，称自己的克莉丝汀预付卡无法正常兑换，拨打客…
How 'Snackification' is Shrinking Food Packaging
▲Click “FBIF食品饮料创新” inblueto followReply number “2” to join in F&B WeChat GroupSource: Viking MasekSnack-size. 100-calorie packs. Single-serve.All of these packagingformats have one thing…
如果你工作的餐厅还活着，请珍惜它，珍惜你的老板！
没有了工作，你什么也不是。 2021年，餐饮业依旧艰难，大环境不景气的时候，如果你的老板还没有裁掉你，如果你还能领到足额工资，请好好珍惜你的工作和老板，因为他们扛下了所有…… 2021年春节前夕，人民日报官微发布的《善待你所在的单位》一文再次在餐饮圈
一家店投入了30万，但老板决定不继续开了 | 开店笔记
去年就发现我附近有一家未来餐厅，开在一个很偏的位置，不过辐射区域的外卖潜力很大，对于一家外卖店来说，这个位置是不错的。门头是深蓝色，一看门头和字体就看得出来是经过大品牌设计的，路过很多次才查了一下…
疫情之下，互联网经济的机遇与挑战
点击上方FBIF食品饮料创新，关注公众号2019年12月， 湖北省武汉市持续开展流感及相关疾病监测，发现多起病毒性肺炎病例，均诊断为病毒性肺炎感染。之后伴随春节假期中国国内人口的巨大流动性，新冠肺炎疫情爆发，…
内参周评 | 德克士冲刺IPO，低线城市的打法还灵不灵？
近日德克士回应了冲刺IPO事件，表示消息属实，2020年德克士全面上新植物肉产品，并推出主题餐厅，一二线城市市场份额有待提升的状况下，德克士能否从低线城市成功反攻一二线市场值得期待！ 韩国餐饮迎来中国热，半成品菜品受到韩国人欢迎，中餐出海有了新路数
冯卫东：即便有了定位的“锤”，也不能见钉子就敲丨【勺子推荐】
点击蓝字关注并星标☆，每天7:40准时阅读餐饮经营好文“编者按： 有了工具该怎么用？作者｜笔记侠来源｜笔记侠编辑｜Neo谈起商业世界的竞争，多数人认为是企业之间的竞争，也有人说是商业模式的竞争，还有人说是人…
大排长龙的网红夜包子、鬼包子，还能火多久？
爆 红网络的夜包子和鬼包子，真的是一门好生意吗？ 本文转载自门头战略余奕宏（ID:xingzheyh），作者：余奕宏。 最近成都、重庆分别有两个网红包子火了，抖音、小红书上到处都得看到他们的传播，行业内也众说纷纭。 本着没有调研就没有发言权的原则，我亲自打
视觉撞脸、营销相似，九毛九进军烤鱼，能打造下一个“太二”吗？
成熟的“烤鱼”局，迎来新玩家——九毛九。 品牌造势大佬，这一次会怎么打？ 总第 2804 期 餐企老板内参 陈黎明 | 文 和“太二”眉眼相似的烤鱼新店 七夕佳节间，广州马场美食城一家叫做“赖美丽青花椒烤鱼”的新店低调试营业了。 “赖美丽”新，但不全新。
