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冬天来了，餐厅马上进入淡季了
要想淡季不淡，就必须趁旺季“锁客”
而国庆长假，是为淡季做锁客的最佳时机
国庆8天长假，如何乘机做好储值活动呢？
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导语2017，中国餐饮回归年。这一年，中国餐饮界有以下几个变化：1.集体开始“清醒”，盲目跟风越来越少，餐饮人真正理性坐下来思考“如何做自己”；2.不再一味求速，稳打稳扎，一步一个台阶，渐渐成为共识；3.讲故事…
“重金装修好后，却发现餐厅排污不合格消防不过关，只得停业整顿，拆掉重来……到底餐厅装修要注意什么？有没有一份装修清单可以对照参考？针对很多餐饮新手常犯的误区，红餐君整理了一份餐厅装修清单，希望能让大家…
小编插播：大家记得为评论提出的问题点赞哟，前两名能与李棒老师提问互动。第一关，破局是餐饮老板当下的困扰“都知道现在餐饮非常不好做，从2016年上半年的餐饮大数据来看，增长率没有超过预期，表现只能用平庸来…
餐创大课堂冷菜酱汁、夫妻肺片、红油汁、藤椒鸡和椒麻鸡、安徽板鸡开店落地体系培训在江苏徐州举办，来自全国的50名餐饮老板和创业者参加了培训，看看学员来自现场的评价：【这款海鲜汁泡的海鲜我吃三至四斤没问…
众所周知，餐饮行业淘汰率高，每年约有几百万家餐厅倒闭。红餐专栏作者楚剑认为，餐饮行业倒闭门店数量多，原因在于餐饮老板多为单打独斗。因此餐饮人应该合伙创业。据《中国餐饮报告2018》数据显示：2017年年底…
虽然人们常说，智慧餐饮、SaaS服务是大势所趋且风口已到，但据筷玩思维调查分析发现，不少智慧餐饮企业都很缺乏“安全感”。就连早在去年就被估值20亿、今年双12支付流水超4.6亿的美味不用等，也难逃缺乏安全感的焦…
对抗疫情的措施，相信餐饮人已经看得太多，但具体如何操作，尚不清晰。为此，红餐网分拆总结了喜家德近日分享出来的“抗疫”操作PPT，并结合多家餐企的应对措施，希望能给餐饮人一份值得“抄作业”的操作手册。疫情的…
【1】呷哺呷哺：开发长江以北市场2018年前拓展至1000店【2】湘鄂情创始人变卖商标 一年内已出售旗下10家子公司【3】肯德基中国业绩下滑 将在菜单和定价上赋予各连锁店自主权【4】小南国、外婆家等300多家餐企抱团…
这是内参君为您分享的第771期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。全国连锁百强，店面300多家，员工2000余人，资产10亿，年营业额56亿……在一系列令人惊艳的数字面前，IT巨无霸一丁集团7月份曾发公告…
