微信小程序自2017年上线以来，经过2018年的发展，在2019年迎来了爆发时期，特别是在餐饮行业，餐饮小程序迅速普及，逐步实现并拓展了排队、提前点、堂食、外卖、会员、营销、等餐饮消费场景。
传统餐饮行业的弊端日渐显露，如：员工成本高、外卖抽成高、营销引流能力差、消费者体验差等，急需餐饮小程序的赋能，控制成本，提高经营效益。微信最新数据显示，2019年小程序日活跃用户突破3亿，人均使用小程序的个数上涨98%，累计创造8000多亿交易额。其中，餐饮相关的小程序已经超过20万个，覆盖茶饮、快餐、正餐等6大餐饮行业和20多个场景，日均交易金额超1.5亿，在这当中，点餐场景带来的交易笔数占70%。2019年小程序为餐饮业提供的各项解决方案，重点包括以下3个方面：1、会员沉淀，构建店铺私域流量，收集用户的消费数据比如到luckincoffee（瑞幸咖啡）消费的顾客需要在其小程序或者APP下单，店内均不使用现金进行结算，这样小程序和app会获取顾客的定位，并记录顾客的消费时间、工作区域、口味和消费习惯等信息，达到构建顾客的数据库。用户的喜好可以第一时间触达到商家那里，而不是牢牢把控在第三方平台那里。这样，商家便可以通过餐饮小程序了解到固定客源的消费习惯，选择喜好，并针对消费者推出相应的推荐、优惠活动、积分促销等，提高店铺营销引流效果。小程序的堂食自助扫码点餐可以节约门店收银成本；提前点单提高门店收入，减少排队；自营外卖降低商家第三方外卖平台成本。一般来说，没有做外卖的餐饮门店，其位置限定了门店的服务半径，能服务的人数是非常有限的。固定的餐饮门店如何连接更多的消费者，最好的方式就是通过小程序的外卖、提前点功能连接线上顾客，延伸消费场景，扩大消费半径。显然，小程序应用在餐饮行业中，可以沉淀店铺会员，构建店铺私域流量；提高店铺经营效率，降低成本；延伸消费场景，扩大消费半径。未来，只有懂得运用餐饮小程序赋能的店铺才会拥抱更大的红利。微信官方曾宣布，2020年将围绕小程序“获客、留存、变现”三方面进一步升级，助力商家打造属于自己的商业闭环，创造更大的商业价值。餐谋军师认为，届时餐饮小程序将释放更大的市场机会，值得餐饮人关注，也希望各位餐饮人尽快利用餐饮小程序，早日布局市场，抓住这波红利。其中吃耶小程序值得推荐给大家。相比于市场上功能杂乱的小程序，吃耶小程序专注于餐饮行业，其功能和界面更加契合餐饮门店和顾客使用习惯，另外有多样的营销引流方式，帮助餐饮商家打通线上线下客流，助力中小型餐饮商家避开第三方外卖平台高抽成，提升餐厅经营效益。在2020年，如何借助餐饮小程序为店铺赋能？下面具体说说餐饮店铺结合吃耶小程序可以达到这七大经营效益。1、排队、提前点、堂食自助扫码点餐：节约员工成本，提高效率以往一个餐厅需要配备多类型的服务员，包含收银员、点餐员、上菜员、接待员等。而通过吃耶，这些繁琐服务流程可以简化，顾客进店可直接扫吃耶小程序二维码点餐、下单、支付，期间无需服务员介入，这样餐厅的服务人员可以减少三分之一 ，这可是不小的一笔员工成本。正餐、快餐、火锅、饮品、烧烤这些餐饮品类店高峰期时往往会出现服务品质下降和人工成本飙升等问题，吃耶的在线预约和扫码点餐等功能可以最大程度地解决点餐难题，分担高峰期人力压力，同时改善服务和消费者体验，降低流失率。即便在高峰期，消费者进入餐厅时，也不用苦苦等待服务员过来下单，打开手机扫一扫桌面上的吃耶小程序二维码，就能马上进入点餐页面，自主选购下单。点餐时，顾客也不用询问服务员相关菜品信息，点餐页面上方就滚动播放着餐厅的招牌、特色菜品。透过菜单，甚至还可以看到每道菜品的卖相、卖点等基本信息。关于外卖拼团这块，商家可以在吃耶小程序上灵活设置拼团份数，比如：5份成团、10份成团都可以。一旦拼团成功，会立即退回优惠金额。店铺以拼团更低价的优惠活动激发潜在顾客的消费欲望，当一个顾客想要获得拼团优惠，那么她/他会主动邀请身边的同事和朋友一起加入拼团活动，这样就能快速实现裂变这种玩法可以帮助商家吸引更多精准的客户，帮助商家后期进行更加精准的营销。另外，商家也可以在自己店铺粉丝微信群上发布拼团优惠活动，群里的粉丝看到有优惠会更加愿意加入拼团，提升复购率。商家可以根据自身经营情况灵活设置红包金额、领取红包时段，使用红包时间等信息，如果顾客领取了红包，再分享给两位朋友领取，可以再次领取红包。越多人分享领取红包链接，就有可能会触达到更多的潜在顾客。这样的红包玩法不仅能够帮助店铺精准获客，还能达到裂变营销的效果。特别是针对火锅类、烧烤类、聚餐类的餐厅，领取红包所能带来的效益远不止这些。比如：一个人领取了这家火锅餐厅的红包，他不可能是自己一个去吃，一个人去火锅也太无趣了，再加上餐饮本身自带社交属性，一般人都会喊上三五好友一起前往，无形中给该火锅餐厅进行了导流，形成了用户的裂变。另外，早餐红包、午餐红包、下午茶红包和晚餐红包涵盖了一日四餐的需求，当顾客在某个时段有消费需求，就会在这个时间段来领取红包，到店消费，这样就增加了顾客对店铺的粘性。还有，红包设置使用时间，过了这个时间就无法使用，无形中在督促已经领取红包的顾客进店消费。显然，吃耶小程序的天天红包功能不仅能够精准获客，引发营销裂变，还能增加顾客对自己店铺的粘性。很多餐饮店已经习惯利用电子代金券拉新引流，有些商家会选择在平台上发放代金券，其实这样最大的弊端就是要给平台一定的抽成，增加餐厅运营成本。如果餐饮店通过吃耶小程序生成领取代金券的二维码，打印出来放置收银台。顾客询问代金券的时候，可以让顾客扫码购买，这样不仅不用给平台抽成，到账时间更快，而且每买一个代金券的客户，都会自动成为餐厅的会员。更重要的是，顾客付款时可以扫码领取代金券，顾客感觉到了优惠，也会相应提高二次复购的可能性。这样不仅满足了客户需求优惠的心理，同时也极大的减少了餐厅因为平台营销的成本。此外，通过吃耶小程序，商家可以结合线上线上渠道发放代金券，实现拉新引流效果。1）微信群发放：商家可以将吃耶小程序生成领取或者购买代金券的链接发在餐厅吃货群里，让潜在顾客点击领取，进而产生引流获客的效果；2）微信会话私发：将吃耶小程序生成领取或者购买代金券的链接私发老顾客，进而促活老顾客的消费需求；3）分享朋友圈：餐厅可以通过吃耶自动生成带有二维码餐厅海报，并在微信朋友圈分享，顾客扫码可直接领取或购买餐厅的代金券，达到引流获客的目的；4）嵌入美食公众号的文章链接：有些餐厅会更新自己的公众号或者投放第三方公众，更新餐厅推广软文，如果在软文里面加入购买代金券的链接，顾客点击可以直接跳领取或购买代金券的页面，“软文+代金券”发放相结合的方式更能触达并锁住潜在顾客；5）通过节假日营销让顾客当做礼品品赠送：购买吃耶上的代金券，顾客可以直接在微信里转赠朋友，这样在特别节假日可以最大化的提升营业额。商家可在吃耶后台生成带有该店铺小程序码的门店海报，并在线上微信和线下门店推广该餐厅，用户扫码即可看到该店特色和基本信息，当用户有需求，可立即下单，大大提高了餐厅的曝光率。例如：餐厅结合线下宣传单、电梯广告宣传时，名片、宣传页、户外广告牌带有吃耶后台生成的店铺二维码，只要用户掏出手机扫描小程序码，就可以得知店铺里的特色商品、优惠商品、新上商品等信息;还可以直接点餐付款，线下提前做好准备，减少用户的等餐时间。相比于下图左边的推广物料，带有店铺小程序二维码的物料触达用户的效果更好。在拓展线上新客户上，餐厅老板和员工能够非常方便地将带有小程序码的餐厅海报分享到朋友圈、微信群，成为高效率的餐厅入口。这样可以把餐厅客源拓展到线上的10亿微信用户里，而不仅限于线下店铺所能辐射到几公里内的客流。如今的第三方外卖平台，不断的提升平台佣金，导致门店外卖业务的利润被大量压缩。而餐饮店可以通过吃耶小程序建立自己的线上店铺，连接外卖，不用再给第三方平台交佣金。很多外卖商家担心：跳出两大外卖平台，选择吃耶做外卖，配送是否是个问题？对于这个问题，商家完全不必担心，功能完善的吃耶不仅带有外卖、支付、营销功能，还对接了第三方专业配送平台，给商家提供一个最优的配送服务，这样就为餐厅打造了一个外卖运营闭环。顾客一旦在吃耶上面下单支付，后台会直接安排配送，不需要经过两大外卖平台，这样餐饮商家也减省了很多中间环节的额外费用。不再需要为了给餐厅招揽生意，将原本微薄的利润还要分一份给第三方外卖平台了。小程序应用到餐饮行业中，可以很好的解决餐饮企业经营管理遇到的痛点，如：员工成本高、门店人员难招、外卖平台佣金高、营销和引流困难……在2020年，只有学会利用餐饮小程序为自己赋能的餐饮店才能紧跟餐饮业发展潮流，并在这竞争激烈的市场中稳活下来。
旗鱼点餐系统是国内移动餐饮系统的开创者，在过去三年提升了全国超1万家的餐厅效率。为了进一步赋能餐厅，提高餐厅线上营销能力，不再被平台压榨，于2019推出了吃耶餐厅小程序，并向全餐饮行业提出永久0抽成，帮助餐厅用很低的成本获得更好的营销效果。
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