【伙伴分享】我的门迎生活!

我是万德庄店的兼职小美女李婉娟,天津的舞王哦!

由于一场突如其来的疫情,让我们变成了彻彻底底的宅男宅女…

好在在我居家隔离后没有多长时间店长打电话通知复工,我高兴坏了,终于能出门见世面了! 

疫情期间的客人比我想象的要多,我以为疫情期间应该没什么客人,没想到复工第一天就坐满了人(会隔桌坐啦)我也正式开启了我的门迎工作。


“您好,几位,麻烦您扫一下码,我给您测一下体温,您这边登记一下…”成了我每天做梦都在念叨的话。

毕竟是在国家一级响应这种特殊时期,扫码登记还是少不了的,客人们也都积极配合着。

以微笑换微笑,以友善换友善,以诚心换诚心,用微笑去换取每个顾客的好感,一直是我在做的。


天津的门迎个人招呼用语——男士一律叫大哥,女士一律温柔的叫姐姐。

用友善拉近人与人之间的距离,要让顾客看到你为他们用心。顾客未上的菜品及时催,有空跟一下单,真心实意的去服务,以心换心,感恩顾客,是我总结的经验。

在客人在外等待的时候,天气越来越热,我们提供了免费的酸梅汤,减少顾客急躁的心情。


正式我发挥作用的时候,热情的招待顾客,亲自为顾客接上一杯解暑的酸梅汤,拿一点小零食,随后就是我们让顾客了解自家菜品和优惠活动的好时候。包括口味,特色,配料,制作方法,食用方法等等,如上待客之道,待客诚恳是我们的加分项。

我也要随时和店里面人员沟通,及时关注店内清台,提前让排位的下一桌顾客下好单,进入门店,入座后马上就能下单,不用再等待,可省去很多不必要的时间,

我相信在疫情期间木屋也会很好,也相信在木屋的经历,能成为自己职业生涯的美好回忆,加油!


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