一个提高了30%营业额的宣传活动 | 开店笔记

这个是一个比较完整的宣传活动，是社群里一位老板四月份操作过的，活动过后，营业额提高了30%。

分享出来一方面是比较完整，老板在不同的时间做了3次分享，事无巨细的把整个活动，包括操作细节都展示出来了，老板表达能力和总结能力也比较强，可以给大家带来很多思路上的启迪。

活动内容如下：

满月特惠活动 ：

1、 活动时间：4月6日-4月7日

2、 活动主题：满月特惠！

3、 活动内容：为庆祝本店开业满月，特于4月6号-7号两日开展满月特惠活动。

具体操作如下：

11：10-15：00 9折

15：10-18：00 7折

18：10-19：00 5折

19：10-20：00 3折

20：10-21：00 1折

活动规则：

活动仅限储值会员（所有储值会员均可现场开通） 活动期间，活动商品每人仅限购买一次一个，只可堂食不可外带 活动商品售完即止 内部工作人员不参加活动.

过了几天，老板分享了活动的情况和这个活动的目的和操作方法，设计思路，活动效果，和遇到的问题：

各位朋友，陈老师，向大家汇报一下这两天活动的情况。

我这个店是想做成会员餐厅（关于这个店的情况，以及为什么要做成会员餐厅今后有机会再向大家说吧）。因为是会员餐厅，所以想通过做这个活动获取一部分充值会员，并想通过商场的宣传渠道对我们做一个宣传，这是做这个活动的目的

这个活动的内容前两天已经发到社群里了。就是根据时间段阶梯式折扣，从9折开始，最低1折。这个活动起初看是赔本赚吆喝，缺点是活动时有人，活动结束就没人了。我说一下这个活动的操作方法以及我的设计思路。

操作方法：

1、 顾客必须用储值会员卡才有资格参加折扣。储值可以现场办理，扫二维码关注公众号开通会员即可，充值金额从30元至300元。

2、 参加活动的产品只限夹馍和米粉两种品类，饮品、小菜和套餐不参加活动

3、 不可外带，每人每天限购活动品类中的一个产品。既：一个夹馍和一个米粉

设计思路：

1、 就拿顾客充值30元计算。一般顾客会点一个夹馍和一份米粉，价格加起来在2到3.6元，这样顾客的会员卡上还会储值28-26.4元，连续吃两天卡上还剩26-22.8元。

2、 活动结束后，因为卡上还有储值，顾客还会来吃。再来后享受的折扣就是95折。

3、 按照顾客来吃三次（2次1折，1次95折），平均我们算一下大概在3.8-4折左右。

4、 现场我们做了两款饮品，差不多四分之一的顾客会买这个饮品，饮品毛利60%

5、 有一部分顾客要把储值卡上的钱吃完必须来四次。

6、 综上我估计（因为不会算），整个活动均下来相当是两天都打了个6折。

这个活动效果;

1、到此刻为止共有50人进行了注册和开卡储值，储值金额85%充30元，5%充50元，10%充100元。

2、有10个老顾客，再次续费储值

3、因为这个活动之前商场没做过，也觉得我们这次活动力度大，所以两天时间先后得到商场招商部经理关怀若干次，店总关怀2次，并现场答应可以在我们店前面铺一块3-4平方的地垫，上面可以让我们设计印刷做宣传，初步确定可以在商场门口做一次宣传。

4、让更多人品尝到了我们的产品。

这个活动的问题：

1、 收银系统中间出现过几次问题，没办法打折，后面发现是系统设置错误，看到自己的不严谨。

2、 活动还有许多没考虑到的地方，比如，打折的时候高价格的东西顾客点的多，等活动结束低价格的东西顾客点的多，下次我觉得可以拿出几款产品来做这个活动。

3、 整个活动效果没达到我想要的火爆的效果。原因是活动搞得有些仓促，前期宣传不够，并且清明节大家出门的比较多，本地人都到外地去了，外地人来了一般都不会办卡更不会储值。

4、 有些顾客为了拿到低折扣，先吃饭，后买单，为的是能拿到下一个更低的折扣，由于员工都太实诚，竟然同意了，造成了不必要的损失。

结论：人生只有一次，多试试！

过去了20天，今天老板再次分享了活动给后续营业额的影响：

各位老板好！4月6号我在店里做了一个限时折扣的活动，最低到1折。

关于这个活动的情况4月7号晚上已经向各位老板做过汇报不再赘述，今天在这里做个补充。

1、 效果：活动后，营业额提高30%。我估计有一部分是活动充值带来的后续消费，一部分是通过活动宣传、口碑传播带来的新流量。

2、 做这个活动的起因是紧挨的小吃城对我们影响很大。周围顾客几年来养成的习惯（价格、售卖方式等）让我们这个初来乍到的店铺显得和环境格格不入，虽然位置很好，但生意很差。所以我们希望以“会员制”的方式出现，找到喜欢（属于）我们的那一部分顾客。

3、 确定了找（增加）会员这个目的，所以我们推出了限时折扣（最低1折），但享受折扣就必须要在会员卡里充值。这里面有两个难点：

A、怎么让顾客不反感，不觉得我们1折是搞噱头。这里销售方法和销售人员是关键：旁边KT板出现活动内容，销售人员不刻意向顾客推活动，只询问顾客 “您是会员吗？今天会员卡结账有活动，最低1折”；

B、怎么让顾客不排斥。我们把充值金额定在30元，基本上就是两顿饭的金额，一般人都能接受

4、 通过活动把会员加进来是第一步。然后继续做差异化。

A、普通顾客正价销售，会员顾客享受95折优惠。

B、两款预制饮品顾客8元，会员6元。

C、晚上7-8点特价商品仅限会员。（注：这里的会员都为储值会员）

5、 支持这个活动必须要有软硬件支持：我们用的收银系统是美团的屏新，里面的CRM系统支持上述活动。设置起来还是有些麻烦，也容易出错。

但总体还不错，瑕不掩玉。

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