从管理到培训到服务到设计……餐饮经营管理人员必备工具书

来自日本的餐饮酒店服务业图书54本装
全部引进自日本,餐饮经营管理人员必备工具书;
餐饮业咨询顾问书架必备
从门店管理、员工培训、菜品打造、服务设计、门面设计、菜单打造、连锁发展、投诉应对、餐饮促销、竞争店分析、顾客管理、酒店服务、餐饮创业等,54本书应有尽有。
读本书吧,读书是这个时代最便宜的投资
 
54本书总定价2644.2元,促销价仅1586.52元(包邮)
 
专家推荐:
职业餐饮网创始人王彬说:“这几年餐饮业老板都喜欢去日本考察,大家回来后一致的反馈是日本的餐饮业很发达,中国的餐饮业要想成功转型升级,就要向日本学,但是怎么搞?老板们都没有一个具体的思路。当我看到东方出版社这套服务的细节丛书后,豁然开朗,这正是学习日本经验的好工具,哪还需要舍近求远去日本学。因此,我把这套书推荐给所有餐饮人。老板和员工一起学,不愁没发展。”
 
关于“日本服务的细节丛书”介绍:
东方出版社从2012年开始关注餐饮、零售业等服务行业的升级转型,特地引进了一套“服务的细节”丛书,该丛书全部引进自日本,是东方出版社“双百工程”出版战略之一,专门为中国服务业产业升级、转型提供思想武器。

所谓双百工程是指,东方出版社计划用5年左右的时间,陆续引进出版在制造行业独领风骚、服务业有口皆碑的日本系列书籍各100种,以服务中国的经济转型升级,我们命名为“日本精益制造”和“服务的细节”两大系列。

我们的出版愿景:“通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强!”

目前为止“服务的细节”书系已经出版到103本,涵盖了零售业、餐饮业、医疗服务业、服装业等。

我们相信,如果能学到日本餐饮业的先进经营和管理经验,中国餐饮业将站上更高的新起点,不仅有未来,而且是充满希望和活力的未来。

东方出版社服务的细节书系

来自日本的餐饮酒店服务业图书54本装书目:

序号

书名

定价

1

服务的细节003:完全餐饮店

32

2

服务的细节006:如何让顾客的不满产生利润

29

3

服务的细节007:新川服务圣经

23

4

服务的细节010:繁荣店的问卷调查术

26

5

服务的细节011:菜鸟餐饮店30天繁荣记

28

6

服务的细节012:最勾引顾客的招牌

36

7

服务的细节013:会切西红柿,就能做餐饮

28

8

服务的细节016:中小企业自媒体集客术

36

9

服务的细节017:敢挑选顾客的店铺才能赚钱

32

10

服务的细节018:餐饮店投诉应对术

28

11

服务的细节020:线下体验店

32

12

服务的细节022:迪士尼店长心法

28

13

服务的细节025:超人气餐饮店促销大全

46.8

14

服务的细节026:服务的初心

39.8

15

服务的细节028:帝国酒店 恰到好处的服务

33

16

服务的细节029:餐饮店长如何带队伍

36

17

服务的细节030:漫画餐饮店经营

36

18

福无得细节031:店铺服务体验师报告

38

19

服务的细节032:餐饮店超低风险运营策略

42

20

服务的细节034:别人家的店为什么卖得好

38

21

服务的细节036:店长手绘   POP引流术

39.8

22

服务的细节037:不懂大数据, 怎么做餐饮?

38

23

服务的细节045:日本新干线7分钟清扫奇迹

39.8

24

服务的细节046:像顾客一样思考

38

25

服务的细节047:好服务是设计出来的

38

26

服务的细节048:让头回客成为回头客

38

27

服务的细节049:餐饮连锁这样做

39

28

服务的细节052:如何战胜竞争店

38

29

服务的细节054:店长促销烦恼急救箱

38

30

服务的细节055:餐饮店爆品打造与集客法则

58

31

服务的细节060:来自2万名店长的餐饮投诉应对术

48

32

服务的细节066:让食品网店销售额增加10倍的技巧

68

33

服务的细节069:成为区域旺店第一步——竞争店调查

68

34

服务的细节070:餐饮店如何打造获利菜单

68

35

服务的细节072:咖啡店卖的并不是咖啡

68

36

服务的细节073:革新餐饮业态:胡椒厨房创始人的突破之道

58

37

服务的细节074:餐饮店简单改换门面,就能增加新顾客

68

38

服务的细节075:让POP会讲故事,商品就能卖得好

68

39

服务的细节083:唤起感动

58

40

服务的细节088:顾客爱吃才畅销

58

41

服务的细节090:餐饮营销1:创造回头客的35个开关

68

42

服务的细节091:餐饮营销2:让顾客口口相传的35个开关

68

43

服务的细节092:餐饮营销3:让顾客感动的小餐饮店“纪念日营销”

68

44

服务的细节093:餐饮营销4:打造顾客支持型餐饮店7步骤

68

45

服务的细节094:餐饮营销5:让餐饮店坐满女顾客的色彩营销

68

46

服务的细节095:餐饮创业实战1:来,开家小小餐饮店

68

47

服务的细节096:餐饮创业实战2:小投资、低风险开店开业教科书

88

48

服务的细节097:餐饮创业实战3:人气旺店是这样做成的!

68

49

服务的细节098:餐饮创业实战4:三个菜品就能打造一家旺店

68

50

服务的细节099:餐饮创业实战5:做好“外卖”更赚钱

68

51

服务的细节100:餐饮创业实战6:喜气的店客常来,快乐的人福必至

68

52

服务的细节101:丽思卡尔顿酒店的不传之秘:超越服务的瞬间

58

53

服务的细节102:丽思卡尔顿酒店的不传之秘:纽带诞生的瞬间

58

54

服务的细节103:丽思卡尔顿酒店的不传之秘:抓住人心的服务实践手册

58

                                     总定价

2644.2

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54本书总定价2644.2元,促销价仅1586.52元(包邮)

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原创文章,作者:职业餐饮网,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/211041.html

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