国庆黄金周第一天,餐饮界新媒体团队全体成员在这里先祝祖国节日快乐!再祝大家国庆快乐!另外再同黄金周一如既往坚守阵地的餐饮同仁们道声:辛苦了! 黄金周是餐饮人一年中最忙的时刻,虽然免了在外旅游看人山人海的情景,但免不了突然2倍速增加的工作量。为此,小编体恤各位餐饮人,为大家总结出7天锦囊!劳累时看看锦囊,每天一道干货,排忧又解难!
黄金周第一天 餐饮营销怎么玩?
营销对于各位餐饮人来说并不陌生,好的营销是餐厅发展中的主力军。在餐饮界每月谈中,参某曾就跨界营销和饥饿营销中给出了大家很好的建议(详情请见:餐饮每月谈之跨界思维、餐饮每月谈之饥饿营销)。随着国庆的到来,餐饮营销也必不可少,那么营销到底该怎么玩?
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黄金周第二天 如何在茶饮界分得一杯羹?
茶饮行业近两年在国内呈现异彩纷呈的局面,在激烈的竞争趋势下,茶饮行业的差异化愈发明显,不出众则意味着关店的必然性。
那么该如何在80后、90后,以及00后在内的庞大消费群体中分得一杯羹呢?
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茶饮界的“维密秀”,王老吉也来凑热闹?| 热评
答案茶更名1314茶 品牌战略5大升级构建新茶饮帝国
黄金周第三天 餐饮外卖怎么玩?
曾经很多外卖有商家表示,外卖加权很难干,不打折很难卖,打了折又亏本!一天过去之后,勉强有个5-6单,店铺都快开不下去了。
当下,在线外卖已经成为国内最热门的消费场景,但要经营好外卖业务却并不容易。餐饮外卖到底怎么才能解决时刻被面临Out的局面?
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报告|2018上半年外卖竞争尤激烈,新零售或将成下半场发力点!
黄金周第四天 你最关心的大数据营销 及部分餐饮大数据报告
大数据时代,信息呈现大爆炸、碎片化、多元化等特点,用户获取信息成本不断提高的同时,餐饮企业的营销难度也在加大,各种宣传倍感无力。
到底该怎样让宣传信息精准到达目标受众,让营销真正走进用户的心里呢?大数据或许是个不错的点。
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年增长高达17.7%,大数据看懂面品类餐厅新趋势!
黄金周第五天 看餐饮品类中的典型 都是怎么做的?
品类细分,是当下餐饮发展的重要趋势。
近几年,许多餐饮产品在消费升级的大环境下脱颖而出,一跃成为火爆全国的热门品类。
希望各位餐饮人能从中学习到品类中的典型都是怎么做的?
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融资超13亿,新式茶饮异军突起,揭秘500亿市场背后的赚钱秘密!
黄金周第六天 餐饮从业者的经验之谈
向优秀的人学习才能靠近优秀的人。同理,向优秀的餐饮企业学习才能靠近优秀的餐饮企业。餐饮界曾经专访过也听到或看到过一些有知名度的餐饮从业者谈到他们对餐饮方方面面的思考和见解。
黄金周第六天,我们回顾一下餐饮从业者的经验之谈,希望多多少少能对各位餐饮创业者有所帮助!
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7天餐饮精益化管理日本研修,这6点感悟送给餐饮创业者! | 总结
木屋烧烤创始人:餐厅做体验千万不要迎合顾客!
黄金周第七天 不能错过实用干货
俗话说的好,书到用时方恨少。餐饮人唯有储存足够的知识再运用到现实中,才能收获你想要的结果。
黄金周第七天,实实在在的干货奉上!
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黄金周7天锦囊已经为大家准备完毕。希望大家能过一个轻松又充实的小长假,最后小编还是要祝大家国庆小长假快乐!
最后给大家准备一个小彩蛋~
届时,餐饮界10月19日的“合伙人4.0”模式线下课程、10月27日的2018年餐饮界创新高峰论坛“餐创新未来”以及中华餐饮创新榜报名活动正在同步进行中!希望大家不要错过机会,踊跃报名~
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▲10月19日的“合伙人4.0”模式线下课程
▲2018年餐饮界创新高峰论坛“餐创新未来”
▲中华餐饮创新榜
编辑:两只鱼 | 统筹:鹤九
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