专属餐饮人的黄金周,7天锦囊,每天一则干货充实你的大脑!(最后有彩蛋哦)

国庆黄金周第一天,餐饮界新媒体团队全体成员在这里先祝祖国节日快乐!再祝大家国庆快乐!另外再同黄金周一如既往坚守阵地的餐饮同仁们道声:辛苦了!

黄金周是餐饮人一年中最忙的时刻,虽然免了在外旅游看人山人海的情景,但免不了突然2倍速增加的工作量。为此,小编体恤各位餐饮人,为大家总结出7天锦囊!劳累时看看锦囊,每天一道干货,排忧又解难!

黄金周第一天

餐饮营销怎么玩?

营销对于各位餐饮人来说并不陌生,好的营销是餐厅发展中的主力军。在餐饮界每月谈中,参某曾就跨界营销和饥饿营销中给出了大家很好的建议详情请见:餐饮每月谈之跨界思维餐饮每月谈之饥饿营销。随着国庆的到来,餐饮营销也必不可少,那么营销到底该怎么玩?

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餐饮营销
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如何将餐饮营销“饥饿学”,match玩到极致!
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胡桃里4岁了,它拿什么成就了一个现象级娱乐餐饮IP?
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不想当厨子的裁缝不是好老板,餐饮跨界到底如何玩?
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拼多多“跳级”上市,给餐饮人带来哪些营销启示?|餐见
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不做广告,每天卖出60000多份外卖,总数已超3亿 | 案例
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星巴克是怎么用会员卡“调教”出忠实顾客的?
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2018月饼大战已然打响,看蚝爷、食神等餐厅月饼是怎么玩的?
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新观点:如何玩转餐饮视觉营销,解决餐厅引流、复购?

黄金周第二天

如何在茶饮界分得一杯羹?

茶饮行业近两年在国内呈现异彩纷呈的局面,在激烈的竞争趋势下,茶饮行业的差异化愈发明显,不出众则意味着关店的必然性。

那么该如何在80后、90后,以及00后在内的庞大消费群体中分得一杯羹呢?

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茶饮行业
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茶饮界的“维密秀”,王老吉也来凑热闹?| 热评

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答案茶更名1314茶 品牌战略5大升级构建新茶饮帝国

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如何掘金500亿新茶饮市场,打造一杯有故事的黑龙茶?
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抓住茶饮年轻化新趋势,御茶开拓“匠心+创新”新思路!

黄金周第三天

餐饮外卖怎么玩?

曾经很多外卖有商家表示,外卖加权很难干,不打折很难卖,打了折又亏本!一天过去之后,勉强有个5-6单,店铺都快开不下去了。

当下,在线外卖已经成为国内最热门的消费场景,但要经营好外卖业务却并不容易。餐饮外卖到底怎么才能解决时刻被面临Out的局面?

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餐饮外卖
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报告|2018上半年外卖竞争尤激烈,新零售或将成下半场发力点!

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隔壁老王的外卖新店又倒闭了,为什么???

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新店加权期一过就没订单,外卖商家该如何对症下药?

黄金周第四天

你最关心的大数据营销

及部分餐饮大数据报告

大数据时代,信息呈现大爆炸、碎片化、多元化等特点,用户获取信息成本不断提高的同时,餐饮企业的营销难度也在加大,各种宣传倍感无力。

到底该怎样让宣传信息精准到达目标受众,让营销真正走进用户的心里呢?大数据或许是个不错的点。

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大数据营销及报告
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年增长高达17.7%,大数据看懂面品类餐厅新趋势!

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【干货】全球最佳连锁品牌“7-11”告诉你:大数据怎么应用?

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从乱枪打鸟到投其所好,大数据教会德克士的事|餐见
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餐饮大数据思维:如何巧用大数据技术,进行精准营销?
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数据变现,大数据应用到底能为餐厅做些什么?
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5个维度,看懂深圳餐饮市场发展现状 | 大数据报告

黄金周第五天

看餐饮品类中的典型

都是怎么做的?

品类细分,是当下餐饮发展的重要趋势。

近几年,许多餐饮产品在消费升级的大环境下脱颖而出,一跃成为火爆全国的热门品类。

希望各位餐饮人能从中学习到品类中的典型都是怎么做的?

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餐饮品类
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黄金周第六天

餐饮从业者的经验之谈

向优秀的人学习才能靠近优秀的人。同理,向优秀的餐饮企业学习才能靠近优秀的餐饮企业餐饮界曾经专访过也听到或看到过一些有知名度的餐饮从业者谈到他们对餐饮方方面面的思考和见解。

黄金周第六天,我们回顾一下餐饮从业者的经验之谈,希望多多少少能对各位餐饮创业者有所帮助!

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餐饮经验之谈
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7天餐饮精益化管理日本研修,这6点感悟送给餐饮创业者! | 总结

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黄金周第七天

不能错过实用干货

俗话说的好,书到用时方恨少。餐饮人唯有储存足够的知识再运用到现实中,才能收获你想要的结果。

黄金周第七天,实实在在的干货奉上!

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餐饮实用干货
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餐饮品牌该如何找明星代言?不为人知的“套路”首次曝光!|餐见

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互联网外卖正当时,外卖选址怎样做才赚钱?

黄金周7天锦囊已经为大家准备完毕。希望大家能过一个轻松又充实的小长假,最后小编还是要祝大家国庆小长假快乐!

最后给大家准备一个小彩蛋~

届时,餐饮界10月19日的“合伙人4.0”模式线下课程10月27日的2018年餐饮界创新高峰论坛“餐创新未来”以及中华餐饮创新榜报名活动正在同步进行中!希望大家不要错过机会,踊跃报名~

可点击以下图文了解详情!

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2018年餐饮界创新高峰论坛“餐创新未来”

中华餐饮创新榜

辑:两只鱼 | 统筹:鹤九

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