对于餐饮人来说， 临近春节，又是一年的坚守， 想对他们说的千言万语， 都在这里了……
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谢谢你，过年为了我们还留在这里！
谢谢你，有你们这帮兄弟真好！
谢谢你，为了一家大小的幸福！
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2020年，餐饮界资本回暖，品牌下沉，像麦当劳这样的大牌也开始探索起小镇模式。 随着连锁品牌的进一步市场下沉，餐饮供应链的作用也将越来越凸显。 火锅与烧烤都是不依赖厨师水平的大品类，为何在发展上会出现明显的快慢之分，供应链在其中起了怎样的作用
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厨师，其实也是一个普通人，既然是普通人，自然逃不过七情六欲。而说到厨师们的情感方面，下面这一位厨师朋友的经历，不禁令人…… 事情是这样的：一位厨师朋友在情感网站发了一个求助帖子，内容如下—— 这件事真的很不光彩，我也不怕丢人了，我叫冉海，29
除了运动员，厨师也能拿含金量超高的“金牌”？事实证明，在厨艺界每个人也有每个厨师梦想争夺的金牌。第八届中国烹饪世界大赛圆满落幕，益海嘉里餐饮发展携手扬州大学组队参赛获得团体金奖冠军9月19—21日在荷兰鹿…
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从实际发展情况来看，小龙虾这个品类近些年的处境可谓动荡起伏，以企查查数据为例，2010年小龙虾类注册企业年增仅百来家，到了2015年，小龙虾类企业的年增却达到了千余家的量级，从5年间企业10倍的发展增速，我们…
