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好利来“分家”：共患难易，共富贵怎么这么难？

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▲图源：大众点评

好利来为什么会“解体”？

本文2270字；需7分钟阅读；阅读建议：先收藏后细读


01
好利来改名
自今年3月2日，微信公众号“好芙利”便发表更名公告，表示好利来自2019年起，决定实施多品牌发展战略。
之后的几个月中，时常有消费者反映当地的好利来改名了，变成了山寨品牌。
在江西，甚至还传出了“好利来要退出江西市场”的传闻，导致很多在好利来办了充值卡的消费者要求退卡。

▲图源：好芙利官微
面对这些争议，好利来官方并没有太多发声，但从这五个看似“山寨”的品牌来看，和好利来有着千丝万缕的关联，比如，更名后员工依然穿着好利来的工服，名片也是新旧两张钉在一起等。

▲图源：微博
因此，业内人士猜测，好利来在部分市场的更名，是为了用新品牌、新形象布局市场，新品牌专心下沉市场，而好利来主要深耕一线城市。
直到8月22日，“好利来”官微发布了一篇公告，是创始人罗红所写，揭露了好利来的更名原因。

▲图源：好利来官微
好利来门店的多地更名，本质原因是联合创始人（合伙人）的理念不同，最终导致的“分家”。

02
好利来的发展史
好利来的创始人是罗红，生于1967年，四川雅安人。
1992年，罗红拿着卖房卖摩托车的钱，以及亲朋好友的借款，凑齐了10万元，他毅然决然地离开了家乡雅安，去兰州开了第一家“好利来”。
兰州的好利来大获成功，第一年的销售额就达到了200多万。
同年，好利来在兰州又开了3家店，同时，罗红的2个哥哥和几位好友也陆续加入，这几位就是好利来品牌的联合创始人。
到了1999年，好利来已经在全国十几个城市开设了连锁店。
而此时，几位联合创始人在好利来的经营问题上产生了分歧（经营理念差异），于是好利来开始实行“联合创始人内部加盟制”。
也就是，把全国分为几个片区，每位联合创始人独立经营一个片区（独立投资、自主经营），而好利来品牌名的所有权归罗红，每位联合创始人有十年的使用权（到期可续签），好利来总部负责培训和督导，每个片区每年向总部缴纳品牌管理费。

▲图源：大众点评
2018年，好利来解除了内部加盟制，各位联合创始人可以自主创建自己的新品牌，这些新品牌是独立于好利来的品牌（独立投资、独立运营）。
以上就是罗红发布的公告中，关于此次改名的说明内容。
总结来说，有2点重点：
1、变更品牌对门店本身的运营影响不大。从1999年开始，这些片区背后的实际经营者就是几位联合创始人；
2、新的5个品牌是独立品牌，不属于好利来。这些品牌是联合创始人们独立投资、运营的，而不是好利来旗下品牌。根据记者调查，这些品牌和好利来分别隶属于不同的公司主体，且所属公司也没有关联；
所以，和之前业内猜测的打造品牌矩阵，深耕下沉市场不同，好利来改名本质是几位联合创始人各占山头、自立门户，也就是“分家”。
但和一般的“分家”不同，虽然已经没有了利益关系，但罗红与几位联合创始人的情分还在，所以就算“分家”了，罗红也愿意用好利来的口碑为这5个品牌背书。

▲图源：好利来官微
03
“分家”的前因后果
好利来的“分家”，归根结底，是因为联合创始人的“内部加盟制”，而这个制度产生的直接原因是好利来的“99磨难”。
1999年，好利来遭遇“99磨难”。在东北，人们迷信“99”过生日不吉利，因此1999年的东北几乎没人买生日蛋糕，导致这一年好利来在东北市场亏得一塌糊涂。
罗红接受采访曾说，当时如果不裁员，好利来将撑不过一个月。
裁员是不得已之举，好利来近1000名员工裁掉了800名。
裁员之后，好利来从生死边缘被拉回来，得到喘息的机会，为了让好利来重回巅峰，罗红创立了“内部加盟制”。
也就是，几位联合创始人从集团管理层退出，分管片区市场，持有片区股份，本质就是从“高管”转变为“创业者”的角色，片区的经营好坏直接关系到各个联合创始人的利益得失。

▲“更名”前的好利来门店区域分布图，图源：好利来官微
这一制度让几位联合创始人热情高涨，一年后好利来的门店数就翻了一倍，超过200家。
可以说，这一制度帮助好利来度过了1999年的难关。
2000年，情况好转后，罗红向这些员工发出返职邀请，员工的回归率达到98%（800个员工回来了784个）。
但是，成也萧何败萧何，内部加盟制让好利来撑过了艰难时期，也导致了好利来商业版图的最终分裂。
根据公开信息整理，吉林、辽宁等地的好利来已经变更为“好芙利”，江西等地变更为“蒲公英”，山东、江苏、江西、四川等地变更为“甜星”，河北、山西、甘肃等地变更为“心岸”，安徽等地变更为“麦兹方”。
因为很多消费者对于这5个新品牌有质疑，认为它们是好利来的“山寨品牌”，所以，这些品牌近期发布的信息都还没有完全脱离“好利来”。

▲图源：好芙利官微
04
小结
在餐饮行业，合伙本来就存在风险。
而像好利来这样，亲朋好友合伙，采用内部加盟模式发展，最终导致“分家”、“解体”的案例，也不少见。
可以看出，这次更名对于好利来有一定影响。规模收缩和市场单一，放弃了下沉市场的好利来，营收和利润一定会有所下降。
但是，好利来“分家”其实也在意料之中，一直以来好利来都更像一个家族企业，联合创始人都是罗红的亲人和好友，自2005年，罗红从总裁之位退下后，好利来的管理事务也在逐渐脱手给两个儿子。
好利来虽然“分家”了，但是对品牌的影响除了分出了部分市场之外，没对“好利来”品牌造成什么负面影响，也算是“大事化小”。
餐饮创业，合伙时，能做到风险、收益共担，是本分；散伙时，能做到好聚好散，是情分。
不忘初心，才能走得更远。


好利来的未来发展，你看好吗？

在评论区唠唠呗~

本文作者：CJ

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