米其林北京美食指南刚发布就被群嘲
米其林进军中国，在《2020北京米其林指南》中，北京一共有 23 家餐厅成功摘星，其中三星餐厅一家，二星两家。对于这一榜单，北京吃货们都愤怒了。
有媒体发表文章对Keaami和荣小馆两家分别主打泰国菜和浙江台州菜的餐厅出现在榜单中的合理性表示质疑，又随即表示“不过这也不是米其林第一次乌龙了”，对于原因，分析是“水土不服，不理解当地文化”。
小编点评：引用一网友热评——你们米其林的评委是不是特恨北京？
人造素肉汉堡遭肉类供应商联合抵制：
像狗粮一样！
人造肉汉堡、三明治悄然开始流行起来，它们以假乱真的口感、汁液、外形让素食爱好者爱不释手。可是在国外，肉类供应商们团结在一起发起了新的营销活动，将人造肉称之为“超级加工厂产物”，简直就是狗粮。
长期食用“代肉”到底对人体是否有益也是个没有结论的话题。哈佛营养学教授指出，健康与否取决于你吃的频率、数量、类型等等因素。早先出现过一些报道提到，代肉产品与代谢综合征、肥胖甚至其它疾病存在关联。
小编点评：人造肉目前还要面临很多挑战，想要真正走向人们的日常生活中，还要很长一段路要走。
胡海泉“本宫的茶”新店遇冷
“明星效应”为何这次不再灵？
“本宫的茶”创立于2014年，至今已有五年左右时间。它是很多年轻人心目中的“打卡圣地”。之所以会有这么多人前来打卡，与其有一位明星老板不无关系，其联合创始人正是知名音乐人胡海泉。
在去到北京百货大楼新店实地探察时发现，店面极其冷清，长达半小时的时间内，竟无人光临。产品颜值很高，但是口感却很一般，价格却是同品类热门产品两倍。产品特色却不够明显，又缺乏创新。
小编点评：可当“热度”减退，最终能让茶饮品牌安身立命的还是产品本身。
广东一火锅店惊现两只老鼠爬橱窗啃肉
当天即被查封停业
12月1日，广东汕头，一家牛肉火锅店被路人拍到橱窗中挂的牛肉被老鼠肆意啃食，视频中两只老鼠立起来抓着挂起的牛肉正在啃食。
当地市场监督管理局回应称，当晚发现视频后立即组织人员去检查，发现火锅店卫生条件不合格，已经查封责令停业。
小编点评：食品安全是立业之本，餐饮行业更应自我约束同时提升食品安全意识，做为消费者负责的“良心”商家。
传麻辣诱惑面临倒闭
上海店面全部关闭，拖欠工资货款
近日，“麻辣诱惑不行了”的流言开始在业内传开。据多方打探：目前麻辣诱惑在上海的店面已全部关闭，官方客服表示一个月前就全关闭。有客人反馈，充值卡余额未使用完，但已无法联系到门店。
据悉，麻辣诱惑的上海分公司“上海麻辣诱惑餐饮管理有限公司”也已经进入解散清算环节。目前麻辣诱惑员工已经有三个月没收到工资，拖欠供应商货款高达上千万元。据了解，目前麻辣诱惑创始人及高层已全部失联。
小编点评：餐饮业竞争愈发激烈，这正是对每个餐饮人进行考验的时候。
-今日互动-
米其林的“权威”还能维持多久？
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