经历近一年的层层筛选，长达一年的数轮比赛角逐
中国好餐厅卓越店铺大赛总决赛于2016年4月19日13：30，在上海梅赛德斯奔驰中心顺利举行！
卓越店铺大赛作为行业内首次正能量盛会，由中国饭店协会、中国烹饪协会、联袂上海餐饮烹饪行业协会全力支持！
现场可谓是行业大咖云集！
同时，活动主办方也邀请到了主持界男神撒贝宁，以及美食节目主持郑琳，作为本次活动的主持。
而备受瞩目的最后6强王者对决，桂冠最后由：豆捞坊太仓店夺得！
下面回顾一下本次比赛的动人瞬间！
服务豆捞坊9年的迎宾员调店太仓，商圈不成熟但顾客寥寥，新手店长整顿团队士气，打造人气第一的店，培养优秀员工，把伙伴当做自己的家人看待，始终以细心服务每一位顾客。
豆捞坊的参赛小伙伴用劲歌热舞表现店铺活力，现场气氛一下被点燃！
店长照顾家庭有困难的员工，培养员工成为有执行力的人，他们的秘诀是：训练！
渐渐地，人气寥寥的太仓店摇身一变，受到顾客的热情追捧。回头客逐渐增多的同时，员工熟知顾客喜好，年度利润同比提升37.5%，成为人气第一分店！
以下店铺比赛分享排名不分先后：
用爱感动顾客，用爱打动品质，因为有爱，万里是家，用心做好客人的每一碗面，服务是表达爱最好的方式，绝不找借口，《关心问候宝典》、《贴心服务宝箱》、《暖心服务宝典》是他们的服务三宝。员工与《五星绩效》挂钩，服务动力满满！
建立目标，立即行动，拿到成果，90后两年时间服务员变店长，顶住压力突破自己接手江桥万达店。注重菜品质量，提升服务质量。制定《ILUO过岗表》岗位技术必须达标，看到客人满意的表情甚是喜悦！
逆境不久，强者必胜！2015年负债986万，严重亏损面临关闭，身怀六甲的店长调整团队，奋斗创造价值小伙伴在日常服务中也变得更加积极如同一家人，建立精益运营系统，厨师会亲临店面询问顾客意见，打造梦想团队遇见更好自己！注重顾客体验，不让一桌不满意的顾客离台。
机制是一个企业的根本，好的机制能令企业健康成长。关爱员工成长，关爱员工生活，帮助员工实现自己的价值。坚信“人尽其才，物尽其功”是能够帮助企业永续发展的好机制，同时也让每一位晴溪人都在爱中成长，遇见更美好的自己。
陷入困境的“失足青年”，沉沦后被来自伙伴的关爱唤醒，完成了从“地痞”到好店长的完美蜕变。他勤恳踏实地工作，一步一步用心为自己重新赢回尊严。用实际行动影响着身边的人，也用爱回报着社会。带着传奇色彩的黄国庆店长，把店当成家，管理者成为家长，打造凝聚力，培养员工认同感！
在现场观众的热烈带动下，中国好餐厅卓越店铺大赛最后王者顺利诞生！
六强合照为王者庆功！
错过今年好餐厅卓越店铺大赛的小伙伴们，明年进步的机会现在就要抓紧了！
来源：好餐厅共好学习网 | 编辑：eddy | 统筹：鹤九
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