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为推动连锁餐饮行业可持续健康发展，中国连锁经营协会（CCFA，简称协会）定于2018年4月8-10日在北京召开“新消费论坛——2018中国连锁餐饮峰会”。
本届会议汇聚行业内外各路精英、专家和大佬，共同探讨连锁餐饮行业发展大计。
新消费论坛—2018中国连锁餐饮峰会（第17届中国餐饮业连锁发展战略研讨会）
时间：2018年4月8-10日
地点：北京万达嘉华酒店
主题：促行业升级 品未来之味
峰会8大亮点
1、著名管理学者陈春花教授的私房课分享
2、全聚德、西贝、嘉和一品、海底捞、呷哺呷哺、眉州东坡、喜家德、巴奴、九毛九等国内优秀餐饮品牌的经验分享；
3、肯德基、麦当劳、快乐蜂等国际知名快餐企业高管的亲临授课。
4、特邀请盒马鲜生、美团点评、零点有数等零售、咨询界的大咖解读行业；
5、围绕信息化管理、外卖、供应链优化、新锐餐饮、创业者及食品安全等热点主题开设的六大平行论坛；
6、针对中小餐饮企业设置的夜话答疑专场；会上还将发布行业权威报告，内容丰富、亮点不断、不容错过。
7、特别开展“中小餐饮企业赋能行动”，餐企新秀不仅能以优惠价参会，还将在会上获得专业培训、加盟体系构架及推广等一系列辅导。
8、举办“CCFA金牡丹奖”颁奖仪式，表彰餐饮连锁领域的杰出女企业家
本活动特别适宜连锁餐饮企业高管携团队多人择需参加并互动。
峰会流程安排
15:00-20:30 CCFA餐饮连锁委员会
工作会议（闭门活动，特邀参加）
议程：
1. 第五届餐饮委员会增补及主任委员换届改选；
2. 年度工作总结及计划；
3. 热点话题讨论；
4. 眉州东坡 CCFA餐饮委员会餐叙活动
早晨：自由晨跑
9:00-11:00 陈春花私房课：餐饮企业组织力建设
（万达影院IMAX厅仅300席）
9:00-11:00 中小餐饮企业赋能行动
专业培训、加盟体系构架、招商加盟推广
同期发布：《连锁餐饮加盟管理现状调查报告》
11:00-13:30 石景山万达广场指定餐厅自由店访+用餐
13:30-15:30 平行论坛
平行论坛一：EAT ECH 餐饮技术专场
平行论坛二：连锁餐饮巨头的外卖变革之路
联合主办：勺子课堂
演讲嘉宾来自：西贝、达美乐、真功夫、海底捞
平行论坛三：七星联盟星研会——餐饮业的高质量发展
联合主办：艺康
主持人：
《第一财经日报》综合新闻中心主任 应民吾
主题演讲+圆桌对话
同期发布：《连锁餐饮企业虫害风险管理标准》
15:30-15:45 茶歇&参观展位参观EAT TECH体验区
15:45-18:00 平行论坛
平行论坛四：高效供应链为餐饮企业保驾护航
联合主办：美味金文
演讲嘉宾来自：温氏股份、美味金文
对话：餐饮企业供应链的优化升级
主持嘉宾：美味金文
对话嘉宾：
鲜易彩、真功夫、蜀海供应链、信良记、美菜网
平行论坛五：汇聚全球餐饮经验，助力中国客户成长——麦德龙为餐饮创业者打CALL
联合主办：麦德龙中国
本场讲力邀餐饮行业神秘大咖现身说法
平行论坛六：新餐饮新消费
联合主办：餐饮O2O 新媒体
主持人：餐饮O2O 罗华山
3年300家的胡桃里如何炼成
唐正纯，合纵文化 总 裁
一道菜如何卖出百万业绩拿到顶级风投
徐 松 ，松哥油焖大虾 创始人
一碗麻辣烫撬开大市场
郭 亮 ，福客麻辣烫 创始人
将潮汕牛肉火锅带向全国的秘诀
庄旭东， 八合里 创始人
年排队500万桌的蛙来哒是如何做到的
罗 清 ，蛙来哒 创始人
自由洽谈会：全国连锁购物中心招商交流
18:00-19:00 酒店自助晚餐
19:00-21:00 夜话：专家深度答疑（限300人）
嘉宾：
赵崔华， 麦当劳 副总裁
施永宏， 海底捞 联合创始人
主持嘉宾：
二人锅创始人 梁静 、西贝副总裁 楚学友
9:00-9:05 CCFA致辞：促行业升级 品未来之味
9:05-9:10 大会联席主席启动会议
邢 颖， 全聚德 董事长
贾国龙 ， 西 贝 创始人
刘京京， 嘉和一品 创始人
9:10-9:25 联席主席演讲：过去未去 未来已来
刘京京， 嘉和一品 创始人
9:25-9:45 主题演讲 肯德基的品牌创新
李波，百胜中国 首席营销官
9:45-10:15 中国餐饮各市场旺店大解析
郎禄媛， 船井 中国负责人
10:15-10:30 冷链管理助力食品新鲜
松下冷链
10:30-10:50 新世代美食：视觉与味觉的交响
袁岳 零点有数董事长
10:50-11:05 用互联网营销玩转新餐饮
曾昭志， 科脉技术 创始人/董事长
11:05-11:25 从区域到全球 造就国际餐饮品牌—揭秘餐饮巨头快乐蜂集团经营之道
张淑华，快乐蜂中国 CEO
11:25-11:45 颁奖：CCFA金牡丹奖
12:00-13:30 酒店自助午餐
13:30-13:50 主题演讲 共同打造新消费生态圈
王慧文，美团点评 高级副总裁
13:50-14:10 品牌升级决胜未来
樊娟，胜加品牌咨询 创始人
14:10-14:30 如何玩转新餐饮
侯毅，盒马鲜生 创始人
14:30-14:45 餐饮进化的十字路口
秦朝，餐饮老板内参创始人
14:45-15:05 小火锅背后的大智慧
贺光启，呷哺呷哺 董事长
15:05-15:45 对话 连锁餐饮的再升级
主持嘉宾：
宋 宣，勺子课堂 创始人
对话嘉宾：
李 盟， 黄记煌 总经理
秦国红，绝味食品 副总裁
赵 晗，云海肴 创始人
李 红， 乡村基 创始人
15:45-16:20 茶歇&参观展位
16:20-16:50 主题演讲 海底捞的变与不变
施永宏，海底捞 联合创始人
16:50-17:10 助力中国餐饮行业升级 麦德龙一直在努力
席龙，麦德龙 中国总裁
17:10-18:00 对话 餐饮大佬针锋相对
主持嘉宾：
王洪涛，中国连锁经营协会 副秘书长
对话嘉宾：
贾国龙， 西 贝 创始人
王 刚，眉州东坡 创始人
高德福，喜家德 创始人
管毅弘，九毛九 创始人
杜中兵， 巴 奴 创始人
峰会报名
会议费用
费用含会议费、资料费，其他费用需自理。
1、会员企业2000元/人
2、非会员企业5000元/人
3月14日前报名享八折优惠
陈春花私房课”单独收费（600元/人，含4月9日中午会员体验餐），限参会人员报名，仅300席位，以报名先后顺序为准，报满截止。
开课时间为4月9日上午9:00-11:00。
报名咨询
微信、电话： 17782381173（添加好友请备注企业名称）
本峰会名额有限且参会者众多，若要参加请尽快支付报名
报名方式
请于3月26日前扫描下方二维码或点击阅读原文报名
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来源 | 餐饮O2O
整编 | 小贝
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