“没有巴奴，海底捞就不进步。”在河南和无锡，杜中兵旗下的巴奴毛肚火锅无论客流、客单价还是大众点评评分，都压过海底捞一头。
2015年，当大家惊讶于巴奴这匹黑马是何时杀出重围时，伴随而来的话题，是杜中兵的“产品主义”。杜中兵认为，“产品主义”是一种战略思维，也是一套决策系统，一定要明白企业发展的原则和底线，什么能做什么不能做。
杜中兵认为：产品主义≠产品，从产品上升到产品主义，不仅仅是将产品做好，而是围绕产品来进行其他行为，比如产品主义下的服务、产品主义下的装修等等。
“好产品”只是基础，而“产品主义”则是一种情怀和理念，它是一种精神，它是团队的一种信仰。说到底，就算是10000，也得从1做起。
巴奴的产品主义究竟是什么，你的“产品主义”又在哪里？
8月15日，行知研习社企业家创新营将走进巴奴毛肚火锅，带领企业家们与巴奴毛肚火锅创始人深度裸聊，探索产品主义对于企业的核心意义。
【分享嘉宾】
杜中兵 巴奴毛肚火锅创始人，火锅界的乔布斯
13年抗战，在河南火锅市场，巴奴毛肚火锅与"无法撼动"的海底捞平起平坐。“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”，海底捞讲服务，巴奴则打出菌汤和毛肚，靠“产品主义”杀出了自己的一条路。
如果以一家餐饮企业的发展轨迹衡量，巴奴在最初几年并不耀眼，不过转折点在2012年出现。
从这年开始，杜中兵砍掉多余的枝干，开始往品牌的“根部”用力。巴奴的根，巴奴的魂是什么，杜中兵的答案是产品主义。
死磕菌汤和毛肚，主打差异化定位。杜中兵对食物完美主义的追求不计成本，这个成本并非仅仅是指巴奴每年天文数字般的产品研发经费，更是指用于采购的成本和内耗的管理成本。
把产品做到极致，本身就是形象和影响力。在服务欠缺的时代，海底捞崛起。在产品主义欠缺的时代，产品主义者一定会崛起。这是大趋势，也是消费者的决定。
以下，便是"火锅界乔布斯"老杜的课程大纲
超越行业老大的核心力量？
最强品牌力法则如何炼成？
到底什么是品牌思维？
你的品牌个性够强吗？
什么是品牌的“1”？
品牌的最大敌人？
品牌选址的秘诀？
做品牌的目的，究竟是什么？
【课程安排】
8月14日——报道
8月15日——杜中兵主题分享产品主义，参观体验巴奴中央厨房、总部、餐厅
8月16日—— 郑州标杆餐饮游学考察
【课程须知研】
时间：8月14日 18:00 至8月15日 17:30
地点：郑州
名额：50 人
费用：5800元（包含课程、食宿、大巴费，全程4星级酒店。其中3000元将全部捐助给“百灵鸟行动”听障儿童救助公益项目，用于听障儿童的救助。）
行知研习社社员：5000元
三人团：5000元
参会人员：餐饮企业创始人、总经理、企业高管
【报名咨询】
电话：17782381173
微信：cyo2o666
点击阅读原文或扫下方二维码报名
原创文章，作者：餐饮O2O，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/52137.html
